青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・・

山形県より

『きゃべつ』です

ココスでは、夏場の胡瓜でお世話になっております

真室川より・・・・

やまがた雪やさいのきゃべつでございます。

雪室や雪下で貯蔵することで、

味が凝縮されうま味が増しています！！

東一　胡瓜チーム　某セリ人君の

本日の一押しでございます・・・・是非

（梅島店のみでの販売となります） 

徳島県より

『菜の花』

ほろ苦さをいかしたおひたしにいかがですか・・・

茎と花蕾側に切り分け、茎は約１分ちょい

花蕾側は約２０秒を目安に塩ゆでし

すぐに、冷水にとり、ギュっと絞っておきます

みりん、醤油、冷ましたゆで汁をあわせ浸し地を作り

１０分位なじませると完成です。

出汁を使わなくても美味しいおひたしが出来ます

やってみてくださいね・・・・

京都より

『京みず菜』

おひたしや、サラダ、和え物

豚シャブにして、くるりと巻いていかがでしょうか・・・

愛知県より

『ひまわり　とまと』

ココスで定番のとまとでございます

毎朝、手詰めで注文分をパックしています

サラダの主役にいかがですか・・・・

静岡県遠州中央より

『ときめきニューレッドトマト　極っ子』

わたくしの大好きなとまとでございます。

売り切れてなかったら

絶対、買って帰ろうと思います

新潟県より

『白まいたけ　雅』です

いつもの栄養価そのままに

煮汁に色がでないので使ってみてください・・・

『甘熟王パイン』

よくあるシロップ漬けではないので

パインそのままフレッシュな味覚をお楽しみください

オミクロン、あっという間に増えましたね・・・・

人流抑制？　人数制限？