青果市場情報

本日は、『クリスマスイブ』・・・今年もあとわずかです。

みなさん、おせち料理の準備はお済みですか？

ココスでは、明日よりドカーンと陳列いたしますので、是非お早目にお買い求め下さいませ！！

★お煮しめに・・・・・・・

福井県より『越前里芋』です。

ココスではその他に、ねっとりとした食味の埼玉県産　里芋や

きめの細かい白い肉質の新潟県五泉より　帛乙女里芋などご用意いたしております。

こちらは、千葉県睦岡より『セレベス』です。

こっちの芋が好きな人も結構多いですよね！！

埼玉県より『八つ頭』でございます。

八つ頭という名前から、末広がりでおめでたいことや、人の頭にたつといった縁起物として使われます。

今年は、できがわるく入荷が少ないです・・・・・

茨城県より『れんこん』です。

穴があいていることから、将来の見通しが良いようにと願います。

茨城県より『泥ごぼう』です。

根を深く張ることから、代々続くことを願います。

香川県より『金時人参』です。

に・ん・じ・ん・・・んがつく＝『運』がつく縁起物として使われます。

梅の形に飾り切りしたり、型ぬきして、肌寒い時期に咲く花をイメージして使われます

こちらは、埼玉県より『長にんじん』です。お煮しめや紅白なますに是非！！

埼玉県より『くわい』です。

大きな芽がでることから、『めでたい』とされ、お正月料理にはかかせません！！

埼玉県内では、栽培農家がだいぶ減りました・・・・

千葉県より『金時芋』です。

こちらは、『栗きんとん』を作るときにつかうお芋です。

豊かさと勝負運を願い、黄金色に輝く財宝に例えて、豊かな１年を願う料理です。

最近は見かけなくなりましたが、昔はこんな荷姿のものが多かったです！！（四木マル三）より

中身はこんな感じです・・・

千葉県より『都だいこん』・・白だいこんです。

紅白なますを作る時にはこれです！！三浦はこのあと入荷いたします

また、こんなに大量になますを作らないかた、半分はおでんなどでいかがでしょうか！！

味がしみしみ！！美味しいですよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

鹿児島県より『葉付き　金柑』です。

最近は大きな、お供え餅を飾らなくなり、これをチョコンとのせてるかたもいるようです。

本当は・・・『橙』を飾るならわしでした＝代々家が続いて大きく栄えることを祈って飾っていたようです。

千葉県より『からつき落花生』です。こちらは半立種という品種の食味の良い落花生です。

うちは、自分が殻をこたつ布団によくおとすので、禁止されています・・・（涙）

静岡県より『むき銀杏』です。

寒い外から帰ってきて、

とりあえず、こんなのと、ぬる燗がさっとでてきて、

こたつに入ってテレビを見ながらごちそうをまってるのが理想ですよね・・・・（笑）

今日は、風も強く『激寒』です。

かぜをひかないよう気をつけます・・・・・