青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は・・・・

秋田県より

『高糖度サンフジりんご』です

糖度１５度以上のものをパックいたしました。

今シーズンは、概ね糖度が高く美味しいく仕上がっていますが

さらに上をいく甘さですよ・・・

愛媛県中島青果より

『国産レモン』が入荷いたしました！！

防腐剤などを使用していないので、まとめて買って

『塩レモン』を作っておくと便利ですよ！！

レモンを５ｍｍ位のスライスか、串切りなど

お好みの切り方で、レモンの総量の１５～２０％の塩と

保存瓶にて漬けておくだけです。

たまにシャカシャカやっておくと１週間位で出来上がり！！

ドレッシングや、お肉料理の下味、この時期はお鍋のつけ汁にいかがでしょうか・・・

福島県伊達より

『蜂屋あんぽ柿』です

明日の家飲みSALEにて販売いたしますよ！！

お茶うけはもちろん、天ぷらやなます

最近では、クリームチーズと合わせお酒のあてにされるかたも多いようです

ワインや日本酒にあいますよ・・・

千葉県より

『亀戸大根』です。

昭和の始め頃に、亀戸香取神社のあたりで栽培されていたようです。

有名な、『亀戸大根あさり鍋』をはじめ、ぬか漬けや煮物、かき揚げなどにしても

美味でございます。

本日は（町屋・梅島・青戸店）にて販売いたします

東京都東久留米市より

『ほうれん草』です！！

寒さにあたって、甘みがのり今が一番ほうれん草の美味しい時期です

おひたしや、胡麻和え、バター炒め、クリームシチューなどにいかがでしょうか・・・

埼玉県三郷より

『鶴岡ファームの有機小松菜』です

とれたてを毎日持ってきてもらっています。

鮮度もよく、近場のお野菜です。

主に、梅島店にて販売しておりますので、近くのかたは是非！！

本日の阿佐ヶ谷店の『焼き芋』はこちらの芋でございます

茨城県なめかたより　『べにはるか』！！

３Lサイズと、でかすぎる～大きさです。

このサイズですと、低温でじっくり２時間以上かけないと美味しく焼けません・・・・

焼き上がり時間をご確認のうえ、ご来店くださいませ・・・

愛知県うかい農園より

『銀杏』です

今朝仕入れたものは、大玉３Lサイズです。

品種も『藤九郎』と、とても食味の良い銀杏です。

殻にひびを入れ、フライパンでカラカラして、ぬる燗でいかがですか・・

んんっ・・・・花粉とんでませんか？