青果市場情報

おはようございます。

なんだか、天気が悪いと気分が晴れませんね～！！

とういう事で、本日のおすすめでございます。

京都より『京みず菜』でございます。

冬場の物は、味も良くやわらかいので

サラダでいかがですか？また、

「お揚げさんと、たいたんのも美味しいどすえ～」

と言っていました。

次も、京都より『京かんざし』です。

根っこの部分は、もちろんですが、

「葉っぱさんが美味しいんどすえ～」

と言っていました。一体誰が言っているのでしょうか？

続きましては、埼玉より『京菜』でございます。

こちらは、古くから関東で栽培されてきたみず菜の一種で、

広茎みず菜という品種になります。

以前は、良く見かけたんですがね～

浅漬けや、鍋物などでお召し上がり下さい。

佐賀県神埼より『あ～さい』です。

目ざといかたは、あれっ蕾菜じゃないの？

と思いますが・・・そうなんです。

同じなんですが、商標登録など大人の事情で

名前が違うんです。

佐賀県唐津より『アイスプラント』でございます。

初めてのかたは、まず、一口食べてみて下さい。

うっすら塩味しませんか？おかか＋ポン酢や

シーチキン＋マヨなど、くせがないので

何にでもあうと思いますよ・・・

茨城県青販部会より『春ピーマン』でございます。

やわらかいですよ～！！

肉詰めでいかがでしょうか？

こちらは、ＪＵＭＢＯサイズなので、

お肉をたっぷりいれて下さいね～！！

北海道より、『アーリーレッド』です。

辛味が少なく、水分が多めなので、サラダにむいています。

スライスして、おかか、醤油、ごま油で和えた

簡単な１品でも美味しいですよ！

静岡県伊豆より『花わさび』でございます。

春の訪れを告げる食材のひとつです。

私は今晩仕込んで、明日の晩に

ポン酒のあてにしようと思います。

あの鼻に抜ける辛さで一杯！最高です。

カーリング女子、フィギュア女子ＦＳ・・・どうなりますかね？

頑張ってほしいですね～