青果市場情報

2021.04.03

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は・・・・

ニュージーランドより

『サン・ゴールドキウイ』の入荷がはじまりました

グリーンキウイに比べ、酸味が少なくトロピカルでジューシーな

甘さが特徴です!!

また、1個で1日に必要なビタミンCをとることができますよ・・・

熊本県より

『すいか』です

ここ最近は、あたたかいというより暑い日もありますよね・・・

是非!ビールもいいけど西瓜・・・いかがですか?

長崎県より

『愛菜 カラフルミニとまと』です

カラフルでお子ちゃまがキュンキュンするお弁当に

いれてあげてくださいね!!

千葉県より

『こかぶ』!!

薄くスライスしてサラダにいかがでしょうか

お好みのドレッシングでお召し上がりくださいませ・・

千葉県より

『はぐら瓜』の入荷がはじまりました!!

ぬか漬けや、塩もみにしてどうぞ

福島県より

『グリーンアスパラガス』です

とてもやわらかそうなので、仕入れてみました

ボイルして、マヨネーズや、天ぷらにしても美味ですよ!!

茨城県より

『香菜』です

日本全国、パクチストのみなさま・・・・

本日は、ガツっと販売いたしますので 是非!!

新潟県より

『山えのき茸』

通常のえのき茸に比べ、シャキシャキして美味しいえのきですよ!!

バター炒めやお味噌汁にいかがでしょうか・・・

山形県より

『あまどころ』!!

少し灰汁がありますので、1分位下茹でしてから冷水にとり

おひたしや、和え物でお召し上がりください

また、そのまま天ぷらや、椀だねとしても相性がよく美味です。

秋田県より

『ふきのとう』

うちでは、ふき味噌をつくっておいて

葉しょうがやきゅうりと一緒につまみにすることが多いです

また、油揚げをさっと焼いて、ふき味噌をつけて食べても

日本酒が昨対200%位の勢いでいってしまいますので注意してくださいね(笑)

秋田県より

『こごみ』

おひたし、天ぷら、クルミ和えなどにいかがですか

くせの少ない山菜ですので

いろいろ試してみてくださいね!!

福島県より

『うるい』

くせがないので、茹でずにそのまま刻んで

おかか、醤油でもちょっとしたお酒のあてにもなりますよ!!

是非、やってみてくださいませ・・・

岩手県より

『行者にんにく』

醤油漬けや、天ぷら、おひたしにしても美味!!

お店で、入荷したら教えてほしいとよくきかれる山菜のひとつです

徳島県より

『すだち』です

今朝は、3Lサイズを仕入れていますので、

半切りで「すだちサワー」1杯分いけますよ・・・

今日は、あたたかいので昼飲みのドリンクにぴったりです!!

田中邦衛さん亡くなってしまいましたね・・・

きっと純と蛍も悲しんでいることでしょうね・・・

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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