青果市場情報

 おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・・

愛媛県より

『よこの柿』

果肉はしっかりとしていますが

口にいれると柔らかくとろける感じで

とても甘く高糖度の柿でございます・・・・

福島県より

『ひかりふくふく椎茸』

安心安全なオーガニック椎茸でございます・・・

有機JAS認定である、国産の種菌、オガ粉、栄養体を使用し

美味しさと品質にも考慮しております

宮城県より

『ゆき菜』

お肉と一緒にチャチャっと炒め物や、胡麻和え、ナムル

おかか和え、油揚げと煮びたしなどにいかがでしょうか・・・

本日は、お安く販売いたしますよ！！

山形県より

『うち豆』

大豆をつぶして乾燥させた保存食です

平たいため、吸水と火の通りがよく、調理時間も短縮できます

きのこや油揚げなどと一緒に具だくさんのお味噌汁や

炊き込みご飯、ひじきと煮物やドライカレーに入れても美味です！！

青森県より

『紅芯大根』

薄くスライスしてきれいな色をいかしてサラダや甘酢漬け

寒い日には、小蕪やじゃが芋、かたまりのベーコンなどと

ポトフ風にしても温まり美味しくいただけますよ・・・

千葉県より

『エンダイブ』

埼玉県より

『ルッコラ』

エンダイブ、ルッコラ、カリカリベーコン、クルトン

ナッツ、茹で卵、りんご、粉チーズなどを・・・・まぜまぜ

お好みのドレッシングでおかずサラダにいかがですか

エンダイブは水がでないので時間がたってもシャキッと感が残り美味ですよ・・・

最近、朝さむくなりました・・・・

市場は早いのでつらい日々がしばらく続きます・・・・