青果市場情報

おはようございます。

早朝は曇っていて、ちょっと肌寒かったですが

晴れてきました！！

それでは、本日のおすすめです。

まず最初は、和歌山県田村より

『三宝柑』でございます。

三宝柑の歴史は古く、当時、美味しさと珍しさから三方にのせ、

殿様に献上されたことから、この名前がついたと言われています。

皮が厚く、種が多いのでちょっと食べづらいですが、

爽やかな香りと果汁をお楽しみ下さい。

次に、山形県より『さくらんぼ』です。

写真は紅さやかになります。

フードパックの入荷が増えてきましたので、そろそろお買得な物も増えてくるような気がします。

長崎県島原雲仙より

『茂木枇杷』でございます。

ハウス栽培されたものになります。

枇杷は追熟しないので、お買上後はなるべく早くお召し上がり下さい。

また、低温ですと傷みやすいので、ひやす場合はお召し上がる前にお願いします。

群馬県特産『やよいひめ』です。

「弥生（３月）」とあるように３月でも高い品質を維持できるのが特徴です。

優しい酸味と甘さをお楽しみ下さい。

カリフォルニア産『レモン』です。

これからの季節、冷たい飲み物にレモンの登場回数が増えてきます。

やっぱ生レモンサワーですよね？

埼玉県より『分葱』です。

さっとゆがいて、中のぬめりを包丁の背でしごいて、

赤貝などと一緒にぬたでいかがでしょうか？

お酒がすすみます・・・・（旨）

茨城県より『カリーノケール』です。

サラダで食べられるよう青くささや苦みをなくしたケールです。

名前についているカリーノ・・・（かわいい）という意味があるそうです。

興味のあるかたは、本日、青戸店で販売致しますので是非！！

ちなみに私の知り合いに狩野さんって方がいますが、関係ないようです・・・・。

熊本県より『赤茄子』です。

とても大きく、ふわふわ食感の茄子です。

はさみ揚げや、天ぷらにしてハフハフして下さい。

こちらは、熊本とっぺん野菜＝「とっぺん」は熊本弁で「てっぺん」のこと。

特別栽培農産物として安全でおいしい野菜つくりを目指してします。

しかし、ここ数日北海道～九州まで４月だというのに、高温すぎますよね！！

真夏になったら、どんなになるのか、少し怖い気がします・・・・。