青果市場情報

 おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

山梨県笛吹より

『ふくおとめ』

極早生品種で「倉片早生」と「ちよひめ」の

掛け合わせでうまれました

果肉は黄色で、皮は手でするっとむけます

酸味が少なく、ほどよい甘さが特徴です

千葉県富津より

『プリンスメロン』

以前に比べ、入荷量は減りましたが

長いこと販売されているメロンです

熟すと香りがとても良く、甘さもバッチリ美味ですよ・・・

山形県より

『高砂』

色めが良く　まあまあ安かったので

ちょっと多めに仕入れてみました・・・・・・

旬の味覚を是非！！

茨城県より

『ドルチェドリーム』

粒かわがやわらかく、高糖度！！

白×黄色のバイカラーのとうもろこしです

新潟県より

『カリフラワー』

カリフラワーとゆで玉子のサラダや、チーズ焼き

甘酢漬けや、土佐煮風に少しかために仕上げても美味ですよ・・・・

埼玉県より

『新井農園の枝豆』

本日入荷しております・・・・

青戸店には、毎年大人気清水さんの枝豆が

明日から収穫できそうです

と連絡がありましたのでお楽しみに・・・・・

秋田県より

『食用菊』

いつもの、おひたしに少したしたり

甘酢漬けや、お刺身のあしらいなどにもいかがですか・・・・・

秋田県より

『実山椒』

下拵えは、沸騰したお湯に塩をいれ

３０～４０秒位でザルにあげ

その後、好みの辛さになるまで、水にさらします

水気をとり保存袋などで冷凍しておけば

すぐに使えて便利ですよ・・・・・・

ちなみにうちには、去年仕込んだ実山椒がまだ冷凍庫にありました・・・・

宮城県より

『破竹』

下拵えは、皮をむいて鍋に入る大きさに切り

そのまま茹でれば終了です

ぬかとかは入れなくてもOKですよ・・・

水を取り替えれば、結構もちますので

やってみてくださいね・・・・・

山形県より

『野ふき』

油揚げと煮びたしや、定番のきゃらぶき

豆板醤をきかせてピリ辛炒めにしても美味しいですよ・・・・

神奈川県より

『こだわり三浦南瓜』

とてもポクポクで美味！！

ココスでもファンの多い南瓜でございます

岩手県岩泉より

『生椎茸』

肉詰めや、天ぷら、ホイル焼きにいかがでしょうか・・・・

本日お買い得となっております

千葉県柏市より

『こかぶ』

この前、行ったもつ焼き屋で

冷やしこかぶというメニューがありました

自家製のにんにく味噌がうまくてススム君でした・・・・

葛飾区より

『小松菜』

松丸さんの小松菜入荷いたしました

青戸店にて販売しております・・・・

埼玉県越谷より

『浅月』

冷たいお蕎麦や、冷奴の薬味

あったかご飯に、刻んだ浅月、おかかとお醤油を

かけてワシワシ食べても美味でございます・・・・

昨日は、お祭りのところ多く

どこも盛り上がっていましたね