青果市場情報

2020.09.21

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です 

 

まず、最初は・・・

ペルーより

『大玉アボカド』です

今朝仕入れたものは、18玉サイズのでか玉でございます

通常販売している物の約1.5倍位の大きさですので

アボカド好きなかた、本日はチャンスですよ!!

栃木県より

『あきづき梨』

お彼岸なので、今日は果物の注文が多かったです!!

もともと、入荷量が少ないので、集めるのに苦労しました

特に、梨は今シーズン入荷が少なく売場作りにも苦労してます・・・

岐阜県より

『美濃柿』です

美濃柿は岐阜県が使っています商品名で、

品種は西村柿になります。

パリッとした食感とさっぱりとした甘さの柿です。

最近では、生ハムとあわせたり

サラダ仕立てにした料理が増えてきました

こちらも、是非試してみて下さいね!!

山形県より

『あけび』です

食べ方は、半分にカットして果肉を口に含み

種だけぺぺっと出して下さい

ほんのりとした甘さです。

まあ特に美味しい果物というわけでもないですが

田舎のかたは、結構食べたことがあるというかたがいらっしゃいます

お好きな方は是非!!

千葉県より

『白瓜』です

そろそろ、入荷のほうは終了いたします・・・

浅漬けにすると、パリっとした食感がたまらなく美味ですよね!!

茨城県より

『紅優甘かんしょ』です

最近ココスでは、このさつまいもを焼き芋に使用しています。

その他、シルクスイートなども焼いていますので、

お店のPOPをご覧になりお好きなおいもを探してみてくださいませ・・・

大分県より

『かぼす』!!

今朝は、市場にいっぱい残っていたので

ガチ買いしちゃいました!!

箱売りしたいと思います・・・・

北海道より

『男爵芋』です

少しこぶりですが、1kg詰めてお安く販売いたします!!

ポテトサラダや、肉じゃが、おでんなどにいかがでしょうか・・・

宮崎県より

『へべす』です

定番のへべすハイや、昨日いったお店では

新さんまの塩焼きに添えられていました。

ここの大将なかなかできる奴

・・・などと感心しながら飲んでました

都内は昨日、どこにいっても結構混んでましたね・・・

 

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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