青果市場情報

おはようございます。

『本日のおすすめでございます』。

まず最初は、佐賀県より『さがほのか』です。

こちらはＳサイズですので、小粒ですが、ならんでいてキレイですよ！！

本日は、町屋店にて、お安く販売したいと思います。

高知県春野より『春鈴茄子』です。

これから７月位まで増えてくるなすです。

皮が軟らかく、果肉が緻密、水分が多いので、

是非お漬物などにしてお召し上がり下さい。

山形県より『鳥海うど』です。

本日初荷となります。

この名前は、町のシンボルでもある鳥海山にちなんでつけたそうです。 

皮はキンピラ、芽の部分は天ぷら、皮をむいた茎の部分は、今が旬のほたるいかと一緒に、酢味噌でいかがでしょうか？

大分県より『せり』です。

こちらは水耕栽培されたものとなります。

自生のせりや、土耕栽培のものと比べ、やや香りが弱いかな？と感じますが

サラダや、お肉の付け合せなどでさっぱりとお召し上がれるかと思います。

茨城産『根三つ葉』です。

鳥のささ身をさっとゆがいて、わさび醤油で和え物にいかがでしょうか？

独特の香りとシャキシャキした食感がたまりません！！

最後に、長野県より『野沢菜の新芽』になります。

おしんこのイメージが強い野沢菜ですが、こちらは冬に収穫せずに

春までまち、芽をだしたものを収穫しました。

とてもやわらかいので、おひたしや辛子和えなどでお召し上がり下さい。

またやりましたね！！大谷選手！！

投手として７回１安打１２三振！！すごすぎます・・・・（驚）