青果市場情報
2021.06.03
『本日のおすすめ』です
おはようございます
『本日のおすすめ』でございます
まず、最初は・・・・
熊本県より
『肥後浪漫西瓜』です
ココスおすすめの食味の良い西瓜でございます。
今朝は大玉 特４Lを仕入れております。
この機会に是非！！
フィリピンより
『ペリカンマンゴー』
本日の山木バイヤーのおすすめでございます！！
トロピカルな味覚を是非・・・
青森県より
『メジャー王林』
4個で袋詰めしてみました・・・・・
センサー選果にて、高糖度品をピックアップしております
静岡県より
『花ズッキーニ』
下処理は、キッチンばさみなどで、花びらをそっと開き
雌しべ、雄しべをとり、そっと水洗いします。
その後、花にモッツァレラチーズ、アンチョビーなどを詰めフライや
また、生ハムとあわせてサラダなどにいかがでしょうか・・・
普段はあまり仕入れないのですが、コロナ禍で市場に残っていたので
仕入れてみました・・・・
長野県より
『高原レタス』
ここの所やや高値が続いていましたが、
少しおちつきそうです。
外葉の硬いところは、レタス炒飯などにいかがでしょうか・・・
長野県より
『新ビーツ』
新物の入荷が始まりました！！
水煮とは違った、フレッシュな味覚をいかがでしょうか
愛知県より
『あわび茸』
こりこりした食感が美味でございます！！
バター炒めやホイル焼きにいかがでしょうか・・・
茨城県より
『泥らっきょう』
ココスでは、行方のさつまいもを焼き芋にて販売しております。
同じ産地ということで、担当者からお願いされましたので
仕入れてみました。自家製の塩らっきょうでも作ってみようと思います・・・・
茨城県より
『四葉きゅうり』
濃厚な風味と、心地よい歯切れが特徴です！！
袋の裏書には、レシピものっていますよ
醤油漬け・・・うまそうだな 今晩やってみるか・・・
千葉県より
『東庄こかぶ』です
今年は、出来がよく大玉が多いです。
こちらは、ココスにてお漬物に加工しております。
青果コーナーにて販売しておりますので、みかけましたら是非！！
外食する機会が減ったので、その分くそ高い酒でも買ってみるかと
数本購入してみたのですが
家飲みだとすぐ横になれるせいか、あまり飲めません・・・
やっぱ早く、外飲みしたいなぁ・・・・
