青果市場情報

2021.11.26

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

 

『本日のおすすめ』です!

 

まず、最初は・・・・・

愛媛県中島青果より

『早生みかん』です

ココスでは長いことお世話になっております産地です

糖・酸バランスのよいみかんでございます。

フィリピンより

『スィーティオパイン』

国際味覚審査機構

6年連続 最高評価受賞!!

そんな機関があったんですね・・・・・

勉強不足でした・・・・・

栃木県小山より

『キウイフルーツ』です

まだ、かたいので、追熟させてお召し上がりください

追熟方法は、様々ありますが、

バナナやりんごと一緒にビニール袋に入れて

室温で2~3日、硬さをチェックしながら置いてみてください

食べごろになったら、冷蔵庫にいれてお早目にお召し上がりくださいませ・・・

千葉県より

『菜の花』です

おひたしや辛し和え、お肉と炒め物などにいかがでしょうか

北海道より

『インカルージュ』

栗のような食感で人気のインカのめざめ

の新種で赤い皮のじゃがいもです。

やや小ぶりですが、栗のような食感、甘み、風味が

いいよと聞きました・・・

早速、食べてみたいと思います!!

群馬県より

『干し大根』です

最近は、おうちで漬物を作るかたが減り

こういうの、あまり売れなくなりました・・・・

昔は、「入ったら絶対とっておいてね!!」

などと、よく注文をいただいたのですが・・・・

自分でつくると、好みの味で作れますのでいかがですか

千葉県より

『葉付き大根』!!

鮮度抜群のだいこんですよ!!

葉っぱは、お味噌汁や、皮と一緒にきんぴら、

菜飯、じゃこと一緒にふりかけなどにいかがですか・・・

捨てるところがないお野菜です!!

東京都が飲食店の人数制限を緩和するそうです・・・・

うちで飲むのに慣れてしまって

遅くまで起きていられなくなりました・・・・

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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