青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』です

まず、最初は・・・・・・

和歌山県より

『大石』の入荷がはじまりました

初夏の甘酸っぱい味覚を是非！！

山形県より

『サファイヤなす』

すばらしい小茄子でございます。

塩漬けや、からし漬け、揚げびたし

また、茶筅にひらいて天ぷらなどにいかがでしょうか

岩手県より

『絹さや』です

煮物のいろどりや、油揚げといっしょにお味噌汁

たまごとじなどでいかがですか・・・・

神奈川県三浦より

『アーティーチョーク』！！

梅島店のお客様からのご要望で仕入れました・・・

どんなお料理にするのでしょうか？

楽しみです！！

『葉付き紫にんじん』

葉っぱは、天ぷらや和え物にいかがでしょうか！！

鮮度抜群ですよ・・・

『丸ズッキーニ』

中身をくりぬいて、ひき肉を詰めてオーブンでグリルして

いかがでしょうか・・・・

今日入荷のものは、少し大きめですのでお肉たっぷりでお願いします

北海道より

『新物ミニとまと』です

品種は、キャロル１０で食味も抜群です！！

サラダ、お弁当にいかがでしょうか・・・

群馬県より

『赤しそ』です

自家製の梅干しや、しそジュースにいかがですか・・・・

残った葉っぱは、塩をして水分をしぼり

カラカラになるまで天日干しし、ミルサーなどで粉末にして塩をまぜれば

赤紫蘇のふりかけの出来上がりです！！

是非やってみてくださいね・・・・

ちなみに『ゆかり』という名前は、三島食品の登録商標だそうです・・・・

長野県より

『サニーレタス』です

チョレギサラダや、生春巻き、スープの具

サンドウィッチにたっぷりはさんでいかがでしょうか！！

 今週は、３０度近い日が続くそうです・・・・・