焼肉わだとは?伝説
タイムカプセルですね。この場所は現代のトレンドを気にしません。大規模な商店街と昔ながらの魅力で知られる武蔵小山エリアにひっそりと佇んでいます。店は小さいです。それは親密です。狭いと言う人もいるかもしれないが、それも問題の一部だ。あなたは、1970 年代のリビング ルームのような空間に座っています。そのリビング ルームがすべて高級牛肉専用だったとしたら。
所有者は?老夫婦。彼らは訓練軍曹でも汗をかくほどの規律をもって番組を運営している。しかし、厳格な外観に騙されないでください。脚本に従えば、ここには深い暖かさがあります。彼らは利益よりも牛肉の品質を重視しており、それは一口一口に現れています。
武蔵小山スポット
そこに行くのは難しくありませんが、見つけるのは難しいかもしれません。武蔵小山駅から歩いてすぐです。しかし、よく見てください。注意を求めて叫ぶことはありません。周囲にはラーメン店や居酒屋がひしめく中、和田はひっそりと佇んでいます。なぜ?競争する必要がないからです。この特別な体験を求めて東京中から人々がやって来ます。それは単なる食事ではありません。グリルに真剣に取り組む人のための巡礼です。
メニュー:和牛とホルモン
肉の質は異常です。チェーン店では味わえない深みのある熟成和牛です。マーブリングは芸術です。グリルに当てると、脂肪はただ溶けるのではなく、変化します。
しかし、本当の秘密はホルモンです。ほとんどの人はホルモンをスキップします。大間違い。ここでは、率直に言って、まれなレベルの注意を払って洗浄され、調理されています。価格は?安くはありません。しかし、装飾にお金を払っているわけではありません。調達にお金を払っているのです。最高級の牛の品質を反映した価格帯を期待してください。食べ放題のお買い得品を探している場合は、他の場所に行ってください。和田は純粋主義者向けだ。
悪名高き和田ルール
部屋の中の象について話しましょう。ルール。 「和田ルール」についてのささやきを聞いたことがあるかもしれません。それは本当です。ショートパンツはありません。タンクトップはありません。サンダルはありません。なぜ?なぜなら、彼らは食べ物と環境に対して一定の敬意を払うことを望んでいるからです。それはエリート主義であることではなく、雰囲気が重要です。
そして、写真撮影です。多くの場合、それは不可能です。 Instagram に最適なフィルターを探している間ではなく、最高の温度にあるときに肉を食べてほしいと考えています。写真を撮るのに5分も費やしてしまうと、肉は冷たくなり、脂が固まってしまい、せっかくの体験が台無しになってしまいます。彼らはそんなことは許さないだろう。それで、電話をしまってください。グリルに注目してください。
実際にテーブルを取得する方法
幸運を。いや、本当に。予約は必須で、すぐに満席になります。彼らのDMにただ滑り込むことはできません。電話する必要があります。そして、何度も電話する必要があるかもしれません。予約受付時間は決まっており、その時間を逃したらアウトです。キャンセル?よほどの理由がない限り、それについて考えないでください。彼らは船を厳重に管理しており、ノーショーは大罪です。
和田 vs. 残り
人々はよく混乱します。和田屋かな?おだやですか?いいえ、焼肉和田です。混同しないでください。他のスポットも似たような名前ですが、和田の雰囲気は独特です。乱暴なパーティーをする場所ではありません。静かに牛肉をじっくりと味わうための場所です。サービスは丁寧だがしっかりしている。箸を落とすたびにお辞儀をしてもらいたいなら、ホテルに行きましょう。市内で最高の肉を食べたいなら、ここに滞在してください。
よくある質問
焼肉わだのドレスコードは何ですか?
ショートパンツ、タンクトップ、カジュアルなビーチウェアは厳禁です。スマートカジュアルを考えてみましょう。ジムに行くような顔をしていたら、入れてもらえません。
料理の写真を撮ってもいいですか?
一般的には、いいえ。彼らはあなたが食事に集中することを好みます。常に最初に尋ねますが、断固とした「ノー」の準備をしてください。
食べ放題のオプションはありますか?
絶対に違います。高級熟成和牛の一品料理です。