青果市場情報

おはようございます！

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・・・・・

宮城県亘理より

『もういっこ』

昨日は、東日本大震災から１０年ということもあり

TVでは、被災地のその後をふりかえる特別番組を放映していました。

宮城県亘理も、津波による甚大な被害から復興した産地のひとつです

メキシコより

『ブルーベリー』

３１２ｇ入りのジャンボパックです

粒がとても大きく、味もGOODでございます

お菓子作りや、そのまま食べても満足感ありです！！

宮崎県より

『マンゴー』です！！

今朝から、マンゴー競売はじまりました・・・

思ったより、量があったので

安かったら仕入れようと思います！！

高知県より

『ハウス佐藤錦』

競売前の品物です・・・

少ないので、当然価格も高めです・・・

いつか、チャレンジしようと思います・・・

茨城県より

『寒じめちぢみほうれん草』

甘みがあり美味しいほうれん草ですよ！！

おひたし、和え物、バター炒めにいかがでしょうか・・・

加熱のし過ぎに注意して調理して下さいね！！

茨城県より

『レタス』

今朝は安く仕入れましたので、ガツンといきたいと思います

野菜名人のレタスですので、品物もバッチリでございます！！

大分県より

『長葱』

２本結束の葱になります。

この時期は、たくさん葱を使う機会も少ないので

２本位がちょうど良いかと思います・・・

まあ人それぞれですので、少ないかたはたくさん買って下さい

群馬県より

『辛み大根』です

私は、つまみがない時、油揚げを焼いて

辛み大根をすりすりして

お醤油をかけて飲むことがあります。

簡単で安上りなつまみでございます・・・

今日は、肌寒い雨が一日降るみたいです・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

愛媛県より

『黄金柑』　入荷いたしました！

毎年熱烈なファンがいる柑橘でございます

ちょっとこぶりで、むきづらいですがみかんのように皮がむけ

適度な酸味と、とても甘くジューシーな果汁が美味でございます。

フィリピンより

『パパイヤ』

赤肉品種のパパイヤです。

甘みが強く、程よい香りが特徴です

ハーフカットしてレモンを絞ってお召し上がりくださいませ

千葉県銚子より

『春きゃべつ』です

とてもやわかいきゃべつですよ～

生食はもちろん、さっとしゃぶしゃぶ程度に湯に通して

ごまだれやお好みの調味料をつけて召し上がっても美味！！

量もたくさん食べられます・・

高知県より

『新生姜』

みずみずしさを活かして甘酢漬けを作るかたが多いかと思います

その時のコツとして、先端の赤いところを残すと

淡いきれいなピンク色に染まりますよ！！是非やってみてくださいね・・・

京都府より

『聖護院大根』

とてもきめが細かくやわらかい大根です！！

じっくりと煮てとろとろの食感をお楽しみくださいませ・・・

熊本県より

『大長茄子　長助』です

とてもやわらかく美味しい茄子でございます

麻婆茄子や天ぷら、焼き茄子、揚げびたしなどにいかがですか・・・

加熱のし過ぎに注意してくださいね！！ 

今朝、NZ沖地震がありました。

関連して日本近海で地震がおきるのでしょうか・・・不安です。

おはようございます！

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

愛媛県より

『ブラッドオレンジ』

以前に比べ、知名度があがってきたのかな？

結構、売れているようです。

まだ、召し上がったことのないかたはいかがですか・・・・

エクアドルより

『田辺農園のバナナ』

バナナってたまに食べる人には、１本で充分ですよね・・・

ココスで長い間取り扱いのある、田辺農園のバナナでございます

隠れたファンがたくさんいるようです・・・

メキシコより

『アボカド』です

輸入果物屋さんにたのまれたので、安く仕入れました

色もちょうどよくあがっていますので、おすすめです！！

茨城県神栖より

『春ピーマン』

やわらかそうなピーマンです！！

サラダや炒め物、肉詰めなどにいかがでしょうか・・・

宮崎県より

『カリフラワー』

温野菜のサラダや、グラタン、シチュー、チーズ焼き

などにいかがでしょうか

今朝は大玉を仕入れていますので是非！！

沖縄県より

『グリーンワンダーいんげん』

素晴らしいいんげんでございます！！

おもに、料理屋さんむけに出荷されていましたが

今朝は、ココスにやってきました！！

ちょっと高めですが、おすすめです・・

鹿児島県より

『早堀り筍』

２ｋｇ箱の４本入れです。

だいぶ、大きな物も増えてきました！！

とは言っても、まだ相場的には高めですけど・・・

旬の味覚ですので、仕入れてみました！！

千葉県より

『こかぶ』

この時期のこかぶは、やわらかく生で食べても美味！！

スライスして塩もみや、

串切して生のまま味噌マヨなどでいかがですか・・・

群馬県より

『まいたけ』

約５００ｇ入りのジャンボパックです！！

ご家族みなさんでたっぷりお召し上がりくださいませ・・・

茨城県より

『長葱』

ここ最近、長葱は品薄で相場も高めですが、

今朝は、少し安く買えたので仕入れてみました。

中華料理の薬味や、鍋物などにいかがでしょうか・・・

茨城県なめがたより

『ひめあやか』

青戸店限定！！

この時期だけの美味しさ・・・ひめあやかでございます

もちろん焼き芋で販売いたしますのでお楽しみに・・・

鹿児島県より

『スナップえんどう』

今朝は大量に仕入れてみました

もちろん・・・お安く販売いたしますよ是非！！

緊急事態宣言・・・延長ですかね

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

愛媛県三崎より

『清見タンゴール』の入荷がはじまりました！！

毎年大人気の柑橘となっております

ナイフでスマイルカットしてお召し上がり下さいませ！！

愛媛県より

『弥生紅』です

弥生紅は１月まで、樹上完熟させたものを出荷まで専用の貯蔵施設にて 

じっくりと熟成させ、センサー選果にて１１．５度以上のものを出荷いたしております。

果汁たっぷり、濃厚な食味を是非！！

神奈川県より

『葉にんにく』

葉にんにくは、にんにくが出来る成長過程で収穫したものです。

このまま栽培すると初夏には、地中のにんにくが大きくなります。

本場中華風の『回鍋肉』や刻んで炒飯、餃子などにいかがでしょうか！

短い期間の出回りとなりますので、見かけたらお早目にお買い求めくださいませ・・・

愛知県より

『砂糖さや』

さっと塩ゆでしてマヨネーズでいかがでしょうか・・・

また、胡麻和えやお味噌汁にいれても美味ですよ！！

静岡県より

『マーメラス』

生産者は、日本でたった１人きり！！

生で食べても甘みがあり美味です！！

・・がやはり豆特有の青臭さはありますので、さっと加熱したほうが

美味しく召し上がれるかと思います。この生産者が作らなくなってしまうと

いつ食べられなくなるかわかりませんのでお早目にチャレンジしてみてくださいね・・・

鹿児島県より

『新ごぼう』

ごぼうサラダや、キンピラにいかがでしょうか・・・

また、ごぼうにしっかりと味付けしてから、片栗粉をまぶして揚げた

唐揚げも何気に美味！！レモンハイによくあいます！！

香川県より

『ブロッコリー』

花蕾がしまって、大玉のブロッコリーでございます

この時期のブロッコリーは柔らかく、味も良いので是非お召し上がりくださいね！！

静岡県より

『姫みつば』

おひなさまの、はまぐりのお吸い物にいかがでしょうか

本日は、爆安で販売いたしますよ・・・・

山形県より

『青こごみ』

くせのない山菜ですので、ゆでて白和えやおひたし

また、天ぷらなどにいかがでしょうか・・・

岩手県より

『たらの芽』

天ぷらにいかがですか・・・

春の香りとほろ苦さが美味でございます！！

山形県より

『雪うるい』です

くせがないので、刻んでそのままサラダや和え物

酢味噌でいかがでしょうか・・・

宮城県より

『七ツ森しいたけ』！！

２００ｇジャンボパックでございます。

網焼きして、アツアツをお召し上がりくださいませ・・・

沖縄県より

『白ゴーヤ』です

通常の緑色のゴーヤに比べ、苦味がマイルドといわれています。

ツナと一緒にサラダや、おひたし、和え物などにいかがでしょうか・・・

愛知県より

『ファーストとまと』

小玉サイズを袋詰めしています！！

この時期だけの美味しさとなっております

是非、お試し下さいませ・・・

愛知県より

『マイクロとまと』

飲食店が営業自粛してしまうと、こういうのも

市場で残り気味です・・・・

オードブル、サラダに是非！！

大分県より

『桃の枝』

水曜日は『桃の節句　ひなまつり』です！！

器に少しそえるだけで華やぎ

料理がグッと美味しそうに見えますよ・・・

今日は暖かいけど、花粉がすごいッス・・・・