青果市場情報

2020.05.08

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は

山梨県より

『ハウス日川白鳳』の入荷がはじまりました

少しこぶりですが、旬をさきどり

いかがでしょうか!!

続きまして

山形県より

『わらび』です。

なかなかいいわらびでございます。

灰汁抜きは、バットにわらびを並べ

重曹をパラパラ、お湯をかけて終わりです

冷めたら、流水で洗ってお召し上がりください

生姜醤油、ぽん酢などや、白和え、ご飯にしても

美味しく召し上がれます・・・

茨城県より

『せり』です

おひたしや和え物、

お味噌汁に最後に刻んでパッといれても

香りがたち美味しいですよ!!

秋田県より

『こしあぶら』です

筆葉でなかなかいいこしあぶらです。

あつあつの天ぷらにして

香りをお楽しみください・・・

秋田県より

『チンゲン菜』です

お肉と炒めたり、和え物や

薄く塩をして浅漬けにしても美味しいですよ

長野県より

『大粒なめこ』です

お豆腐、天かす、わかめ、なめこ、めんつゆで

冷たいボリューム満点のおつまみなどにいかがですか・・・

千葉県より

『スカーレット』です!

高糖度のミニとまとです。

是非、おためしくださいませ・・・

埼玉県より

『和風ベビーリーフ』です

赤しそ、青しそがMIXされています

冷やしうどんのトッピングや、カルパッチョに

また、おかかとポン酢をかけて和風サラダに

いかがでしょうか・・・

あれっ!結構いろんなお店あいてますね・・・・

電車もちょっとこんでるし・・

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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