青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・

和歌山県より

『たねなし柿』

今朝は、大玉３Lサイズを仕入れております！！

そろそろ品種が、刀根から平核無柿にかわります・・・・

山梨県より

『あんぽ柿』の入荷が始まりました！！

お茶うけはもちろん、白和え、天ぷらなどにしても

とても美味しいく召し上がれます！！

青森県より

『弘前ふじりんご』

JAつがる弘前より厳選した高糖度りんごでございます

糖度１３度以上のりんごをパックいたしました！！

山形県庄内より

『シャインマスカット』

シャインマスカット食べたいけど・・・・高いし

・・・ってかたのために、お一人様用食べきりパックでございます！！

岩手県より

『生椎茸』

肉厚で香り食感も抜群です！！

肉詰めやお鍋にいかがでしょうか・・・・

千葉県より

『シルクスイート』

比較的、糖化していて甘みもありしっとりとしているので

ココスでは、この芋を現在焼き芋で使っています。

秋田県より

『食用菊』

甘酢漬けにしておくと、ちらし寿司や和え物などに

すぐに使えて便利ですよ！！

沖縄県より

『赤オクラ』

赤オクラに含まれるアントシアニンはゆでると

色が抜け、普通のオクラと同じ色になってしまうので

生で食べると良いといわれています・・・

山形県より

『おかひじき』

おひたしや、和え物、ツナマヨ和えなどにいかがですか・・・

東京都きよせより

『生らっかせい』

最終入荷となります・・・・

前回仕入れた時は丁度、緊急事態宣言明けで

飲み屋さんがたくさん買っていきました・・・

埼玉県より

『ルッコラ』

ピりっとした辛みと胡麻のような風味が美味です！！

サラダやお肉料理の付け合わせ、おひたしにしても美味しいですよ・・・

北海道より

『ピルカ芋』

新品種の馬鈴薯でございます！！

わたくしも始めて仕入れました・・・・

せり人に聞くと、メークインのように煮くずれしにくいそうなので

煮込み料理にむいているかと思います・・・・・

早速、試してみようと思います！！

昨日の地震すごかったですね・・・