青果市場情報

2019年07月

2019.07.29

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は、福岡県より

『幸水梨』でございます。

今回仕入れた物は、大玉18玉サイズです。

1個単価は、ちょっと高めですが、食べごたえあり!!

冷たくひやしていかがですか・・・・

奈良県より『ハウス刀根早生』!!

温室栽培された、柿でございます。

生食以外にも、お料理として、

ごま和えや、なますなどでも美味しく召し上がれますよ!!

山梨県より『シャインマスカット』です。

各産地、作付けが増えているぶどうです。

やはり人気のぶどうなんですね~

山梨県塩山より『ソルダム』です。

こちらは、3Lサイズの大玉ですよ!!

今日位暑いと、酸っぱいうちに、がぶりといきたいところです。

ベトナム産 『ヤングココナッツ』です。

自分は特別美味しいとは思いませんが、

好きなかたが多いようです・・・

北海道富良野より『赤肉メロン ティアラ』です

つる付きで鮮度抜群です。

今年は、メロン安いです・・・・

茨城県より『白茄子』です。

簡単調理は、輪切りにして、オリーブオイルで両面焼いて

おかかと、お醤油をかけるだけ!!

とろとろの果肉が美味です・・・

千葉県八街より『新里芋』の入荷が始まりました!!

やはり近在物の芋は鮮度抜群です

本日仕入れたのは、Sサイズですので、

きぬかつぎなどでいかがでしょうか!!

千葉県より『キングピース』です。

本日!!お安くいきたいと思います

京都府篠ファームより『世界の唐辛子各種』です

各国の代表的な唐辛子です。

使い方を間違えると、やばいことになる

品種もありますので注意して下さいませ・・・

宮城県より『パプリカ』です。

夏場は国産のパプリカの入荷が多く

価格もお安いので、是非!!

関東もいよいよ梅雨明けしましたね!!

去年より1か月遅いようです・・・・

 

2019.07.26

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は、山形県庄内より

『マリアージュメロン』!!

とても食味の良い、赤肉の大玉メロンです。

そういえば、綾瀬の駅前のマリアージュ玉姫殿とサンポップだったとこ

全然工事がすすんでないけど、どうしたのでしょうか・・・

秋田県ふるさとより

『西瓜』の入荷がはじまりました!!

今日のような、蒸し暑い日には、最高の味覚です

青森県蒼空農園より『ハウスりんご』の入荷がありました!!

通常のふじりんごは、10月後半~11月位からの入荷となりますが、

ハウス栽培することにより通常の露地物より早く出荷されます。

色目も良く、なかなかいいりんごです。

機会があったら仕入れてみたいと思います。

岩手県江刺より『茄子』です。

ぴかぴかでいい茄子でございます。

天ぷら、麻婆茄子、お漬物、焼き茄子など・・・・

どんな料理とも相性バツグンの旬のお野菜です!!

大分県より『特濃こふき南瓜』です

みなさまの大好きな、ポックポクの南瓜でございます。

ゴックンするのが、大変ですので注意してお召し上がり下さいませ!! 

青森県より『モロッコいんげん』です。

さっとゆがいてサラダはもちろん、ベーコンと一緒にバター炒めや、

おひたし、様々な和え物などでも美味しく召し上がれます!!

秋田県ふるさとより『生しいたけ』!!

子供のころ、釣りキチ三平のアニメがTV放映されていて

ちょっとした、釣りブームがまきおこりました・・・・

茨城県より『新れんこん』です。

夏はピリッと、唐辛子をきかせて

ピリ辛きんぴらでいかがですか・・・

こちらは、入谷店限定!!

北海道当麻より産地直送いたしております

『有機栽培とまと』です。

食味も良く、人気のとまとでございます。

その他に、『きゅうり』『小松菜』『水菜』『ほうれん草』なども

同じく有機栽培のものがございますので、

あわせていかがですか・・・・

こちらは、梅島店限定『鶴岡ファーム』のお野菜です。

夏野菜がラインナップに増えてきました!!

こちらも同じく、有機栽培のお野菜です。

今日は、オリンピックの交通規制の予行練習で

道が混んでいるかと思いましたが、首都高は意外とすいていました・・・

一般道が混んでいるのかな?

2019.07.25

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です!

 

まず、最初は、山梨県こま野より

『白鳳桃』!特秀13玉の大玉サイズです。

高糖度で果汁たっぷり!!是非!!

岡山県より『清水白桃』の入荷がはじまりました!

岡山を代表する品種です。

今年は、天候不良により

やや糖度が低めのような気がします。 

山梨県塩山より、ココス一番人気のプラム

『貴陽』の入荷がはじまりました

おまたせいたしました!!

神奈川県三浦より『姫まくら』です。

ラグビーボール型の、美味しい西瓜です。

青森県より『貴味メロン』!

肉質がしっかりとしていて、高糖度!!

食べる前に、冷やしてお召し上がり下さいませ

長崎県より『ハウスみかん 匠の味』です

紅がのっていて、いいみかんです。

糖度もバッチリ!!

夏のギフトにいかがですか・・・

ニュージーランド産『グラニースミス』!!

程よい酸味が美味しいりんごです。

ぞくに言う、『青りんご』ってやつです。

ちなみに、ビートルズファンにはおなじみの

『アップルレコード』のモデルになっているのは、

このりんごです・・・・・

同じく、ニュージーランドより

『ゼスプリ・グリーンキウイ』!!

本日は、お安くいきたいと思います!!

秋田県こまちより『きゅうり』!!

すばらしい胡瓜でございます!!

こまちのチャレンジきゅうり!!箱もかっこEです。

こちらも秋田県より

『ミニきゅうり』!!

お味噌をつけておつまみや

自家製ピクルスなどにどうぞ!!

千葉県干潟より『白瓜』です。

お漬物以外にも、たくさんの調理方法がありますよ!!

簡単なところだと、豚肉と一緒に炒め物や、

お出汁で煮て、そぼろ餡かけなど、加熱調理にもむいていますので

たくさん食べたい時は是非・・・・

青森県より『葉付きこかぶ』です。

とてもフレッシュ!!葉っぱも美味しく

お味噌汁や、おひたしなどでどうぞ!!

香川県より『オクラ』です。

うどん県よりやってきました・・・・

北海道より『スナップえんどう』です。

さっと塩ゆでして、マヨネースでいかがでしょうか・・・

福島県より『いんげん』です。

ごま和えや、かき揚げなど、旬の美味しいお野菜です。

青森県より『とわだ娘』!!

ハウス栽培の軟白ねぎでございます。

夏の葱はやや硬いものが多いですが、こちらはやわらか!!

冷たい、お蕎麦やお豆腐の薬味にどうぞ・・・・

本日は、アスパラガスの試食宣伝がありました・・・・

とてもやわらかい、アスパラですよ~

いよいよ、この暑さがやってきました!!

市場の中は、むしむしでございます・・・・・

2019.07.19

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は和歌山県より

『白鳳桃』です。

山梨に比べ、色はやや薄めですが、

和歌山は味で勝負!!です。

・・・と産地の人が言っておりました!!

大玉11玉サイズで化粧箱入りですので、

夏の贈り物としても最適ですよ!!

高知県より『ブルーベリー』です。

この時期の、国産ブルーベリーは

各産地より入荷がありとってもお買得!! 

ヨーグルトにいれたり、自家製ジャムなどにいかがでしょうか?

群馬県より『オクラ』の入荷がはじまりました!

とてもやわらかそうです。

オクラ納豆や、おひたし、天ぷらなどでどうぞ!!

大阪府より『泉州水なす』です。

水茄子って、外で食べると結構いい値段しますよね~

ココスでお買物して、皆さんで食べてみて下さい!!

この時期だけの美味しさですよっ

和歌山県より『新近江』です。

梅を漬けているかた!

梅酢・・残っていませんか?

新生姜を漬けて、自家製の紅しょうがいかがですか

とてもいい、箸休めになりますよ・・・

長野県より『ズッキーニ』です。

茄子やトマト、南瓜など夏野菜と一緒にトマト煮して

作り置きしておくと、便利ですよ!!

パスタとあわせたり、お肉料理の付け合せなど・・・

夏は、火を使う調理はまとめてやっておくと便利です!!

茨城県なめかたより

『ジャンボししとう』です。

明日は、毎週恒例!家飲みSALEです

これ、結構売れてます・・・・

本日の、鶴岡ファーム

アイテムが豊富になってきました!!

もちろん、安心安全 有機栽培でございます。

梅島店にお買物の際は是非!!

本格的に、むしむししてきましたね~

冷房ガンガンかけて寝たいところです・・・・

2019.07.17

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は、長野県より!

『サマークリスタル』です。

皮は真っ赤ですが、果肉は桃のように白く

酸味が少なく甘いのでとても食べやすいですよ!!

山梨県塩山より

『サマービュート』です。

山梨県のオリジナル品種『ソルダム×ブラックビュート』からうまれました

大玉で食味の良い、すももです!!

酸っぱいのが苦手なかたは、皮をむくと酸味を感じなくなります・・・

私は、果物の酸は重要な食味だと思っていますので、そのままガブリしてます!! 

和歌山県より『温室栽培柿』です

早いもので、秋の味覚も市場には入荷致しております

そういえば、まだ梅雨あけてなかったよね・・・・

本日は、こいつをお安くいきたいと思います。

沖縄より『マンゴー』 ちょっと ちっちゃいけど美味ですよ!!

数量限定でございます・・・

ニュージーランドより

『ゼスプリ・オーガニック・グリーンキウイ』です。

各店舗より、注文が多いキウイです。

生食するものって、有機栽培で美味しいとうれしいですよね!!

千葉県より『ブラックジャック西瓜』!!

『涼』の字がキレイにでています・・・

ラッセン風?のイルカもいかしてます・・・・

千葉県野島ファームより!!

『ミニとまと』

『ミディーとまと』

青森県より『とまとベリー』!!

荷物をあげに行った時、いちごの箱に入っていたので

わかりませんでした・・・

パックもいちごパックですね・・・

茨城県より朝獲り!!

『プラチナコーン』です。

糖度が高く、フルーティー!!

真っ白なとうもろこしでございます

もういっこ!!白いの!!

山形県より『白い 生きくらげ』です

白きくらげと、白いきくらげの差っ!!

わかります?

入谷店限定!!

山形県鮭川より『まいたけ』

一株採りで約500g位あります

天ぷら、バター炒め、汁物に入れると出汁がでて美味です!!

たっぷり使って下さいね♡

徳島県より新さつま芋!!

『鳴門金時芋 里むすめ』です。

B品ですので、形が少しいびつですが、

その分お安くいきたいと思います!!

京都より『京みず菜』『京みぶ菜』

どずえ~

・・・ええっ!!

新潟県より『新潟茶豆』です。

今夜のおつまみにいかがですか?

今週20日(土)は足立の花火です!!

梅島店は大忙しとなります・・・・

2019.07.08

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は、山梨県より

『ソルダム』です。

冷蔵庫で、食べごろになるまでまって

ベストなタイミングでお召し上がり下さい!!

愛知県蒲郡より

『ハウスみかん』です。

そろそろ新盆です!!

御供え物にいかがですか・・・・

北海道月形町より

『ピラミッド型西瓜』の入荷がありました!!

スフィンクスのシールが張られ、

砂とラクダの模型もセットで箱に入っています!!

味のほうは・・・観賞用なので・・・

長野県より『大粒ブルーベリー』です

大粒のものを限定してパックいたしました!!

量目も通常のものに比べ多いのでお得ですよ

本日は、山梨県の『桃』の

試食宣伝がありました!!

各農協、自慢の桃です!!

『鶴岡ファーム』の有機野菜!!

梅島店限定でございます・・・・

茨城県猿島より

『朝獲りとうもろこし』です!!

もろこしは鮮度が命!!

美味しいですよ~

埼玉県より 『葉とうがらし』

少し灰汁があるので、ゆでて、水にさらしてから

みりん、醤油、お酒で佃煮にしてお召し上がり下さい

保存もきき、箸休めに最適です!!

神奈川県三浦より『小冬瓜』です。

切らなければ、結構もちますので、お安い時にどうぞ・・・

うちの猫は、なぜか?これによっかかって寝るのが大好きです・・

この前、売場で、美味しい『水なす』の漬けかた

教えてっ!と聞かれたので、市場でこれをもらってきました。

参考にしてみて下さい・・・

雨続きですね~

農作物に影響がでないか、心配です・・・・

2019.07.05

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は、山梨県より

『菅野中生 プラム』です。

プラムに含まれるリンゴ酸、クエン酸は

疲労回復に効果があるといわれています。

さっそく食べてみようと思います・・・・

群馬県より

有機栽培『つる菜』です。

さっとゆがいてから、水にさらし

おひたし、胡麻和えや、シーチキンと辛子マヨネーズで和えても

カンタンな1品となりますよ!!

ココスでは、『土曜日は、家飲み』企画がございます。

青果コーナーの一部として・・・

静岡産『エシャレット』

つまみの定番でございます!!

茨城県より

『EMそだち キタちゃん葉生姜』

この時期、自分が一番気に入っている 葉生姜でございます。

茨城県より

『ジャンボししとう』・・辛くないとうがらしです。

網焼きにして、おかか、お醤油をかけてどうぞ!!

高知県より『みょうが』です。

キムチとさきいかとみょうがのおつまみ・・・パッケージにレシピのってま~す!

千葉県より『枝豆』です!!

この前、飲み屋さんで『ぺペロン枝豆』というのが

あったのでたのんでみました・・・

にんにくと、赤とんがきいたピリ辛の枝豆でした!!

うまいんですけど・・手がべたべたになります

大阪より『泉州水なす』です

この時期だけの美味しさです!!

浅漬けや、そのままでも美味しく召し上がれますので是非!!

群馬県より『辛み大根』です。

厚揚げを焼いて、辛み大根をたっぷりかけてどうぞ!!

山形県庄内より『生きくらげ』です

豚肉、たまご、にらなどと一緒にシャーっと炒めて、

冷たいビールといかがですか・・・・

宮崎県より『へべす』です

毎年この時期のマイブームは『へべすハイ』!!

めっちゃくせになります・・・

中国より『まつたけ』の入荷がはじまりました!!

まだ、クソ高いんですけど見栄を張って買ってしまいました・・・

ボーナスがでたので、松茸食べてみようと思います!!

 

2019.07.02

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です!!

 

まず、最初は茨城県常総ひかりより

『ロイシーコーン』!!

おいしい・しろ~い 甘みが強く

ミルキー風味のとうもろこしです!!

茨城県なめがたしおさいより

『切らっきょう』です。

漬けるのは、めんどくさいな・・ってかた! 

炒め物、天ぷら、ホイル焼きなど・・

『生』ならではの調理法もたくさんありますので

色々ためしてみて下さいね!!

秋田県こまちより『絹さや』です。

煮物のいろどりや、卵とじ、バター炒めなどで

いかがでしょうか・・・

山形県真室川より『わらび』です

そろそろ、生の山菜類の入荷は終わりになります

お早目に!!

長野県より 『カリフラワー』です。

うちでは、食べやすい大きさに切り

ごま油で炒めてから、出汁で少し硬さが残る位

加熱して、最後にかつを節を合わせて、土佐煮風にして

食べてます・・・結構おいしいですよ!!

青戸店限定!!

葛飾区奥戸より産直!!

『清水さんの枝豆』です。

近所ということもあり『鮮度抜群』です

うちも毎日、これ買ってます・・・

こちらは、梅島店限定!!

埼玉県三郷より産直!!

『鶴岡さんの有機野菜』です。

少量多品目で作っていただいております。

その日に何が届くかは、おたのしみです・・・

今日は、雨は大丈夫と天気予報で言ってました!

チャリンコで買い物に行っても、大丈夫そうですね・・・

2019.07.01

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は、宮崎県より

『宮崎マンゴー』です。

本日は、安く仕入れられましたので

ガツンといきたいと思います!!

埼玉県常光果樹組合より

『ハウス幸水梨』です。

大田市場、この時期の幸水梨の入荷で

人気の高い産地でございます。

山梨県より『紅りょうぜん』

甘さ、酸味のバランスがよく、食味の良いスモモです!!

山梨県より『ギャルコロリン』!!

酸が少なく、高糖度!!のスモモです。

なぜ?この商品名なのかは??です。

検索しても・・・山梨ギャルで一番は誰?

とか、風俗店系の検索結果がでてきます・・・

明日、市場で産地の人に聞いてもらおうと思います。

本日、倉吉西瓜の試食宣伝がおこなわれました!!

試食もたくさんありますよ~

静岡県より『アメーラルビンズ 2種』

本日は、お買得価格で販売しようと思います・・・

栃木県足利市より『アスパラガス』

サラダや、ベーコン巻、揚げびたしなどにしても

美味しいですよ~

こちらは、高知県より『はすいも』の試食です。

『はす芋』?

関東ではあまりなじみのない野菜ですが、

高知にいくと、結構色々な料理ででてきます・・・

レシピもらいました!!

こちらは、葉っぱ・・・

この前、ゲゲゲの鬼太郎にこんな、葉っぱを持った妖怪がでてました・・・

プロフィール

自己紹介

わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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