青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

オーストラリアより

『しらぬい柑』です

日本では、デコポンの名前でおなじみですが

海外では、『すもう』の愛称で大人気です。

そういえば、果形がお相撲さんににてますよね・・・・

愛知県より

『伊良湖のハウスみかん』

紅の、のりも良く食味も抜群です。

来週から露地みかんがはじまりますが

入荷があるうちは、販売いたしますよ！！

福岡県より

『とよみつ姫』

白い果肉部分は上品な甘さで、果肉の中でも大半を

占めるプチプチとした赤い果肉部分は、とりわけ甘さが強く、

とろけるような食感でございます。

中国より

『まつたけ』です

今年は、入荷量も少なくやや高めですが

今シーズンは、売れていますね・・・・

焼きまつたけ、バター焼き、天ぷら、炊き込みご飯などにいかがですか・・・

長野県より

『米茄子』

ぴかぴかのきれいな茄子でございます

田楽や、チーズ焼きにいかがでしょうか・・・・

新潟県より

『十日町の丸茄子』です

新潟県には、数多くの茄子の品種がございます。

『十全茄子』『梨なす』『深雪なす』『中島巾着』『魚沼巾着』

『鉛筆なす』『やきなす』・・・・などなど

それだけいろいろな茄子の調理法もあるってことですよね

⇩『丸茄子の食べ方はこちらです』⇩

茨城県より

『割烹こねぎ』です

当店、山木バイヤーのおすすめのこねぎです。

冷しゃぶや、サラダ、酢の物などにいかがでしょうか・・・・

埼玉県より

『里芋』

ねっとりとした美味しい里芋の入荷がはじまりました！！

わたくしも早速購入して食べてみたいと思います。

雨・・・・・やまないですね

 おはようございます。

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・

長野県特産！！

『ナガノパープル』

種がなく、皮ごと召し上がれる高糖度のぶどうです

粒も大きく食べ応えも抜群ですよ・・・是非！！

山梨県より

『クイーンニーナ』

大粒でプリプリ食感のぶどうです！！

酸味が少ないので、食べたときにものすごく甘さを

感じると思います。

山形県より

『秋さやか』

この時期に出回るプラムです。

糖度が高く、酸味もあり完熟果はとても濃厚な味わいになります

ペルーより

『アボカド』

本日のアボカドは、でかいっすよ！！

濃厚な美味しさを是非いかがですか・・・・・

大分県より

『いが栗』です

もちろん召し上がれますが、

お店のディスプレイや、お部屋に飾っておいても

秋を感じられるかと思います・・・・

ちなみに、うちの猫は、猫パンチを１回やったきり、

シャー！っと、威嚇ポーズはしますが、少し離れて迂回していく

情けない野郎です・・・

秋田県より

『米茄子』です

田楽や肉味噌かけ、中身をくりぬいてグラタン、揚げびたし

などにいかがでしょうか・・・・

北海道標茶より

『青首大根』

今朝は、３Lサイズのでかいの仕入れていますよ！！

あつあつのおでんにして、

ダチョウ倶楽部ごっこで楽しんでくださいませ・・・

今朝は、たくさん仕入れていますので、お安くいきたいと思います！

青森県より

『田子の枝豆』です

とても食味のよい枝豆ですよ！！

塩ゆではもちろん、最近はペペロン枝豆が人気だそうです。

美味しいんだけど、わたしは、飲んでいる時

手がべたべたになるのであまり好きではありません・・・

ニルヴァーナの大ヒットアルバム『ネヴァーマインド』の

ジャケットのモデルになった当時の赤ちゃんが

ニルヴァーナを訴えたそうです・・・・

えっ！今更・・・・

 おはようございます。

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・

山形県より

『サン津軽りんご』

青森県より

『きおうりんご』！！

どちらも、新物りんごです。

今朝、市場で袋詰めいたしました、お買い得パックです！！

愛知県蒲郡より

『グリーンハウスみかん』です

さわやかな酸味をお楽しみくださいませ！！

メキシコより

『ベビークカ』！！

最近、注文が増え始めましたが、何かで特集したのでしょうか？

ピクルスなどにいかがですか！

熊本県より

『くり』です

旬の味覚でございます

ゆで栗、栗ご飯などにどうぞ・・・・・

茨城県より

『新さつま芋』

品種は、紅こがねになります！！

ふかし芋や天ぷらにいかがでしょうか！！

青森県より

『一球入魂かぼちゃ』

毎年ココスで人気のおすすめの南瓜です

ぽくぽくの南瓜がお好きな方は是非！！

静岡県遠州夢咲より

『石川小芋』

きぬかつぎにして、ひやおろしで一杯いかがでしょうか

盃がすすみます・・・・

中国より

『まつたけ』

今朝は、中つぼみとひらきの両方仕入れてみました。

こちらのひらきは、炊き込みご飯などにいかがでしょうか

炊いている時から、いい香りがして食欲がわいてきます！！

徳島県より

『すだち』です

焼き松茸や、焼き魚、お刺身・・・

この時期は、すだちサワーにするとがぶ飲み確定でございます！！

沖縄県より

『モロヘイヤ』です

ゆでるときは、葉と茎をわけ、茎１分位、葉２０秒位を目安に塩ゆですると

よいかと思います。冷水にとってからしぼり

おかか、醤油や、おひたし、お味噌汁、刻んで納豆やしらすとあわせても

美味しく召し上がれます！！

山形県より

『蔵王サファイヤ』です

ピカピカの素晴らしい茄子でございます・・・

皮がやわらかく、漬物にしたら最高の茄子ですよ！！

購入して、おうちで早速漬けてみようと思います・・・・

あっ・・・あつさがこたえます

おはようございます！！

『本日のおすすめ』です

まず、最初は・・・・

石川県より

『ルビーロマン』

今シーズン、ココス初お目見えになります

房が若干小さめですが、その分お安く販売いたしますよ！！

各店舗１～２箱の入荷となっておりますのでお早目に・・・・・

山梨県より

新品種のぶどう３種！！

『クイーンニーナ』

大粒で種なしでプリプリ食感！！

糖度も高くジューシーなぶどうです

『種なしぶどう我が道』

人気の品種、『シャインマスカット』に『ウィンク』を交配して生まれたぶどうです

高糖度でとても食味の良いぶどうです

『クイーンマスカット』

クイーンセブンの甘さにマスカットの香りがかさなったぶどうです

食べた感じは、とても甘さを強く感じるぶどうでした。

長野県より

『安曇野サン津軽りんご』の入荷が始まりました

早速、明日の特売はこれでいきます！！

お楽しみに・・・・・

中国より

『まつたけ』です

昨日、今日とかなりの注文がありました！！

今夜はこれをつまみに、一杯いかがですか・・・・

大分県より

『かぼす』です

天ぷらや焼き魚、お刺身、また冷やしかぼすうどん、

自家製ポン酢などにいかがでしょうか・・・

和歌山県より

『新しょうが』です

今朝は、お安く仕入れていますので

お買得価格でいきたいと思います！！是非！！

新潟県より産地直送！！

『黒崎茶豆』です。

濃厚な味と香りをお楽しみくださいませ・・・

今日も、午後はゲリラ豪雨にご注意くださいませ・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・

台湾より

『ミルキーパイン』！！

果肉がミルク色で、芯まで甘くて美味しいパイナップルです

香りと甘みが強く、とてもジューシー！！

酸味が弱いので苦手なかたには特におすすめです・・・

岡山県より

『種なしピオーネ』

今朝仕入れた物は、良品ですので、やや色が赤めですが

その分、お安く販売しますよ！！・・・是非

長野県下伊那より

『幸水梨』

でか玉１６玉サイズで食べ応えありです。

食味も良好ですので是非いかがですか・・・・

沖縄県より

『ドラゴンフルーツ』です

最近は、カフェやダイニングバーなどで

様々なメニューで提供され認知度もアップしてきました。

味にくせがないので、どんな料理にも、相性が良いようです・・・

山形県尾花沢より

『丸正西瓜』

今朝は、でっかい５Lサイズを仕入れております

カットで販売しておりますが、丸のままが良いというかたは

お伝えくださいませ・・・・

（最近、大玉西瓜を丸のまま購入されるかたがとても多いです）

福島県より

『南郷とまと』です

この時期一番美味しいとまと産地のひとつです

南会津といえば、とまともそうですが

ここ最近は、上質な日本酒の酒蔵が集まっていることでも有名です。

栃木県より

『グリーンアスパラガス』です

アスパラに含まれる、アスパラギン酸はアミノ酸の一種で

新陳代謝を促し、疲労回復やスタミナ増強に効果があるそうです。

・・・早速ガツガツ食べてみようと思います

群馬県より

『みょうが』

通年販売いたしております、ハウス栽培のものではなく

露地栽培のみょうがが旬になってきました。

そうめんや、冷やっこの薬味、夏は、茄子とみょうがのお味噌汁などにしても

美味しく召し上がれるかと思います！！・・・・是非

今朝は、きれいに虹がでていました。

ここ最近のゲリラ豪雨、すごいですよね・・・・