青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・

山梨県より

『シャインマスカット』です

うまそうな、シャインでございます。

皮ごと食べられ、パリっとした食感と、高糖度の果汁・・・・

一粒食べたらとまりません・・・・

山形県より

『サニールージュ』！！

ピオーネ☓レッドパールからうまれたぶどうです

種なしでデラウエアのようにつるんと皮がむけます

糖度も高く、食味の良いぶどうです・・・是非！！

福島県より

『黄金桃』

しっかりとした果肉で、マンゴーのような

濃厚な甘さが特徴の人気の桃でございます。

９月中旬ころまでの入荷となりますが、今シーズンはやや少なめですので

お好きなかたは、お早目に・・・・・

北海道より

『ふらのメロン』

とても食味の良い赤肉のメロンです

つる付ですので、贈答にも是非！！

メキシコより

『まつたけ』

今朝は、３００ｇ箱のひらきの物を仕入れてみました

香りが素晴らしくいいです。

是非、まつたけご飯で食べてみてくださいね！！

茨城県より

『新れんこん』

ここ最近の気温になってくると、煮物でも作ってみようかな・・・

って気になりますよね！！

明日からまた、暑いそうですけど・・・・やってみて下さいね！！

秋田県より

『みょうが』

たっぷり５００ｇ入りですので、自家製の甘酢漬けなどにいかがでしょうか

半割りにしたみょうがを１分位ゆで、粗熱をとりギュっとしぼり

保存瓶に甘酢と漬けこめば出来上がりです。

焼き魚の箸休めや、チラシ寿司などにすぐ使えて便利ですよ！！

福岡県より

『紅たで』

白身や帆立、海老のお刺身のつまに

また、冷やっこや素麺の薬味

生ハムなどにも、ピりっとした辛味があいますよ！！

熊本県より

『しょうが』

いつもは、パックの物を仕入れていますが、夏はなにかと生姜を使う機会が多いので

お店で大パックを作って販売しようと思います・・・

宮城県より

『空芯菜』

加熱すると、かさがキュっと減りますので、２～３束位で炒めると

いいかと思います。

にんにく、生姜をみじん切りにして、水で戻した干し海老と一緒に

塩炒めでいかがでしょうか・・・・

北海道より

『森町のみやこ南瓜』

ポクポクで美味しい南瓜ですよ！！

煮物はもちろん、天ぷら、南瓜サラダやプリンなどに

いかがでしょうか・・・・

長雨で、野菜の入荷が少なくなっております。

回復までしばらくかかりそうです・・・・・