青果市場情報

おはようございます。

今朝の大田市場は水曜日ということもあり

バイヤーさんや八百屋さんもお休みの所もあり

静かな場内でした・・・・

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は、宮崎県より

完熟金柑『たまたま』の入荷が始まりました！

甘露煮などの加工ではなく、

生食していただきたい、高糖度の金柑でございまず。

愛媛県マルエムより

『愛愛柑』です。

通常のポン柑に比べ

糖・酸のバランスが良く

高糖度で食味バツグンです！！

熊本県より

『アンデスメロン』です。

今晩のデザートにいかがですか・・・

長崎県より

『袋かけみかん』です。

早生みかんをひとつずつ、袋かけして

樹上完熟させた、高糖度のみかんです。

この時期だけの美味しさお見逃しなく・・・

青森県相馬より

『シルバーふじりんご』です。

こちらは、収穫直前まで、遮光袋をかぶせて

光を全く当てずに樹上完熟させたものです。

珍しいので、仕入れてみました。

茨城県より『せり』です。

鮮度がよく、うまそうなので仕入れてみました！！

おひたしや、鍋物でいかがでしょうか・・・

群馬県より『クレソン』です。

お肉料理のつけあわせや、

おひたしなどにしても美味ですよ！！

秋田県より『原木生椎茸』です。

肉厚で、香り食感バツグンのしいたけです。

おすすめですよ～

埼玉県より『ルッコラ』です。

本日は、お安くいきますので、

サラダにたっぷりご利用下さい・・・

千葉県より『菜の花』です

おひたし、辛子和え、油炒めに！！

千葉県より『亀戸大根』です。

むき浅蜊とあわせた、『深川鍋』が有名ですが

浅漬けや、ぬか漬けにしても美味しい大根ですよ・・・

近在物は春先くらいまでが旬ですので是非！！

雨・・・全然やまないんですけど