青果市場情報

2022年10月

2022.10.29

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

福岡県より

『甘うぃ』

今朝は、前回仕入れたものより大きめの2個入りパックを仕入れております

是非!お試しくださいませ・・・・

山梨県より

『オリエンタルスター』

果粒は小さいですが、酸味が弱くあまいぶどうでした

皮ごと食べたのですが、少し渋みが残る感じです

あまり流通していないぶどうなので、試してみてはいかがですか・・・

長崎県より

『サラダスナップ』

さっと塩ゆでしてマヨネーズでいかがですか・・・・

青森県より

『赤かぶ』

赤かぶ漬けや、ぬか漬けなどにいかがでしょうか・・・

千葉県平川より

『セレベス』

里芋とは、ひと味違うポクポク感!!

甘煮にいかがですか・・・・

足立区より

『小松菜』

めいどINあだちでございます・・・

長野県より

『寒じめほうれん草』

おひたしや、胡麻和え、玉子とバター炒めなどにいかがですか・・・

茨城県より

『泥ねぎ』

の入荷がはじまりました・・・・

むき葱が安いのでどうかと思いましたが

これはこれでファンが多いので仕入れてみました!!

茨城県より

『はくさい』

茨城の白菜もずっしりと重く、巻きも良くなってきました・・・・

これからどんどん美味しくなるお野菜です!!

茨城県より

『葉たまねぎ』

まだ、10月なのでピンときませんが仕入れてみました

お肉と一緒に味噌炒めなどにいかがですか・・・

北海道月形町より

『 蔵の匠かぼちゃ』

ちょっと小さめの8玉サイズを仕入れております

玉売りでもしてみようかと思います・・・・

長野県より

『ビーツ』

今朝は、久しぶりに生のほうのビーツを仕入れております

水煮で真空になったものは良く売れていますが・・・・

どうでしょうかね・・・・

DELTA

『たっぷり!ジューシードライマンゴー』

おかえりマンゴーの作り方・・・・

プレーンヨーグルトに一晩浸すだけで出来上がりです

プルンっ!とフレッシュマンゴーの様な食感によみがえります

千葉県より

『新物!Qナッツ』

新物落花生入荷いたしました!!

PよりうまいQナッツでございます・・・

熊本県より

『渋皮栗』

熊本県産の和栗を薄皮ごとほんのり甘く煮つめております!!

これ、ホントにうまいですよ・・・・

ちなみに👆写真は、この2種を仕入れた、

お世話になっております仲卸し 「松孝」さんの店前で撮ったものです・・・

インスタをはじめYouTube「まつこうチャンネル」などSNSも積極的にやっていますので

是非、見てみて下さいね・・・・

2022.10.28

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

長野県より

『シャインマスカット』

産地によっては、葡萄の入荷が終わってきたところもあります・・・・

今朝は、お客様より、果物の盛り合わせの注文をいただいたので

これをいれようかと思っています

メキシコより

『ブルーベリー』

朝食のヨーグルトにトッピングや

自家製のジャム作りにいかがでしょうか・・・

茨城県より

『くり』

今年は、栗が例年に比べよく売れているように感じます・・・・

うちも、栗ご飯2回やりました・・・・

カナダより

『まつたけ』

今朝、仕入れた物は、3Lサイズとでっかい松茸です

まつたけご飯や、バター焼きなどにいかがですか・・・・

お安く販売いたします!!

宮崎県より

『ズッキーニ』

ラタトゥイユ、チーズ焼き

豚肉と味噌炒め、マリネなどにいかがですか・・・・

栃木県より

『赤とうがらし』

自家製の白菜漬けにいかがでしょうか・・・・

台所に飾ってもきれいで見栄えがしますよ

北海道より

『長葱』

今朝は、長葱・・・袋にパンパンに詰めております

寒くなるこの時期、鍋物でたくさん使ってくださいませ・・・・

福井県より

『越前里芋』

毎年大人気、越前里芋の入荷がはじまりました!!

しっかりとした肉質でとても美味!!

QRコードを読み込むと詳しい情報が掲載されています

愛媛県より

『ひめ美人』

畑ではなく田んぼで栽培された

たっぷりと水分を含んだ、みずみずしくもっちりした里芋です

埼玉県より

『里芋』

芋ばっか仕入れてんじゃねえよ・・・

と、お店からの声が聞こえてくるような気がしますが

こちらは、ねっとりとした里芋でございます

いかと一緒に煮物でいかがですか!!

茨城県より

『れんこん』

こちらも、今朝はたっぷりと袋詰めしていますよ!!

煮物、きんぴら、はさみ揚げなどにどうぞ・・・・

ツイッター買収完了しましたね・・・・・

 

2022.10.24

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

和歌山県より

『クイーンパーシモン』

でっかい柿の入荷が始まりました!!

今年は、残念ながら入荷が少なく高めの相場になりそうです

長野県より

『アルプス乙女』

ここ数年は、コロナ禍でお祭りの中止が相次ぎ

屋台のりんご飴として、出番が少なかったりんごです・・・・

山梨県より

『百目あんぽ柿』

大和百目柿のあんぽ柿です!!

干し柿が好きなかたは、燻蒸をかけてないものや

乾燥の仕方は天日なのか機械乾燥なのか?

原料の柿にもこだわり、聞いてくるかたもいます・・・

熊本県より

『とよの柿』

本日は、こちらの干し柿がお買得となっております!!

ぎゅっと凝縮された柿の甘みをお楽しみくださいませ・・・・・

千葉県より

『菜の花』

の入荷がはじまりました!!

定番のからし和えや、お肉と炒め物にしても美味ですよ!!

岩手県より

『乾燥しいたけ』

ここ数日注文をいただいていたのですが

入荷がなく、納品できずにいました・・・・・

本日、入荷いたしました!!

切干大根煮やひじき煮などにいかがでしょうか・・・・

今朝は、ちょっと肌寒いです・・・・

あつあつの、鍋物でもいかがでしょうか・・・・

 

2022.10.21

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山形県より

『紅玉りんご』

昔、自分がまだルーキー時代の頃

お買上げいただいた紅玉で、アップルパイを作ってきてくれた

お客様がいらっしゃいました・・・・

とても器用な方で色々料理のことを教わったのを思い出します・・・・

フィリピンより

『甘熟王パイン』

少しちいさめですが、お安くいきたいと思います!!

千葉県より

『葉付きだいこん』

葉っぱのだいこん入荷しております!!

この前購入して、うちで食べたのですが

葉っぱ・・・・結構な量がありました。

豚肉と炒め物と、お味噌汁にして食べ終わりました・・・

青森県より

『赤かぶ』

の入荷がはじまりました!!

自家製の赤かぶ漬けにいかがでしょうか

山形県より

『庄内里芋』

山形、芋煮会の主役でございます!!

テレビで河原などで、大勢でやっているのを見かけますが

ああいうのって、独自の文化として素晴らしいですよね・・・

埼玉県いるま野より

『里芋』

ねっとりと美味しい里芋です!!

明日、明後日はジャンボパックでお買得となっておりますのでいかがでしょうか

秋田県より

『大館とんぶり』

すりおろした大和芋や、納豆とあわせたり

ツナマヨ和えなどにいかがですか・・・

ぷちぷち食感が美味です!!

北海道より

『今金男爵芋』

Lサイズを1kg詰にしてみました・・・・

色々な物が値上げしているなか

じゃが芋はお買得!お助け食材です!!

北海道より

『スナップえんどう』

塩ゆでしてマヨネーズや

むき海老と塩味で炒め物などにいかがでしょうか

群馬県より

『ゴールドラッシュ』

ハウス栽培物のもろこしでございます!!

日中は、まだ少し暖かいので”夏気分”でガブリとやってくださいませ・・・

茨城県より

『ジャンボししとう』

網焼きして、おかか醤油や、肉詰めにしても美味!!ですよ

茨城県より

『エシャレット』

週末!とおさんのつまみはコレです

青森県より

『にんにく』

こういうの仕入れてみましたが・・・

いかがですか?

まあまあ安いです・・・・・

杉田玄白の子孫・・・カープが6位指名

・・・・・・・・・

2022.10.20

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

新潟県より

『おけさ柿』

新潟の秋はOKさ!

和歌山県より

『いちじく』

旬の味覚でございます

クリームチーズとあわせて、お酒のあてにもあいますよ・・・・

香川県より

『さぬきゴールド』

とても甘い、ゴールドキウイです

今朝仕入れた物は、センサー選果にて高糖度品をピックアップした

『黄様』でございます・・・・是非いかがでしょうか

絵面的には、非常に地味な感じです・・・・

山梨県より

『我が道』

シャインマスカット☓ウインク☓甲斐路からうまれた葡萄です

パリっとした食感皮ごと食べられてとても美味です!!

本日の、お買得2品!!でございます

急に、寒くなってきました

あつあつのお鍋にいかがですか!!

長野県より

『はくさい』

秋田県うごより

『ながねぎ』

福島県白河より

『ブロッコリー』

袋入りで、購入後、このまま冷蔵庫で保管できます・・・・

群馬県より

『むら別』

いつものサラダに千切りにして、加えていかがでしょうか・・・・

岡山県より

『ギガマッシュ』

で、で、でかいッス

網焼きして、熱々をお召し上がりくださいませ・・・

千葉県より

『小松菜』

胡麻和え、ナムル、油揚げと煮びたしなどにいかがでしょうか・・・

こういうの作ってみましたが、どうですかね・・・・

『カレーセット』

『鍋物セット』

大田市場の器用な知り合いが作りました

なかなか良くできていますよね・・・・・

2022.10.17

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

和歌山県より

『紀の川柿』の入荷が始まりました!!

今年は、やや入荷が少ないような気がします・・・

濃厚な甘さが美味

わたくしの大好きな柿でございます!!

岩手県より

『ジョナゴールド』

酸味があり、糖度も高いので

しっかりと美味しさを感じるりんごです・・・

岩手県江刺より

『ゴールドロマン』

シナノゴールドと、津軽からうまれた

新品種のりんごでございます

酸味がよわく、甘さを強く感じるイメージです・・・・

これから人気品種となるのでしょうか?

愛知県祖父江より

『ぎんなん』

毎年大人気、祖父江のぎんなんでございます。

今年は、入荷が少なくどか~んと販売してなかったのですが

今朝は、少し多めに仕入れておりますので是非!!

埼玉県より

『あさつき』

ぽん酢と合わせて、鍋物にいかがでしょうか

今夜くらいから寒くなるそうです・・・・

愛知県より

『小菊』

お刺身のつまや

青菜のおひたしに加えてもとてもきれいですよ・・・

京都より

『万願寺とうがらし』

さっと網焼きして、おかか醤油や

ちりめんじゃこと炒め物、

厚揚げと煮びたしなどにいかがですか・・・・

愛知県より

『とまと』

本日より、産地がココス指定産地

ひまわり農協さんに、かわっています・・・・・

新潟県より

『砂里芋』

今朝は、産地にて袋詰めされたものを仕入れております

形が少しカッコわるいのが入っていますが

その分お安くなっております・・・是非!!

今日は、1日天気がわるそうです・・・・

 

2022.10.15

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

長野県須高より

『種なし巨峰』

種がなく食べやすい巨峰でございます

今、ぶどうは種なしが主流となっておりますが

たまに、種ありの巨峰を食べるとしみじみうまいな~と思います

高知県より

『黄柚子』

黄柚子の季節になりました

あ~、これから、寒くなっていくのか・・・

何年も通っていますが、早朝の市場って寒いんですよ

そんな、季節を感じさせてくれる青果物のひとつです

神奈川県三浦より

『高菜』

これから旬をむかえます、三浦の高菜でございます

自家製の高菜漬けや、

お肉と炒め物、スープなどにいかがでしょうか

埼玉県より

『新井農園のほうれん草』

大人気、新井農園のほうれん草

本日入荷しております!!・・・・是非

石川県より

『五郎島金時芋』

スジの少ないなめらかな口当たりとホクホク食感が美味でございます

焼き芋や、蒸かし芋、おすすめは天ぷらです!!

しっかりとした甘さと食感が楽しめます・・・・

長野県より

『ベビーリーフ』

マルチリーフレタスに、レッドパクチョイ、ビート

スイスチャード、ピノグリーン、ルッコラなどなどが入っております

お肉料理の付け合わせや、いつものサラダに是非!!

長野県より

『サニーレタス』

伍賀のサニー やっぱいいですね

チョレギサラダや、手巻き寿司にいかがでしょうか・・・・

マイナンバーカード作りましたか・・・?

保険証使えなくなっちゃうそうです

2022.10.14

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

岩手県より

『紅いわて』

しっかりとした果肉で酸味がやわらかく甘みを感じるりんごです

今朝は、いっぱい仕入れておりますので是非!!

愛知県とよはしより

『次郎柿』

パリッとした、歯ごたえが美味しい甘柿でございます

今朝仕入れた物は、ちょっと外観が良くない下等級ですので

お安く販売いたします!!

千葉県より

『葉付きだいこん』

本日初荷でございます!!

おでんや、煮物

葉っぱはお味噌汁や菜飯などにいかがでしょうか

栃木県より

『赤とうがらし』

の入荷がはじまりました

鮮やかな真っ赤な色と、キレのある辛さが特徴です!!

白菜漬けや、ペペロンチーノなどにいかがでしょうか・・・

千葉県より

『焼肉レタス』

お肉ばっか食べてないで・・・・

お野菜も食べましょう

・・・やみそうでやまないですね

2022.10.12

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

長野県安曇野より

『早生ふじりんご(あずさ)』

昼夜の寒暖差があり

太陽の光をたっぷり浴びた安曇野りんごです!!

青森県弘前より

『メジャーとき』

糖度15度以上のこだわり選果でございます

シャキシャキ食感!

甘みが強く果汁たっぷりの人気のりんごです!!

東京都足立区より

『小松菜』

めいどINあだち

・・・・梅島店にて販売いたしております!!

茨城県より

『青梗菜』

お肉と一緒に炒め物や、鍋物、お味噌汁などにいかがですか

岩手県より

『いわて春みどり 』

今朝は、いっぱい仕入れすぎてしまったので

お安くいきます!!

北海道より

『あま旨南瓜』

入荷いたしましたよ~!

ココスでは、多くのファンがいる南瓜でございます

ポクポクで美味!!・・・・是非

大分県より

『エンダイブ』

いつものサラダにちょこっとたして

ほろ苦さをお楽しみくださいませ

茨城県より

『マッシュルーム』

んっ! 注文が多いぞっ・・・?

と思ったらテレビでやったみたいです・・・・

あっ! なるほど朝ドラのあとの番組ですね・・・・

高知県より

『四方竹』

本日より入荷いたしております

秋のたけのこと言われ約1カ月位の短い間ですが

入荷があります。シャキシャキ食感をお楽しみくださいませ・・・

カープC

新井新監督就任会見・・・楽しみです

2022.10.11

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

山梨県より

『あんぽ柿』

の入荷がはじまりました!!

今日のような陽気だとなんとなくピンときませんよね・・・・

お茶請けや、白和え、天ぷらにしても美味ですよ

山形県より

『食用菊』

ほうれん草や春菊などの青菜と和え物や

お刺身のあしらい、甘酢漬けにしておけばすぐに使えて便利ですよ・・・

新潟県より

『五泉の里芋 帛乙女』

わたくしの大好きな里芋が入荷いたしました

ちょっと高いですが、真っ白で、きめ細やかな肉質

おすすめです!!

新潟県より

『ブロッコリー』

塩ゆでしてサラダや、小海老、アボカド、ゆで卵などとマヨネーズ和え

アンチョビとにんにくで炒め物にしても美味でございます・・・

千葉県より

『青首大根』

しばらく高かった大根ですが

近在物の入荷がはじまり、相場がこなれてきました

今朝は、いっぱい仕入れておりますので、お安くいきたいと思います

茨城県筑波より

『ミニ大根』

浅漬け、甘酢漬け、おひたし、椀だねなどにいかがでしょうか

北海道より

『カレーセット』

今日は、コレを買っておいて

(木)に特売のゴールデンカレーとお肉を買えば

おうちカレーの出来上がりです!!

熊本県より

『国産レモン』

品種はリスボンになります。

レモンハイや、皮ごと使って自家製のレモンシロップや塩レモンにいかがですか

国産のレモンは今からが旬になります・・・

日曜日に、かっぱ橋道具祭りに行ってきました・・・

のんびり散歩気分で行ったのですが

すごい人でちょっとビックリ

即、浅草にGOしました・・・・

 

プロフィール

自己紹介

わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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