青果市場情報

おはようございます。

『本日のおすすめ』です。

まず、最初は、静岡県より　『黄金柑』です。

少し、小さくて食べにくいですが、

さわやかな香りと、甘い果汁が魅力の柑橘です！！

鹿児島県いぶすきより

『グリーンボール』で、ございます。

葉は肉厚で、やわらかく、サラダや浅漬けにむいています。

また、煮崩れしにくいので、ロールキャベツなどでもいかがですか・・・

千葉県より『東庄こかぶ』です。

あたたかくなるこの時期は、ぬか漬けなどでいかがでしょうか？

葉っぱと、むいた皮は、お味噌汁の具などにどうぞ・・・・

千葉県より　『四川きゅうり』です。

四川きゅうりは、いぼいぼと、皮の歯ぎれの良さが特徴です。

サラダはもちろん、漬物にしてもパリっとした食感を味わえます。

佐賀県より『モロヘイヤ』です。

葉は火が通りやすいので、さっと１０～２０秒位ゆで、冷水にとり

その後、おひたしや、和え物などでお召し上がり下さい

納豆、オクラ、モロヘイヤのネバネバ和え・・・うまいっすよ！

新潟県より　雪国まいたけ『雅　白まいたけ』です

「美しく、豊かな香りの白まいたけは、どんな料理とも相性抜群！」

・・・とパッケージに書いてあります。

その通りだと、思います（笑）

静岡県より『地芽』です。

明日は、たけのこが特売です。

木の芽和えや、煮物に、手のひらでパンっとたたいてからのせるだけでも香りがひろがりますよ・・

葛飾区より『ながねぎ』です。

こちらは、青戸店限定商品となります。

この前、そば屋で、長葱の天ぷらを食べた時

熱々の、中の部分が勢いよくでてきて、あせって、レモンハイをこぼし、お店の人に迷惑をかけてしまいました・・・

みなさん！注意しましょう・・・・