青果市場情報

2023年05月

2023.05.30

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山形県より

『紅さやか』

今週に入り、露地物が増えてきました!!

旬の味覚を是非いかがでしょうか・・・・

メキシコより

『アボカド』

わたくしは、アボカドをつまみに飲むのが好きなので

良く購入いたします・・・・

これ位のサイズだとちょっと多いかな・・・・・

山梨県より

『大石早生』

まだ、ハウス栽培物ですが、旬の甘酸っぱい味覚をいかがですか

鹿児島県より

『パッションフルーツ』

袋詰めのお買得品が入荷しております・・・

毎年ファンが拡大中のパッションフルーツ・・・是非!!

長崎県より

『ホイップコーン』

白系とうもろこしの新品種です!!

高糖度で粒の皮がやわらかくピカピカの光沢のある白い粒です

本日は青戸店にて販売いたします

鹿児島県より

『ゴーヤ』

定番のチャンプルーや、肉詰め、ツナマヨ和えなどにいかがでしょうか

佐賀県より

『新たまねぎ』

使い切りサイズの4個入です

スライスしてサラダや、丸ごとスープ煮などにいかがでしょうか

長野県川上より

『高原レタス』

鮮度抜群!!

夏は、サラダでいかがでしょうか・・・・

群馬県より

『赤じそ』

葉っぱをよく洗ったのち、水気を切り

葉、塩と交互に入れ重石をして2~3日置きます

ぎゅ~っと絞って

お酢+塩につけ保存・・・・冷蔵庫で1年位保存できますよ!!

おにぎりに巻いたり、刻んで漬物にあわせたりしていかがですか

岩手県より

『ほうれん草』

おひたし、胡麻和え、玉子と炒め物などにいかがでしょうか・・・

熊本県より

『郡築とまと』

今朝は、たくさん仕入れております・・・

天気も、大丈夫そうなのでガツっといきたいと思います

佐賀県より

『樽とまと』

本日最終入荷でございます!!

青戸店にてお買い得特価!!で販売いたしますよ~

今日から、プロ野球は交流戦が始まります

また、カープは順位下げちゃうのかなぁ・・・・

新井監督の采配に期待です!!


2023.05.25

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

宮城県亘理より

『もういっこ』

さわやかな酸味と糖度が美味です

いちごもそろそろ食べ納めですかね・・・・

長野県諏訪より

『エンダイブ』

ほろ苦さが美味でございます

いつものサラダに足して試してみてくださいませ・・・・

長野県より

『高原レタス』

今朝は、お安く仕入れておりますので

午後からバキューンと販売いたします!!

群馬県より

『カリフラワー』

でか玉6玉サイズを仕入れております

食べきるのに結構かかりそうです・・・・

和歌山県より

『赤糖房』

うまいやつ仕入れております・・・・

梅島店にてどうぞ・・・

群馬県より

『枝豆』

どこの産地が美味しいのか?

日々、各産地の枝豆を仕入れて研究しております

偉そうなこと言ってますが・・・

結局 のあて なんですけどね

和歌山県より

『新しょうが』

自家製のガリにいかがですか!!

お好きな味つけで作れるのでいいですよ

私も何回か作りましたが、めんどくさいのは

スライス位ですので是非やってみてくださいませ・・・・

山形県より

『わらび』

灰汁抜きしておけばすぐに使えて便利ですよ・・・

おひたしや、卵とじ、油揚げと煮びたし・・・

最近はまっているのが・・・

キムチの素で和えて レモンハイ

最&高でございます

埼玉県より

『新井農園のほうれん草』

本日入荷いたしております

ココス一番人気のほうれん草でございます是非!!

鹿児島県和泊より

『石川芋』

煮っころがしや、きぬかつぎにいかがでしょうか

旬の美味しい味覚でございます・・・・

ココス指定産地

秋田県うごより

毎年大好評頂いております

『ブラックきゅうり』

入荷しております!!

ピカピカのいいきゅうりでございます

メキシコより

『アスパラガス』

じっくり焼きめをつけて、出汁にひたして焼きびたし

いつもの肉巻きのかわりに、つくねを巻いてタレで味付けしても

お弁当や、つまみにぴったしの1品になりますよ・・・

沖縄県より

『伊江島の島にんにく』

ちょっとめずらしいので仕入れてみました

お買得価格で販売いたします

長野県より

『株なめこ』

あつあつのお味噌汁や

なめこおろし、バタポン炒めにしても美味しいですよ・・・・

福島県より

『生きくらげ』

定番の木須肉や夏はさっぱりと

生きくらげと胡瓜の酢の物などにいかがでしょうか・・・

ティナ・ターナーさん死去・・・

ミニスカートにハイヒール

パワフルでハスキーな歌声 カッコよかったです・・・・

2023.05.23

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山梨県より

『豊錦』

露地物のさくらんぼがスタートします

ここ数年は、温暖化(高温)により果肉のうるみが懸念されますが

今年はどうなんでしょうかね・・・・

カリフォルニアより

『アメリカンチェリー』

為替のレートや様々な要因で、昔のように安くはないですが

肉厚の果肉のチェリーは美味ですよね・・・

佐賀県より

『ハウスみかん』

価格もこなれてきました・・・

暑い日は、冷やして食べると美味です・・・

熊本県より

『金色羅皇西瓜』

ココスこだわりの逸品!!

是非、ご賞味くださいませ・・・・・

千葉県富津より

『プリンスメロン』

富津のプリンスは下等級でもきれいですね~

香りもバツグンです!! 是非・・・・

イスラエルより

『グレープフルーツ』

久しぶりに、安いの仕入れました!!

今夜は、生グレープフルーツハイ

がぶ飲み決定です

秋田県こまちより

『きゅうり』

これから夏にかけて、ココスで販売する胡瓜の産地は

この『こまち』と『うご』がメインとなります

ピカピカでいい胡瓜です・・・

茨城県なめがたより

『四葉きゅうり』

歯切れがよく美味しいきゅうりです

塩もみやサラダに・・・

千葉県より

『東庄こかぶ』

ぬか漬けや、お味噌汁にいかがでしょうか・・・

江戸川区より

『小松菜』

ちょっと丈が長いですね・・・・

油揚げと煮びたしや、ナムルにいかがでしょうか・・・・

神奈川県より

『こだわり三浦南瓜』

入荷がはじまりました!!

毎年大人気のポクポクの南瓜です・・・・

宮崎県はまゆうより

『夏ごぼう』

柳川鍋や、ごぼうサラダ、きんぴらにいかがでしょうか・・・

千葉県より

『キングピース』

うちの昨晩のつまみはコレでした・・・・

美味しいよ・・・

千葉県干潟より

『白瓜』

今朝は、下等級を大量に仕入れておりますので

お安くいきたいと思います!!

茨城県より

『カリーノケール』

袋の裏にレシピがございますので

参考にお召し上がりくださいませ・・・・

新潟県より

『ブロッコリー』

今日は、少し肌寒いのでクリームシチューなどにいかがでしょうか・・・

今朝は、冷たい雨でした・・・

 

2023.05.18

『清水さんの枝豆』・・・もう少々お待ちくださいませ

おはようございます

 

今朝は、青戸店限定にて販売いたしております

 

葛飾区奥戸の

『清水さんの枝豆』の情報でございます

シーズン中は、この枝豆しか買わないというお客様も多く

点数制限させていただくこともある大人気の枝豆でございます

先日売場で「今年は、まだこないのかしら?」というお声がありましたので

早速行ってきましたよ

 

先日(火曜日)伺った時の状況です

時期をずらしながら、畑一面

枝豆の栽培を行って もらっております

暑い中、ホントに大変な作業です・・・・豆のついてきたものもあります・・・・・

もう少しお待ちくださいませ

わたくしも、シーズン中は、この枝豆&

夏の定番でございます・・・・・

2023.05.15

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

茨城県小美玉より

『アイの玉』

大人気『アイの玉』 入荷いたしました・・・

大玉で食味バツグンです!!

あれっ!パッケージが変わりましたね・・・・・

⇩去年までのパックのほうがカッコEような気が・・・

兵庫県より

『華オパール』

糖度約8度と高糖度!!

酸が弱めなので、酸っぱいのが

苦手なかたや、お子様には良いかと思います

佐賀県より

『ジャンボにんにくの芽』

お肉と炒めたり、天ぷら、肉巻き、パスタにあわせても美味!!

うちでは、塩ゆでしておかか醤油で食べますが

やわらかくてうまいですよ・・・

福岡県より

『玉ラディッシュ』

塩漬けや、甘酢漬け

お塩をちょこっと振って、オリーブオイルをかけただけでも

簡単で、お酒のあてにもあいますよ・・・・

秋田県より

『うるい』

ざくざく刻んで、ツナマヨ和えや、お肉と炒め物

ゆでておひたしや、和え物などにいかがでしょうか・・・・

熊本県より

『実山椒』

この時期だけの物ですので、たくさん買って冷凍保存しておくと便利ですよ!!

下ごしらえは、枝をはずし、沸騰したお湯に塩をいれ

30秒位ゆでたら、水にさらします。

ピリッとした辛みを残したいかたは10分位(ぬか床などに・・・)

佃煮などにするかたは、1~5時間位好みの辛さになるまで

水をかえ、さらしてください。

保存袋にいれて冷凍保存すれば1年位はもつと思いますので

是非、やってみてくださいませ・・・・・

岐阜県より

『春菊』

おひたしや、和え物にいかがでしょうか・・・

昨日、青戸店の近所

高砂橋を渡ったところで

すげーの見つけました・・・・(たぬき?)

2023.05.09

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

埼玉県より

『枝豆』

実がしっかり入ってうまそうな枝豆でございます

鮮度もバツグン!!

今夜のおつまみにいかがですか・・・・

和歌山県より

『赤糖房』

高糖度で食味もバツグンのとまとです

本日は梅島店で販売いたします・・・・

奈良県より

『大和丸なす』

田楽やチーズ焼き、揚げびたしなどに是非!!

美味しいですよ・・・・

沖縄県より

『ゴーヤ』

ゴーヤチャンプルー、肉詰め

スライスして素揚げしてお塩をパラパラ

ゴーヤチップスなどにいかがですか・・・

群馬県より

『小梅』

入荷いたしております!!

カリカリ梅を漬ける方はお早目に・・・・

長野県より

『ピンクロースター』

サラダやサンドウィッチにいかがですか・・・

本日はお買得価格で販売いたします!!

メキシコより

『アスパラガス』

ベーコン巻きや、天ぷら、サラダに是非!!

埼玉県より

『新にんにく』

Pプラス(袋)に入っていますので鮮度バツグン!!

本日は、このまま販売しようかと思っております・・・・

茨城県より

『四葉きゅうり』

濃厚な風味と、心地よい歯切れが特徴です

サラダ、漬物にいかがでしょうか・・・・

高知県より

『もろきゅう』

キンキンに冷えたビールともろきゅう!!

最強タッグでございます・・・・

秋田県より

『わらび』

東北物産地が増え、お安くなっております

たくさん買って仕込んでおいてくださいませ・・・

北海道より

『天然こごみ』

くせがないので、ゆでてからおかか和えや

くるみ和え、たまごとじなどにいかがでしょうか・・・・

今日は、晴れましたね

午前中は、お洗濯ですかね・・・・

2023.05.01

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

青森県より

『春明21』

わたくし、お初のりんごでございます

結構硬めの、パリっとした肉質で

糖酸がしっかりとある、りんごでございます

今回仕入れたものは、センサー選果にて高糖度品をピックアップした

大玉のりんごでございます。

明日より販売いたしますのでお楽しみに・・・・

沖縄県より

『琉球スイートバナナ』

ちょっと青めなので、室温で色がついてからお召し上がりくださませ

山形県庄内より

『月山筍』

たけのこに比べ、ほぼ灰汁がないので

お水から10分位ゆで、さらしておくだけでOK

かたい根本をカットし皮をむきお召し上がりくださいませ

栃木県より

『わらび』

灰汁抜きは、重曹をパラパラ振って、熱湯をかけて一晩まてばおしまいです

お水をかえれば、1週間くらいはもちますのでやってみてくださいね

千葉県干潟より

『しろ瓜』入荷致しております

浅漬けや、ぬか漬けなどにいかがですか・・・

旬の味覚でございます!!

愛知県より

『あまえぎみクレア3種』

パリッとした食感が美味!!

本日は、町屋店限定で販売いたします!!

千葉県より

『枝豆』

連休中のおつまみにいかがでしょうか・・・・

群馬県より

『茄子』

麻婆茄子、天ぷら、味噌炒めにいかがでしょうか・・・

今朝は、お安く仕入れておりますので是非!!

茨城県より

『菖蒲』

菖蒲湯のいわれ・・・・

菖蒲は古くから邪気を払うものと言われたことから

5月5日の端午の節句に菖蒲の葉を

お風呂に入れるようになりました

ゴールデンウィークって

9連休する人(約1~2割)

残りの約8割位が連休を支える人たちのようです

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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お買得企画

2024.05.06

5月11日・12日限り! 対象商品のご購入で、通常ポイントに加えてボーナスポイントを進呈いたします!

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お知らせ

2024.06.03

6月8日(土)~8月11日(日)まで承ります(≧◇≦)
※商品によっては受付期間が異なりますので、ご注意ください※

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