青果市場情報

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

神奈川県三浦市より

『コールラビ』

皮を厚めにむいて浅漬けや、ツナマヨ和え

ポトフ風に煮込み料理、ベーコンとバター醤油炒め

むいた皮は甘辛くキンピラにいかがでしょうか・・・

沖縄県より

『ゴーヤ』

定番のチャンプルや、ゴーヤチップス

塩昆布和えや、茄子、豚肉と味噌炒めにしても美味しいですよ・・・

群馬県より

『ズッキーニ』

ラタトゥイユ、チーズ焼き、ひき肉とはさみ焼き

スライスして塩もみしてナムルなどにいかがでしょうか

静岡県より

『生きくらげ』

胡瓜、春雨と中華風サラダや、豚肉、たまごと炒め物

細切りにしてピり辛辣油炒めに・・・・

冷たいビールがススム君です

長野県より

『エリンギー』

たっぷり２５０ｇ入のお買い得パックです！！

岩手県より

『遠野ふき』

フライパンなど、口の広い鍋に

サイズを揃えてきり熱湯でゆでてから

冷水にとり皮をむき下拵えは完成です

お出汁をきかせて青煮や、白和え

油揚げと炊き込みご飯などにいかがでしょうか・・・・

山形県最上より

『わらび』

熱湯に重曹を適宜いれ、

バットなどに並べたわらびにざ～っとかけて

そのまま冷ませば、アク抜き完了です！！

水を取り替えれば１週間位はもちますのでやってみてくださいね

今日は３０度超えですか・・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

埼玉県より

『新井農園のほうれん草』

当店人気商品のひとつ

新井農園のほうれん草入荷いたしておおります

おひたしや、胡麻和え、バター炒めなどにいかがでしょうか

熊本県より

『実山椒』

実山椒はこの時期のみの入荷となりますので

下処理して冷凍しておくと便利です！！

たっぷりのお湯に塩をいれ、３０秒くらいで、ざるにあげ

水にさらせば出来上がりです

（さらす時間で辛みの調整をしてください）

煮魚や、佃煮、ぬか床にご利用くださいませ・・・・

群馬県より

『小梅』

品種は、小梅の中では果肉が厚くフルーティな香りが特徴の’’織姫’’になります

カリカリ梅や梅干し、梅ジュースにいかがでしょうか・・・・

千葉県君津より

『小櫃グリーンケンタッキー』

高品質のいんげんを栽培している小櫃は

昔から市場での評価が高く、食味の良さから選ばれております

胡麻和えやかき揚げ、ツナマヨ和えなどにいかがでしょうか

千葉県より

『葉付きにんじん』

葉っぱは、おひたし、白和え、天ぷらなどにいかがでしょうか

熊本県より

『黒皮南瓜』

黒皮南瓜は、日本の在来種のひとつです

西洋南瓜に比べ、さっぱりとした甘みと、キメ細かい肉質が特徴です

そぼろ煮や南瓜サラダ、スライスしてオリーブオイルで

両面こんがり焼いても美味ですよ・・・・

石川県金沢市より

『加賀太きゅうり』

皮をむき、種をスプーンなどでのぞき

食べやすい大きさにカットし

お出汁で炊いて、冷やし鉢にいかがでしょうか・・・・

愛知県より

『あいこ』

今日は、雨なので

明日の日曜日に箱でお安く販売いたします！！

埼玉県草加より

『えだまめ』

豆類の美味しさは鮮度が命です！！

お買い上げ後はすぐにゆでてくださいね・・・・・

千葉県野田市より

『えだまめ』

こちらも、豆がしっかりと入ってうまそうなので

仕入れてみました・・・・

山形県より

『食用菊』

お刺身のあしらいや、

甘酢漬けなどにいかがでしょうか・・・・

茨城県より

『スイスチャード』

おひたし、和え物、炒め物に・・・

くせがなく食べやすい葉物です・・・・

宮城県より

『ミガキイチゴ』

ミガキイチゴは宮城県山元町で誕生したいちごのブランドです

とちおとめ、ヨツボシ、ハナミガキの３品種を

徹底した製法・技術管理で高品質のいちごを栽培しております

（今朝仕入れた品種は’’ハナミガキ’’になります）

本日のお買い得マンゴー2種！！

メキシコより

『マンゴー』

船便で安めの物があったので

少し色が薄めですが・・・仕入れてみました

品種はトミーアトキンス種です

タイより

『マンゴー』

こちらは、青戸店・阿佐ヶ谷店限定販売です！！

今日は、１日雨ですかね・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です

茨城県鉾田より

『アンデスメロン』

旬の味覚でございます

食後のデザートにいかがでしょうか・・・

愛知県より

『あまえぎみ』

本日、大量仕入れの為

箱売りでお安くいこうと思います！！

沖縄県津嘉山より

『つかざん完熟南瓜』

品種はグラッセになります

煮物、天ぷらにいかがでしょうか・・・・

長崎県より

『新たまねぎ』

今朝は、お安く仕入れられたので

袋詰めしてみました・・・・

スライスしてサラダや

かつおのタタキにたっぷりのせていかがですか・・・・

静岡県より

『三方原男爵芋』

本日、初荷でございます！！

肉じゃが、ポテトサラダにいかがでしょうか・・・・

千葉県より

『キングピース』

毎年、ココスで人気の枝豆入荷いたしました

早速、お店に戻ったらゆでて試食してみようと思います・・・・

佐賀県唐津より

『からつっ子とまと』

本日のお買い得でございます

千葉県寺島農園より

『おかひじき』

さっとゆがいて、ツナマヨ和えや

からしポン酢和えなどにいかがでしょうか・・・・

福岡県より

『紅たで』

お刺身のつまや、お蕎麦の薬味

ピザのトッピングなどにいかがでしょうか

ピりっとした辛みが美味です！！

千葉県干潟より

『ししとう』

ちりめんじゃこと甘辛煮や

網焼きしておかか和え、天ぷら

茄子と味噌炒めなどにいかがでしょうか・・・・

沖縄県より

『ハラペーニョ』

辛いのがお好きなかたは是非・・・・

今年のカープCは、打線が好調ですね・・・

昨日も、イイ試合でした・・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

東京都立川市より

『奏ミニとまと』

ココスで人気のミニとまとでございます

食味が良く美味ですよ・・・

埼玉県より

『あさつき』

あつあつのご飯に

ザクザク刻んだあさつき、お醤油、おかかで

ワシワシやってみてくださいませ・・・・

最＆高でございます

千葉県より

『葉しょうが』

八街より”葉しょうが”入荷いたしました

今晩のおつまみにいかがでしょうか・・・・・

宮城県より

『ピカピカスナックえんどう』

今朝、試食してみましたが甘みがあります・・・

いつもの塩ゆでの他、

アンチョビ・オリーブオイルでかるく焦げ目がつくまで焼いても

甘みが引き立ち美味なのでやってみてくださいね・・・・

タイより

『マンゴスチン』

マンゴスチンは”果物の女王”と称されており

甘さとほのかな酸味が溶け合った魅惑的なフルーツです・・・・・

メキシコより

『濃厚な味わいアボカド』

ハイオイルで食味バツグンですよ・・・・

今朝は、３５玉のちいさめのサイズですので

お安く販売いたします・・・・

本日は、『入谷店』『梅島店』『阿佐ヶ谷店』にて

茨城県フェアを開催しております！！

是非ご利用くださいませ

また、本日は”明日の母の日ギフト”用に

『太陽のたまご』　大量に仕入れております

こちらも是非ご利用くださいませ

おはようございます

『本日のおすすめ』です

カリフォルニアより

『アメリカンチェリー』

程よい酸味としっかりとした果肉が美味でございます

生食はもちろん、チェリーパイなどにいかがでしょうか・・・・

沖縄県より

『石垣島美らパイン』

品種は”ボゴール”です

フレッシュな味覚を是非！！

USAより

『王様のオレンジ』

この時期、ココスの定番のオレンジといったらコレ！！です

厳選した園地から、センサー選果にて１２度以上の糖度と

キレのある酸味を吟味した

圧倒的に美味しい、プレミアムオレンジです！！

山形県より

『月山筍』

天ぷらやお味噌汁

皮ごとじっくりと焼いて熱々をいかがでしょうか・・・

山梨県より

『ベビーコーン』

皮つきのままグリルで焼いて、お塩やバター醤油

ベーコン巻きやピクルスなど

フレッシュな味覚をいかがでしょうか・・・・

千葉県干潟より

『白瓜』

入荷が始まりました！！

塩もみや、ぬか漬け、

豚肉と炒め物にしても美味しいですよ

旬の味覚を是非いかがでしょうか・・・・

奈良県より

『大和丸なす』

定番の味噌田楽やチーズ焼き、

煮びたしなどにいかがでしょうか・・・・・

茨城県より

『春ピーマン』

今朝は、入荷が多かったです・・・・

青椒肉絲、肉詰めなどにいかがでしょうか

熊本県より

『とまと』

本日大量仕入れの為

ガツっといきたいと思います・・・・・

今日は

いい天気になりましたね・・・・