青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

山形県東根より

『ハウス紅さやか」です

まだ、ハウス栽培物ですので、少々お高いですが仕入れてみました

程よい酸味と甘みが美味でございます・・・

愛知県蒲郡より

『セミノール』

みかんに似ていますが、少し皮がむきにくいため

ナイフでカットして召し上がったほうが食べやすいかもしれません

濃厚な甘さと酸味をお楽しみくださいませ・・・

フィリピンより

『スウィーティオ　GOLD』

期間限定！！

通常より長い期間、畑で熟成させた

甘みが強く、酸味は穏やかなパインです。

福岡県八女より

『春訪』です

たけのこには、特有のえぐみがありますが

原因のシユウ酸を抑制させた、たけのこが「春訪」です

米ぬかをつかったり、長時間下茹でせずにご利用いただけます

たけのこご飯や、若筍煮、天ぷら、などにいかがですか・・・

千葉県平川より

『のらぼう菜』です

菜の花と同じく、花茎を摘んで食用にする菜材です。

のらぼう菜は、苦みが少なく甘みが強いのが特徴です

胡麻和えや辛子和え、ベーコン炒め、おひたしなどにいかがでしょうか・・・

栃木県上三川より

『フルーツほお好き』！！

本日入荷日でございます

お早目に・・・・

神奈川県よこすか葉山より

『本春きゃべつ』！！

三浦で栽培される、春きゃべつは「金系２０１」「金系２０１EX」という品種がつかわれ

とてもやわらかく、生食にむいています。

加熱調理の際は火の通しすぎに注意してくださいね・・・

茨城県より

『春ピーマン』

とてもやわらかそうなピーマンです。

炒め物、サラダ、肉詰めなどにいかがですか・・・

兵庫県淡路より

『レタス』です

いつものサラダはもちろん！

加熱調理してもたくさん食べられてヘルシー！！

ベーコン炒めや、スープの具などにもいかがでしょうか・・・

今朝は、久しぶりに肌寒かったです・・・