青果市場情報

2023年09月

2023.09.29

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

福岡県より

『早秋柿』

早生品種ですが、しっかりと甘みがのって

美味しい柿です!!

柿は、二日酔いにも良いといわれております

週末ついつい飲み過ぎちゃうってかた

(あ・・・っ! わたしですね

是非いかがでしょうか・・・・・

山形県大富より

『黄ららのきわみ』

まっ黄色でないのは

無袋で栽培した桃だからでございます

陽をたっぷり浴びることで、濃厚で甘い桃に仕上がっております

今シーズンは桃の仕入れもこれで最後かな・・・

栃木県より

『にっこり梨』

5kg箱で4玉・・・・・

でかいです

仲卸さんが、麹町店様用でいかがですか?と

持ってきたので仕入れてみました・・・・

福岡県山川より

『早味みかん』

福岡県オリジナルの極早生みかんです

糖度は約10度と、この時期にしては、まあまあ甘いみかんです

お好きな方は、是非お試しくださいませ・・・・

埼玉県より

『こかぶ』

煮物やぬか漬け、クリームシチューにいかがでしょうか

茨城県より

『れんこん』

ちょっと こぶりなれんこんを袋詰めしたお買得パックです

きんぴらや、肉詰めにいかがでしょうか・・・・

茨城県より

『べにまさり』

しっとりと美味しい

おうちサイズのさつまいもです

ふかし芋やバター焼きにいかがでしょうか

茨城県より

『青梗菜』

干し海老とさっと炒め物や、鶏団子、春雨とスープ

クリーム煮などにいかがでしょうか・・・・

本日お買得となっております!! 

いや~ラグビーW杯

勝ちましたね すごい!!

2023.09.26

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

愛媛県より

『赤箱みかん』

入荷いたしました・・・・・

この時期ならではのほど良い酸味が美味です!!

長野県より

『紅玉りんご』

ほど良い酸味がアップルパイやお菓子作りに適したりんごです

『ハロウィン南瓜』

お店のディスプレイ用で仕入れてみました・・・・

岩手県より

『まつたけ』

国産まつたけの入荷がはじまりました

入荷数量が増えてきたら仕入れたいと思います!!

北海道より

『甘旨かぼちゃ』

毎年大人気!!

甘旨かぼちゃ入荷いたしました・・・・

煮物、天ぷら、南瓜サラダなどにいかがでしょうか

北海道より

『アーリーレッド』

辛みが少ないのでサラダや、マリネなどにいかがでしょうか

青森県より

『にんにく』

バラバラですが、粒が大きくていいにんにくです!!

どうせ使う時はずすので、一緒ですよね・・・・

長野県より

『ロメインレタス』

本日のお買得でございます・・・・・

シーザーサラダや、ベーコンと炒め物などにいかがですか

オーストラリアより

『アスパラガス』

塩ゆでしてサラダや、バター焼き、肉巻きなどに是非!!

埼玉県より

『里芋』

ねっとりと美味しい

蓮葉系の里芋でございます

うちでは、この芋の入荷が始まると購入して

煮物をよく作ります・・・・・

千葉県より

『にら』

にら玉や、お肉と炒め物、おひたし、もつ鍋などにいかがですか

本日は、お安く販売いたしますよ~

やっと、朝晩涼しくなりました・・・・・

2023.09.22

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です 

 

今朝は、これから人気のでそうな品種や

すでに話題になっている葡萄を色々仕入れてみました 

山梨県より

『富士の輝き』

「シャインマスカット」×「ウィンク」を交配した品種です

皮ごと食べられ濃厚でコクのある甘みの

大粒ぶどうでございます

別名・・・ブラックシャインマスカットなどとも呼ばれています

山梨県より

『ジュエルマスカット』

「ぶどう山梨47号」×「シャインマスカット」を交配した品種です

種がなく皮ごと食べられパリっとした食感と

大粒で甘みたっぷりの果汁感が美味でございます

山梨県より

『甲斐ベリー7』

「サニードルチェ」×「シャインマスカット」を交配した品種です

種がなく皮ごと食べられ、マスカットのさわやかな香り

今朝食べた中では一番甘く感じたぶどうでした・・・・

今年、「サンシャインレッド」として商標登録されたそうです!!

本日は、入谷店限定販売でございます・・・・・

長野県より

『クイーンルージュ』

「ユニコーン」×「シャインマスカット」を交配した品種です

糖度が高く、酸味をほぼ感じないので、ものすごく甘さを感じます

こちらも、種がなく皮ごと食べられる品種でございます

どの葡萄も、とても美味しく人気がでそうな品種です

お好みの葡萄を探してみてくださいね・・・・・

熊本県より

『利平栗』

栗好きなかたなら知っている

うまい栗でございます

お値段少し高めですが、是非いかがでしょうか・・・・

茨城県より

『ピーマン』

(土)(日)特売の「バラ売りSALE」にて販売いたします

現在、お野菜が少し高めの傾向ですので

1個から購入できるバラ売りにて販売いたします

福島県より

『南郷とまと』

ココス指定産地より、南郷とまとでございます

今、出荷されているトマトの中では一番の出来かと思います・・・・

新潟県黒埼より産地直送いたしております!!

『黒崎茶豆』

枝豆のシーズンもそろそろ終盤でございます

来週後半から「肴豆」品種がはじまり、産直の枝豆は終了いたします

お好きなかたは、お早めに!!

ちょっと涼しくなってきましたので

キノコ類の注文が増えてきました・・・・・

青森県より

『生しいたけ』

肉詰めや、海老しんじょ

すき焼き、天ぷら、炊き込みご飯などにいかがでしょうか・・・

新潟県より

『白まいたけ』

白まいたけなら、煮汁に色がでませんので

おすましや、クリームシチューなどにいかがですか・・・・

新潟県より

『山えのき茸』

シャキシャキ食感が美味!!

お味噌汁や、鍋物にいかがですか・・・

iPhone15発売はじまりましたね!!

機能を使いきれないおっさんなので

13を割安で購入しました・・・・・

2023.09.20

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

福島県より

『まるみ白桃』

福島市で偶発実生として発見された桃で

9月~10月頃に収穫される晩生種で、日持ちが良いのが特徴です

桃のシーズンもそろそろ終わりになります

お好きな方は是非いかがでしょうか

岡山県より

『翠峰』

程よい酸味と甘さ、種なしですので食べやすく

粒も大きく果汁たっぷりです

本日は、お買得価格での販売です!!

愛知県特産!!

『筆柿』

筆柿は、不完全甘柿に分類されます

1本の木に甘柿、1割程度の渋柿が同時になり

種ができると渋がぬけて甘くなるという特徴があります

濃厚な甘さから、ファンの多い柿でございます・・・・・

山形県より

『ハッピー豆』

品種は「味ゆたか」になります

まだまだ暑い日が続いております

キンキンに冷えたのあてにいかがでしょうか

福島県より

『露地みょうが』

たっぷり入ってお買得です

自家製の甘酢漬にしておけば

焼き魚の箸休めや、チラシ寿司などにすぐ使えて便利ですよ・・・

群馬県より

『ズッキーニ』

とまと、茄子、玉葱、パプリカ、セルリー、南瓜などを使って

彩り豊かなラタトゥーユにいかがですか

作り置きで冷たくひやしても美味ですよ・・・・・

徳島県里浦より

『なると金時芋』

天ぷらやスイートポテト、大学芋などにいかがでしょうか・・・・・

青森県野辺地より

『葉付きこかぶ』

やわらかい小かぶです

ぬか漬けや、浅漬け、葉っぱはお味噌汁にいかがでしょうか・・・

新潟県より

『霜降りひらたけ』

炊き込みご飯や、バター炒めなどにいかがでしょうか

本日お買得価格にて販売いたします!!

今朝は、水曜日なので荷物も

仕入れにくるかたも少なく

静かな朝でした・・・・・・・

2023.09.19

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

栃木県より

『新高梨』

入荷いたしております!!

でっかい美味しさ・・・・是非いかがですか

山形県より

『シャインマスカット』

ランチのデザートにちょうど良い食べきりパックでございます

岐阜県より

『西村早生柿』

一番早く入荷が始まる、甘柿です

ほどよい甘さとパリっとした食感が美味でございます

長崎県より

『マイヤーレモン』

マイルドな酸味のレモンでございます

焼き魚や、ドレッシング、飲み物にいかがでしょうか

愛知県祖父江より

『ぎんなん』

旬の味覚でございます

焼ぎんなんで、ひやおろしをキュっといかがでしょうか

葛飾区奥戸より

『小冬瓜』

そぼろあんかけや、中華風スープ、

かたまり肉とこっくりと煮物にしても美味でございます

北海道より

『ゆり根』

下ごしらえは、まず水でおがくずをおとす

外側からりん片を一枚ずつはがしていく

気になる茶色いところをとり、さっと水洗いして終了です

油であげて青のり、塩をパラパラ・・・つまみに最&高

また、茶碗蒸しやアヒージョなどにもいかがでしょうか・・・・・

福岡県より

『ブナピー』

秋鮭とホイル焼きや、炊き込みご飯などにいかがでしょうか

あれっ、商品の背後に

眠そうな顔した人⇧が写ってますよ・・・

誰ですかね・・・・

 

2023.09.15

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

和歌山県より

『たねなし柿』

品種は中谷早生になります

刀根柿の枝替わりの極早生品種です

今朝、試食しましたが思ったより糖度もあり

食味も良好です・・・・・・是非!!

山梨県勝沼より

『種なしピオーネ』

今年は、シャインマスカットが例年に比べ安めなので

黒ぶどうのお店からの注文が、やや少なめです・・・・

今朝は、鮮度抜群のピオーネ仕入れておりますので

是非いかがでしょうか・・・・・

静岡県より

『西浦みかん』

色々試食してみたら、こちらの産地が

食味がよいので、本日より切り替えます・・・

山形県より

『サンセプト』

今頃から出荷が始まる晩生種のすももでございます

甘みが強く、酸味が強くないので

とても食べやすいかと思います

エクアドルより

『オーガニックバナナ』

きぼうバナナは、1パックお買上げごとに10円が寄付され

国連WFPを通じて、飢えに苦しむ子供たちに

学校給食を届けます

茨城県より

『ロメインレタス』

定番のシーザーサラダや、

加熱してもシャキっとした食感が残るので

ベーコンなどと、さっと炒めても美味しいく召し上がれますよ・・・・・

埼玉県より

『里芋』

ねっとりと美味しい里芋でございます

いかと煮物や、筑前煮、けんちん汁などにいかがでしょうか

福島県より

『南郷とまと』

ここ数日トマトの相場があがり続けております

ちょっと高めですが、しばらくお待ちくださいませ・・・・

山形県より

『なめこ』

たっぷり300g入りでございます

なめこ汁や、なめこおろしでいかがでしょうか

『あれ』決まりましたね・・・・

クライマックスで待っております

カープファンより・・・・・

2023.09.12

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

青森県より

『サン津軽りんご』

今年の津軽は色がうすめで仕入れるのを

少し躊躇していましたが

今朝はまあまあイイのがあったので仕入れてみました

宮崎県より

『極早生みかん』

入荷はじまりました!!

爽やかな酸味をお楽しみくださいませ・・・・

山形県より

『種なしピオーネ』

今朝は、大房6房サイズを仕入れております

みなさんでシェアしてお召し上がりくださいませ・・・・・

山形県より

『マルゲリットマリーラ』

大玉になりやすい品種ですので

食べ応えありです

とろけるような香りと甘さを是非・・・・・

長野県より

『ナガノパープル』

プリプリ食感が美味!!

売れてます

福島県より

『黄貴妃』

濃厚な甘さと香りをお楽しみくださいませ・・・・

熊本県より

『ポロタン栗』

栗って美味しいけど皮をむくのがね・・・・・

というかたが多いかと思います

このポロタン栗は、簡単に渋皮までむける栗でございます

栗ご飯や、焼き栗などにいかがですか・・・・・

旬の新さつま芋3種!!

千葉県より

『アヤコマチ』

濃いオレンジ色の果肉が特徴のさつまいもです

色素成分には、南瓜と同じカロテンが多く含まれているようです

『千葉むらさき』

中身まで紫芋のさつまいもです

色めをいかしてスイートポテトなどの

お菓子作りなどにいかがでしょうか・・・・

『シルクスイート』

ココスで焼き芋に使用している芋でございます

新芋を低温貯蔵することでしっとりと美味しい芋に仕上がっております

埼玉県三郷より

『小松菜』

少し相場が下がってきましたので

仕入れてみました!!

ナムルや油揚げと煮びたしにいかがでしょうか・・・・・

青森県より

『赤ピーマン』

お料理に赤い色が加わるととても映えますよね・・・・・

本日お買得価格で販売いたします!!

北海道より

『カット大根』

まだまだ暑い日が続きますが

煮物にいかがでしょうか・・・・・・・

茨城県より

『生きくらげ』

いつも仕入れている産地が入荷してこないので

こちらを仕入れてみました・・・・・

長野県より

『アヒージョ用きのこセット』

マッシュルーム、エリンギー、ぶなしめじ入りです

海老や帆立をプラスすればちょっとした1品になりますよ・・・・

さくらんぼ印 炊き込みご飯2種!!

天然だしで炊く『松茸ご飯の素』

旨味塩たれで炊く『栗ご飯の素』

どちらも2合炊き用でございます

旬の食材で炊き込みご飯・・・・いかがですか

今年は、やっぱ12月くらいまで

『夏』が続くのでしょうかね・・・・・

 

2023.09.02

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

長野県より

『スコウプルーン』

須高のオリジナルブランドでございます

鉄分・ビタミン豊富なプルーンを是非いかがですか・・・・

愛知県より

『みはまっこ』

ココスおなじみの、高糖度ハウスみかんでございます

是非

茨城県より

『くり』

わたくしが、ルーキー時代は必ず1kg詰めして販売していましたが

考えてみたら、けっこうな量ですよね・・・・

皮をむくのが少し大変ですが

栗ご飯でも炊いて、秋を感じてくださいね・・・

中国より

『まつたけ』

ここ数日、チラシ特売でお安く販売していたせいか

ものすごくうれています

秋の味覚の王様 『まつたけ』・・・いかがですか

茨城県より

『雪化粧南瓜』

ちょっと安かったので仕入れてみました

肉そぼろ煮や、天ぷら、バター醤油焼きなどにいかがですか・・・・

埼玉県秩父より

『小鹿野きゅうり』

の入荷が始まりました!!

毎年人気のきゅうりでございます・・・・・

兵庫県より

『ベトナムオレンジ』『ベトナムイエロー』

辛い物好きなかたにおすすめ

2種入荷いたしております・・・・・

茨城県神栖より

『ジャンボにんにく』

アヒージョや、お肉と串焼きなどにいかがでしょうか・・・・・

宮崎県より

『へべす』

週末おすすめのドリンクは・・・・

へべすハイでございます

グビグビいっちゃってくださいませ・・・・・

ちなみに、わたくしは、へべす1パックにつき

金宮ボトル1本+炭酸で、丁度良い感じに

ウイ~っ.。o○・・・となります

北海道より

週末にお買得な・・・ジャンボパック2種

『玉ねぎ』

Lサイズを6個詰しております

買い置きしておくと、なにかと使えて便利な玉ねぎです

この機会に是非・・・・・

『とうや』

こちらは、約1.5kg詰にしてみました

肉じゃがや、ポテトサラダにいかがでしょうか・・・・

しかし・・・9月だというのに

・・・マジ暑いっす

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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