青果市場情報
2023.05.15
『本日のおすすめ』です
おはようございます
『本日のおすすめ』です
茨城県小美玉より
『アイの玉』
大人気『アイの玉』 入荷いたしました・・・
大玉で食味バツグンです!!
あれっ!パッケージが変わりましたね・・・・・
⇩去年までのパックのほうがカッコEような気が・・・⇩
兵庫県より
『華オパール』
糖度約8度と高糖度!!
酸が弱めなので、酸っぱいのが
苦手なかたや、お子様には良いかと思います
佐賀県より
『ジャンボにんにくの芽』
お肉と炒めたり、天ぷら、肉巻き、パスタにあわせても美味!!
うちでは、塩ゆでしておかか醤油で食べますが
やわらかくてうまいですよ・・・
福岡県より
『玉ラディッシュ』
塩漬けや、甘酢漬け
お塩をちょこっと振って、オリーブオイルをかけただけでも
簡単で、お酒のあてにもあいますよ・・・・
秋田県より
『うるい』
ざくざく刻んで、ツナマヨ和えや、お肉と炒め物
ゆでておひたしや、和え物などにいかがでしょうか・・・・
熊本県より
『実山椒』
この時期だけの物ですので、たくさん買って冷凍保存しておくと便利ですよ!!
下ごしらえは、枝をはずし、沸騰したお湯に塩をいれ
30秒位ゆでたら、水にさらします。
ピリッとした辛みを残したいかたは10分位(ぬか床などに・・・)
佃煮などにするかたは、1~5時間位好みの辛さになるまで
水をかえ、さらしてください。
保存袋にいれて冷凍保存すれば1年位はもつと思いますので
是非、やってみてくださいませ・・・・・
岐阜県より
『春菊』
おひたしや、和え物にいかがでしょうか・・・
昨日、青戸店の近所
高砂橋を渡ったところで
すげーの見つけました・・・・(たぬき?)