青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初はインドネシアより

『ゴールデン　パイナップル』です。

パイン好きのかたは、たまに、無性に食べたくなるようです。

私は、歯にはさまるのであまり食べません・・・

ちなみに、パイン味の缶酎ハイは好きです！

青森県より『キスミーメロン』です。

ちょ～デカ玉、３玉サイズです！！

ここまで、でかいと冷蔵庫に入れるのも大変かと・・・ 

お店では、ハーフカットもだそうと思います。

福島県より『種なし巨峰』です。

１房１房、袋に入っているので、脱粒しにくくなっております。

食後のデザートにいかがですか？

秋田県ふるさとより

『マルゲリット・マリ－ラ』です。

洋梨の中では、大玉になりやすい品種です。

熟すと、とてもジューシーで、滑らかな舌触りと上品な甘さが特徴の洋梨です

ＪＡ秋田ふるさとの箱には、この釣りキチ三平のイラストが入っていて　カッコいいです！！

『人が好き　大地が好き　緑が好き』・・・

汚れた心の私にはしみる言葉でございます

熊本県くまより　『ぽろたん栗』です

栗って、美味しくても、渋皮くっついてて、食べにくく

めちゃくちゃイライラしませんか？

そんなかたむけの栗のご紹介です。

ぽろたん栗は、皮に少し切れ目を入れて加熱するだけで

簡単に渋皮がむけます！！実も大きく、甘みもあり美味ですよ！

こちらは、本日の国産まつたけの競売前の商品です！！

山かずも増えてきました・・・

埼玉県深谷秀和より『花つき胡瓜』です

箱には、葉っぱも入って、鮮度感があります！！

群馬県より『泥ごぼう』です

こちらは、３Ｌサイズの極太です！！

牛肉と炊き合わせたり、ちょっと肌寒くなってきたので、

けんちん汁などにして、いかがですか・・・・

埼玉県川越より『こかぶ』です。

お味噌汁や、ぬか漬けなどに是非！！

本日はガツンと仕入れましたので、お安くいきたいと思います！！

東京都足立区より

六義さんの『小松菜』です。

少し安くなったので、仕入れてみました！！

今日は、激雨ですかね・・・・

おはようございます。

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は岡山県阿新より　『ピオーネ』です。

ここ最近、入荷が増えました！！

ココスでも一番人気のぶどうです！！

宮崎県はまゆうより　『日南１号』です。

極早生みかんの、さわやかな酸味をお楽しみ下さいませ！！

埼玉県より　『小鹿野きゅうり』です

昔から、品質の良いきゅうり産地として

市場での評価も高いです。

群馬県より　『みょうが』です。

こちらは、１ｋｇ入り袋です。

甘酢漬けや、そのままきざんで、おかかをかけるだけで

カンタンおつまみの出来上がり！！

埼玉県より　『新里芋』です。

ねっとりと美味しい里芋です！！

イカと一緒に煮たり、

最近は里芋のサラダなどが流行っているようです。

旬の美味しい味覚ですよ～

最後に、埼玉県より『むき銀杏』です。

フライパンで炒って、

この時期入荷の『ひやおろし』を

冷酒でキュッといきたいですね！！

今日は、風邪をひいているので、自粛したいと思います・・・・

おはようございます。

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は、ＪＡフルーツ山梨より

『シャイン・マスカット』です。

今年は、７月の長雨、日照不足で生育が遅れましたが

８月の天候により、回復し、入荷が増えてまいりました。

こちらは、品評会の１０房入り　桐箱！

すばらしいです！！

千葉県白井より　『かおり梨』です

みためは、よくありませんが、食べると納得の美味しさです

ココスでは、取扱いが早かったこともあり、人気の梨となっております。

売場で見つけたら、即！ゲットしてくださいね！！

石川県より　『加賀れんこん』です

加賀れんこんは、でんぷん質で粘りが強いのが特徴です

すりおろして作る、はす蒸しなどにすると、

とても美味しく召し上がれます！！

新潟県より『新潟あま茶豆』です。

その名の通り豆の薄皮が薄茶色です。

最近は、みなさんごぞんじですが、昔はこの豆痛んでない？

などと、お客様より、問合せが多かったのを思い出します・・・・

群馬県より　『まいたけ』です。

こちらは、株採り　５００ｇ入り箱です！！

こんなに何に使うの！などとたまに聞かれますが・・・

何にでも相性バツグンのきのこですので、ガンガン食べて下さいませ！！

こちらは、お客様のリクエストにより、再仕入れいたしました。

埼玉県より　『ずいき』です

この前、青戸のお客様が、ご家庭で料理したものを食べてみて！

と、持ってきてくれました・・・

麺つゆで、さっと煮たものですが、とても美味しく

うんうん　などとうなずきながら、みんなで食べました・・・

ありがとうございます。

今週、来週と３連休ですね！！

天気はどうなのかな？

おはようございます。

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は　岡山県より

『マスカット・ジパング』です。

こちらは、新品種のぶどうです。

『ロザリオビアンコ』と『アリサ』の交配によって誕生しました。

上品な甘さと、マスカットの爽やかな香りをお楽しみ下さい

山梨県より『秋姫』です。

酸味が少なく、高糖度のプラムです。

種にそって、ナイフをいれて、くるっとひねると

キレイに半割りできますよ！！

長野県中野より『スタンレイ・プルーン』です

とても、ジューシーで甘酸っぱい人気のプルーンです。

篠ファームより

『世界のとうがらし』各種でございます。

私は辛いのが、苦手なので、ものすごいちょっとかじっただけなのに

ヒーハーになってしまい、朝からブルーな気持ちになりました・・・

オーストラリアより『ブロッコリー』です。

国産があまりにも、高値なので、しばらくぶりに仕入れてみました。

葉っぱもついて、鮮度は良好です・・・・

愛知県より『銀杏』です。

今夜のおつまみにいかがですか！！

茨城県より『生きくらげ』です。

独特のコリコリ感がたまりません！！

春雨とハムなどとあわせて和え物などでいかがですか・・・

北海道より『なよろホワイト』です。

きれいな、真っ白い　とうもろこしです。

そんなに安くもないのですが・・・

なぜか？青戸店でよく売れています。

北海道より『美白玉葱』です。

辛みが弱いので、スライスしてサラダでどうぞ！！

もつ焼き屋にいくと、なぜかオニスラが食べたくなります

もつ焼き→オニスラ→レモンハイの無限ループにはまり→

ウイ～などと叫びながら、ふらふら帰る週末でございます・・・

埼玉県より『ずいき』でございます。

ふきをむくように、皮をむき、酢水にさらし

下茹でしておきます。

油揚げと一緒に煮物にしたり、和え物や、酢の物などで

お召し上がり下さいませ・・・・

Ｗ・台風きてます！！

明日の朝市で、たくさん買い置きお願いします・・・

おはようございます。

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は、沖縄県より

『琉球スイートバナナ』です。

国産バナナをパッケージいたしました。

試食しましたが、なかなかです！！

価格は、輸入のバナナに比べるとチョッと高めです・・・

南アフリカより『高糖度グレープフルーツ』

レッドハート種です。

食味が非常に良く、フロリダのグレープのような美味しさです。

明日は、『家飲みＳＡＬＥ』で特売となっております。

グレープフルーツハイでいかがですか・・・・

福島県より『いんげん』です。

ここ数日、高値が続いておりましたが、

こなれてきたので、仕入れてみました・・・

ごま和えや、かき揚げなど、とても美味しい旬のお野菜です。

青森県田子より『パプリカ』です。

大玉で肉厚のパプリカです。

サラダや、肉詰め、マリネなどでいかがでしょうか・・・・

岩手県より『原木栽培　生椎茸』です

肉厚で食感抜群のしいたけです。

網焼きして、ハフハフして下さい・・・

山形県より『庄内ちゃまめ』です。

まだまだ、ムシムシする日が続きます！！

冷たいビールのおともにいかがでしょうか？

最後に、ビックシェフ『ごまドレッシング』です。

こちらは、使い切りサイズ６５ｍｌ入りです。

でっかいボトルのドレッシングは、お得ですが、

毎日サラダを食べるかたは、味変のため

チョコチョコ、ドレッシングを変えているようです。

台風きてます・・・・・