青果市場情報

2019年10月

2019.10.31

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です。 

 

まず最初は、神奈川県特産!!

『丹沢レッドキウイフルーツ』です。

果肉の部分が赤く、グリーンキウイに比べ

高糖度!酸が少なく食べやすいキウイフルーツです。

香川県より 『さぬきゴールド』です

ビックサイズで、高糖度!ビタミンたっぷり!!

香川県では、袋かけ栽培をして、外観も綺麗です。

 

今回は、仕入れていませんが、↓化粧箱入りもございます↓

愛媛県周桑より 『太天柿』です。

今回仕入れたものは、4kg箱の8個入りですので

1個約500g位ある、どでかい柿です!!

私も市場で見た時に、このでかさにひかれて仕入れてしまいました・・・

食味は、硬いうちはパリパリしていて、熟すとトロっとした食感で甘さを感じます。

価格は、ちょっと高めですが、大きさを考えるとお買得です。

山形県かみのやまより

『ラ・フランス』です。

平棚・無袋栽培で、1個1個の果実が太陽の恵みを

浴びて、香り高く、美味しく育ちました!!

長野県より 

『寒じめほうれん草』です。

なんとなく、温かいので、『寒』という気がしませんが・・・

理由は・・・こういうことなのだ!!

群馬県より『ミニとまと』各種・・・

『オレンジ』『サンチェリー』『チカ』『ラブリー』の4種仕入れました!

本日は、青戸・阿佐ヶ谷店にて箱売りしようと思います!!

埼玉県より 『泥ごぼう』です。

本日は、5Lサイズという極太を仕入れましたよ・・・

とても、やわらかそうです!!

牛肉と一緒に甘辛く煮付けて、食べてみようと思います。

昨日、こじゃれたイタリアンにいったんですが、

レモンハイがなくてこまりました・・・

2019.10.26

『青戸店 青果部より・・・』

本日は、青戸店限定販売!

『葛飾元気野菜』の紹介です

毎朝、開店前に生産者のかたが、お店に届けてくれる

新鮮お野菜です!!

種類は少ないですが、野菜は鮮度が一番です。

売り切れてしまうことが多いですが、

見かけたら是非お試し下さいませ・・・・

『本日、販売しているもの』の一部をご紹介します!!

 

『小松菜』・・袋入りの物に比べ、ボリューム&鮮度が違います

油揚げといっしょに煮びたしや、ナムルなどでいかがですか!

『ルッコラ』・・水耕栽培のものと違い、土耕栽培は味がしっかりとしています!!

サラダはもちろん、さっとゆがいておひたしにしても美味しいですよ!!

『ラディッシュ』・・お好みのディップをつけていかがですか・・・

また、薄く塩をして浅漬けにしても美味しいです。

『小冬瓜』・・煮物や、あんかけにしてどうぞ・・・

こちらは、本日 『葛飾区産業フェア』に展示されている

野菜宝船です!!ものすごい大きさでビックリしました・・・

野菜の即売会や、区の工芸品の展示他・・などもおこなわれていますので、

ココスでお買物の帰りにでも寄ってみて下さい

2019.10.24

『本日のおすすめ』です!

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は和歌山県より!

『刀根柿』です。

ハロウィン🎃のイラスト入りパックに

詰めました!!

6個入り お買得パックです!!

 

愛媛県より『富士柿』です。

八幡浜特産の渋抜き柿です!!

とても大きく食べ応え有りですよ・・・

本日は、茨城県産『レタス』の

試食宣伝がおこなわれました!!

レタス以外にも、たくさんの野菜が栽培されています!!

正栄食品 『食塩不使用アーモンド』!!

味付けしていないので、素材本来の風味を味わえ、

お菓子作りや様々な料理にも使えます。

本日は、お買得価格で販売いたします!!

フジサワ 『大豆から できちゃいました』!!

お肉のかわりにご利用下さいませ・・・

濃いめの味付けすると、結構気付かないで

食べてしまいます・・・・・

山形県より 『ぷちとまと』です。

いっときに比べ、とまと関係はお安くなりました・・・

お弁当、サラダにいかがですか?

群馬県より 『下仁田葱』です。

お鍋はもちろん、フライパンで焼き

オリーブオイル、塩、胡椒で味付けしても

美味ですよ・・・

福井県より 『越前里芋』の入荷が始まりました!!

毎年ココスで人気の里芋です。

しっかりとした肉質で煮くずれにくく

食味の良い里芋です!!

明日は、1日、雨予報です。

お買物は、本日のうちに是非!!

晴れたら、また、明日もお買い物、お願いします・・・・

 

2019.10.21

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』でございます。

 

まず、最初は、愛知県豊橋より

『めぐりとまと』の入荷がはじまりました・・・

AZUKI・・ とまと好きにおすめ 濃厚な美味しさ

Plum Red・・肉厚の果肉 リッチでスイート

Plum Lemon ・・ お子様に人気です!!

3種ございます!!

ココス指定産地!!

愛知県ひまわり農協より

『桃太郎とまと』です。

これから、味がのって美味しくなってきます!!

愛知県より 『みなみレッド』です

こちらも、ココスではおなじみのミディーとまとです

お弁当や、サラダに是非!!

石川県より加賀の伝統野菜

『加賀れんこん』でございます。

しゃっきりした食感!

もっちりとした肉質をお楽しみください・・・

青森県より 『赤かぶ』の入荷が始まりました

甘酢漬けにするときは、皮ごと漬けるときれいな赤い色に仕上がります!

また、普通のこかぶのように、煮物にしても美味しいですよ・・・

山形県天童より

『寅ちゃんねぎ』でございます。

2週間くらい前に、TVで紹介されてから問合せがふえました

是非、お試しくださいませ・・・

また、台風きてます!!

それも2つも・・・・

2019.10.17

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は、山梨県より

『あんぽ柿』の入荷がはじまりました!!

柿の甘さを、濃縮した美味しさは、おちゃうけはもちろん

生ハム、クリームチーズとあわせて、お酒のあてとしても

美味でございます!!

群馬県より 『シシリアンルージュ』です。

パンににんにくを すりこませ軽く焼き、

オリーブオイル、塩、胡椒で味付けして、

加熱したシシリアンルージュ、バジルなどをのせて

ブルスケッタ風にしていかがですか・・・簡単ですよ!

埼玉県より 『ルッコラ』です

外で食事したときに『ルッコラのサラダ』をたのむと

ゲっ!少なっ!・・って時ありませんか?

本日はお安くいきたいと思いますので、

おうちでたっぷりお召し上がりくださいませ・・・

千葉県より 『こかぶ』です。

これから、12月くらいにかけて、こかぶの旬です!

ちょっと寒くなってきたので、ポトフなどでいかがですか・・・

秋田県こまちより 『三関せり』です

秋田を代表する、鍋料理 きりたんぽ鍋にはかかせない一品です。

『三関せり』は、トップブランドとして

市場での評価が高い逸品です!!

新潟県みなみ魚沼より 『生しいたけ』です。

肉厚でうまそうなしいたけでございます。

大きさが不揃いですので、安く仕入れましたよ!

今夜のお鍋にいかがですか・・・

新潟県しろねより 『大凧しめじ』です

ひらたけは、出汁がでますので、汁物やお鍋が

いっそう美味しく召し上がれると思います!!

愛知県祖父江より 『ぎんなん』です。

昔は、フライパンなどで、ガラガラ煎ってましたが、

最近は、レンジでチンして召し上がるかたが多いようです。

今度やってみます・・・

徳島県より 『すだち』です

旬のさんまにいかがですか!!

本日は、お安く箱売りしてみようと思います・・

すだちハイの飲みすぎに注意して下さいませ

埼玉県より 『くわい』です。

くわいの入荷が始まると

市場ではそろそろ年末かぁなどと感じます。

煮物や、スライスして素揚げしたくわいチップも美味です

是非、やってみて下さい

台風がさって、

急に寒くなりました・・・・・

 

2019.10.07

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は、10月に入り、りんごの種類が増えてまいりました。

一部、ご紹介いたします!!

 

岩手県江刺より 『ゴールドロマン』です。

(シナノゴールド×つがる)から生まれました!!

まだ、新しい品種で、自分も初めてみました・・・

青森県より 『弘前ふじ』 こちらは、ヤマ栄の13度のものです。

ふじに似た味わいですが、果肉はふじほどしまってなく酸味は少なめです・・・

青森県より 『とき』

酸味は弱めで、とても甘く、シャキっとした食感です!!

長野県安曇野より 『シナノスイート』

長野県を代表する品種となりました!!とても甘く、果汁たっぷり!!

青森県より 『早生ふじ ほのか』

ふじの枝変り品種です。糖度も高く、食味もふじに近いりんごです。

長野県安曇野より 『秋映』

果汁たっぷりで、甘味が強い 人気のりんごです!!

お好みのりんごはどれですか?

種類が多すぎて、販売している私達も迷います・・・・・

 

続いて、栃木県鹿沼より 『とちおとめ』の入荷がはじまりました!!

まだ、入荷も少量で、高いのでこなれてきたら、仕入れてみます・・・

和歌山県より 『いちじく』です。

最近は、生ハムとあわせた1品が、はやりのようです・・・

千葉県〇初より 『里芋』!!

本日、初荷でございます。

掘りたてで、鮮度感抜群の里芋ですよ!!

葛飾区より 『春菊』です。

とてもやわらかい春菊ですので、サラダや

和え物などにしても美味しく召し上がれますよ!!

 『葛飾元気野菜』 大市さんの春菊です!!

新潟県より 『雪国きのこセット』です。

まいたけ・エリンギ―・ぶなしめじが入ったセットです。

炊込みごはんに是非!!

北海道より 『たまねぎ』です。

生産者の林さんが、海藻ミネラル肥栽培いたしました・・・

こんなもんも仕入れてみました・・・

『玉ねぎの皮』!!国産玉ねぎの皮100%使用

1袋に200個分の玉ねぎの皮を使用しています・・・・

と書いてあります

三郷より産地直送!!

『鶴岡ファーム』の有機野菜です。

こちらは、梅島店限定販売となります・・・・

最後に、こちらは、輸入フルーツでお世話になっております・・

『松孝』さんの店前です。

ハロウィーンの飾りつけがきれいです・・・

うちの近所で、ハロウィンの飾り付けを

派手にしている家があります・・・

野良猫が夜、集会してました・・・

 

 

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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2024.06.03

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※商品によっては受付期間が異なりますので、ご注意ください※

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