青果市場情報

本日は『立春』です！！

今朝は、気持ちわるいほど暖かいです！！

『本日のおすすめ』でございます。

まず最初は、香川県より『ふる～つ物語』です。

早生みかんを袋かけして、約２ヶ月、樹上完熟させます。

糖度は１３度以上と大変高糖度のみかんとなっております！！

続きまして、春といえば・・千葉県安房より『菜の花』です。

辛し和えや、天ぷら、最近はパスタにあわせて召し上がるかたが多いようです

こちらも、同じく春を告げるお野菜！！福岡県より『蕾菜』です。

１０年位？前から、市場にはお目見えしていますが、なかなか定着した感がないですね～

サラダとして生食（コリっとした食感とピリっとした味）をいかしてお召し上がり下さい！！

また、天ぷら、和え物、塩炒めなどでもおいしいですよ！！

高知県より『新生姜』です！！

こちらは、初夏をむかえる野菜ですね・・・まだ高いですが、少し仕入れてみました

群馬県より『ロマネスコ』でございます。

この、『ロマネスコ』！パソコンで変換するとき、いつもイライラするんですよね・・

入力モードをカタカナに変えればいいだけの話しなんですが・・・

栃木県大平より『カクテルとまと』でございます。

枝付きで鮮度抜群！！

愛知県豊橋より『スイートバジル』です。

安かったので、いっぱい仕入れてみました！！

『安いけど、こんなにいらな～い』なんていわないでくださいよ！！

最近教えてもらった、簡単な保存方法は、『レンジでチン♪』ドライバジルにする感じです。

保存瓶に入れておけばいつでも使えて便利です！！

プロ野球！キャンプ始まりましたね・・・

スポーツ新聞の読むとこが増えてうれしいです！！