青果市場情報

2019.03.16

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』でございます。

 

まず、最初は、チリ産『レッドグローブ』です。

皮ごとでも食べられますが、簡単にむきたいときは、

沸騰したお湯に入れ、すぐに冷水にとると皮がつるっとむけますよ・・・

北海道より 『こごみ』です。

くせがないので、ゆでてから、おかかポン酢や胡麻和え、くるみ和えなどでいかがですか?

秋田県より『こしあぶら』です。

別名、山菜の女王とも呼ばれる(王様はたらの芽?)

人気の山菜です。

天ぷら、おひたしなどでどうぞ・・・

栃木県日光より 『みょうがたけ』です

花みょうがと同様に、薬味としてシャキシャキとした食感と

さわやかな香りをお楽しみ下さい。

静岡県とぴあ浜松より 『エシャレット』です。

少し安くなったので、仕入れてみました。

お味噌をつけておつまみや、天ぷらにしてお塩をパラパラふって食べても美味しいですよ!!

ホクト 『一番採り 生どんこ』でございます!!

本日は、バキューンとお安くいきたいと思います・・・・

北海道長万部より 『コーラルミニとまと』です。

糖度8度UPのミニとまとです!!

スミマセン・・・長万部読めませんでした(汗)

熊本県あしきたより 『サラたまちゃん』です

ココスでは毎年大人気の新玉葱でございます

水にさらさなくても辛くないので、是非サラダでお召し上がり下さい!!

若い頃、居酒屋で『オニオンスライス』をメニューでみつけるたびに

どんなライスなのか、お店の人に聞こうか迷っていました・・・

聞かなくて正解でした・・

『特別栽培』 されています。

天気予報のお姉さんが、落雷、突風、急な強い雨に気をつけて下さいといっていました。

。。。了解で~す!!

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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