青果市場情報

2022年04月

2022.04.30

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・

熊本県より

『肥後浪漫西瓜』

ココスおすすめの西瓜でございます

連休中のお子様のおやつにいかがでしょうか・・・・

ペルーより

『インカバナナ』

梅島店おすすめのバナナです!!

ちょっと高いけど売れています!!

千葉県より

『野ふき』

塩で板ずりしてから、たっぷりのお湯でゆででお水にさらしてから

定番のきゃらぶきや、青煮、炊き込みご飯や炒め物などにいかがでしょうか

静岡県より

『久能 葉しょうが』

お休み中のおつまみにいかがですか・・・・

静岡県より

『地芽』

たけのこのシーズンはもう終盤ですが

木の芽和え、煮物、たきこみご飯に少したすだけで

グッと美味しさがアップしますよ・・・・

兵庫県より

『ブラウンマッシュ』

アヒージョや、フライ、バター炒めなどにいかがでしょうか

また、うま味成分たっぷりですので、炊き込みご飯にしても美味です!!

福島県より

『ホワイトセロり』

このままザクザクと切ってお使いくださいませ

セロリほどくせも強くないので食べやすいかと思います

サラダや、和え物、ベーコンとさっと炒めたり、スープなど加熱調理にも

むいていますので、お試しくださいませ・・・・

茨城県より

『生姜』

冷奴や、素麺の薬味に是非!!

本日は、たくさん仕入れたので

お買得価格で販売しますよ・・・・・・

千葉県船橋より

『えだまめ』

ココスでは、小松菜でお世話になっております印内さんの

枝豆です。週明け月曜日より入荷いたします!!

お楽しみに・・・・・

世田谷区瀬間商店より

『東京粋な 豆かんてん』

世田谷区のこんにゃくやさん瀬間商店より

豆かんてんでございます!!

これからの季節は、冷たくひやしてお召し上がりくださいませ

美味しいですよ・・・・・

今朝は、いつもの恰好で市場いったら、寒かったです・・・・・

 

2022.04.28

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・・

メキシコより

『マンゴー』

品種はトミーアトキンス種になります!!

濃厚な甘さとほど良い酸味が美味でございます・・・・

栃木県より

『グリーンアスパラガス』

太めの2Lサイズですよ!!

ベーコンとバター炒めや、天ぷらにいかがですか・・・・

福島県より

『オーガニック菌床木耳』です

春雨と一緒にサラダや、定番の木耳肉にいかがですか

続きまして・・・・旬の山菜3種!!

北海道より

『行者にんにく』

さっと湯がいておひたしや、酢味噌で・・・

天ぷら、醤油漬け、行者にんにく味噌にしておにぎりにしても美味です!!

青森県より

『こしあぶら』 

天ぷら以外に何か食べ方ない?と担当セリ人に聞いたところ

レンチンして、納豆に混ぜてたべると美味しいそうです

やってみます・・・・

山形県より

『月山姫うこぎ』

おひたし、天ぷら、くるみ味噌和えや混ぜご飯にいかがでしょうか・・・・

           ★★お知らせ★★

只今、ココス青果部では、部員(正社員)さんの募集をしております

経験があるかたも、ないかたもココスで働いてみたいなと思うかた

ご連絡お待ちしております!!

03-5681-1851 総務部 丸山・森岡まで!!

2022.04.26

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・

ココス指定産地 愛媛県中島青果より

『カラマンダリン』

ココスでは、長いことお世話になっている産地でございます

以前、産地に伺ったときに勧められ

ここのカラは本当に美味いなと感激したことを覚えています

愛知県蒲郡より

『ブルーベリー』

大粒の3Lサイズで食べ応えありです!!

ヨーグルトにトッピングしていかがですか・・・・

DELTA

『3種のドライフルーツ』です

デーツ、いちじく、アプリコットの3種が個包装になって

入っています!!

愛知県JAひまわりより

『とまと』

先週3店舗で行った、宣伝販売も大好評でした!!

本日は、小箱がお買得となってますよ・・・・

栃木県上三川より

『フルーツほおずき』

本日入荷しております!!

埼玉県より

『ピンクロースター』

サンドイッチや、チョレギサラダなどにいかがでしょうか・・・

千葉県より

『こかぶ』

浅漬けや、ぬか漬け、串切りにしてお味噌をつけて食べても美味!!

千葉県小櫃より

『いんげん』

とてもやわらそうないんげんです

胡麻和えや、かき揚げにいかがでしょうか・・・

茨城県より

『空心菜』

刻んだにんにく、干し海老とさっと炒めただけで美味!!

ルービー ゴクゴクいけちゃいますよ・・・

あれっ!

もう降ってきちゃいましたか・・・・

2022.04.25

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・

宮崎県より

『マンゴー』

入荷が増えてきました!!

明日位から、仕入れてみようと思います!!

石川県より

『たけのこ』

今年は、入荷終了が早まりそうです!!

まだ、食べてないんだけど・・・・・

というかたは、お早目に・・・・・

青森県より

『姫たけのこ』

鮮度バツグンの姫たけのこの水煮が入荷しております

おかかとお醤油をかけていかがですか・・・・

埼玉県より

『浅葱』

冷奴や、お刺身のつまにいかがでしょうか・・・・

静岡県より

『本わさび』

お刺身のほかにも、お茶漬け、冷たいお蕎麦や鰻の白焼きなどにいかがですか・・・・

熊本県より

『房採りトマト』

鮮度バツグン!!

本日は、お安くいきたいと思います・・・・・

群馬県より

『赤しそ』

赤しそジュースにいかがですか・・・・

ちなみに、まだ梅は入荷しておりませんので、もうちょっとお待ちくださいませ・・・

埼玉県加須より

『茄子』

大田市場でたぶん一番いい茄子かと思います!!

是非!!

千葉県山武より

『はぐら瓜』

ぬか漬けや、塩もみにいかがでしょうか・・・・

1年中あるお野菜ではないので

たまには、召し上がってみてくださいね・・・・

今日は、暑い

2022.04.18

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・

沖縄県より

『スナック(ボゴール)パイン』

指でほじほじしてお召し上がりくださいませ・・・・

専用の袋ももらったのですが

今朝仕入れたものが5Lサイズとでかいためはいりませんでした・・・・・

新潟県より

『越後姫』

この時期のいちごにしては食味も良く

つる付で鮮度もバツグンですよ!!

愛媛県より

『サマー清見』

まだ生産者が少なく、食味が良いので仕入れてみました

是非、お試しくださいませ!!

沖縄県より

『枝豆』

冷たいビールと仲良し!!

夏の3大おつまみといえば・・・

枝豆、冷奴、葉生姜ですかね

宮崎県より

『ゴールドラッシュ』

ちいさなお子様でも食べきれるMサイズです

まだ、ちょっとお高いですがいかがですか・・・

鹿児島県より

『オクラ』

輸入のものに比べ、やわらかく美味!!

ネバネバつながりで、納豆やめかぶとコラボしてみてくださいまし・・・

鹿児島県より

『グリーンピース』

むいてから出荷された物です

お店でさやからむくと、すごく大変なので助かります

豆ごはんにいかがですか・・・・

徳島県より

『葉わさび』

醤油漬けにして、冷酒でキュっといかがですか・・・・

愛知県より

『マイクロとまと』

オードブルや、サラダに少し加えるだけで

おうちの料理がグッとひきたちますよ

千葉県より

『葉付き大根』

葉っぱは、菜飯や、ちりめんじゃことごま油でさっと炒めても美味です!!

捨てずにもって帰ってくださいね!!

本日の『小松菜』は・・・・

埼玉県八潮より マルキ18番です!!

昨日の、ロッテ×日ハム戦よかったですね

緊急生中継!!テレ東 さすがです!!

 

2022.04.16

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・

宮城県亘理より

『もういっこ』

震災により大きな被害をうけましたが

出荷数も増えてきました。宮城県の代表品種「もういっこ」

是非いかがでしょうか・・・・

山形県鶴岡市より

『アスパラガス』

3Lサイズのぶっといアスパラガスでございます

とてもやわらかく美味しそうです・・・・

宮崎県・群馬県より

『ズッキーニ』

ラタトゥーユやマリネなどにいかがでしょうか・・・・

大阪府より

『泉州水茄子』

水茄子の美味しい季節になりました!!

うちでも早速ぬか漬けにしてみよう思います

茨城県より

『四葉きゅうり』

皮が柔らかく、歯切れがよいきゅうりです!!

塩もみやぬか漬けなどにいかがですか・・・・

秋田県より

『生椎茸』

秋田県八峰町にて「レンチナス奥羽」という名前で椎茸農家を行っています

SNSにて様々な取り組みもされていますので

是非、見てみてください・・・・

京都府より

『京丹波大黒本しめじ』

旨味成分たっぷり含んでいます!!

汁物や、バター焼きなどにいかでしょうか・・・・

埼玉県より

『木の芽』

春の薬味といえばこれです!

煮物や、筍ご飯などに1枚加えるだけで香りがグッとよくなりますよ

九州物のたけのこは、今週末位がピークです

ココスでも今朝はたくさん仕入れていますので

是非、お買上げくださいませ!!

やっと晴れてきましたね・・・・

2022.04.12

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・

沖縄県より

人気の『ピーチパイン』の入荷がはじまりました!!

ややこぶりですので

お1人様でも食べきれる大きさかと思います

静岡県より

『ブルーベリー』

少し相場が下がってきました・・・・

大粒の国産ブルーベリーいかがでしょうか

三重県南紀より

『カラ』

春みかんといわれるように、簡単に手で皮がむけ

食べやすく美味

明後日から、袋詰めして販売いたします!!

愛媛県より

『葉付き完熟デコポン』

これからの季節は、冷たくひやして召し上がっても美味!!

通常より1カ月長く樹上で栽培しておりますので

濃厚な甘みが楽しめます・・・・・

鹿児島県より

『赤軸ほうれん草』

サラダでも召し上がれますよ・・・・・

箱の中に、のおすすめ!・・・・レシピが入っていました

静岡県より

『花ズッキーニ』

花の中に詰め物をして調理します。

おうちでというより

どこかのこじゃれたレストランで食べてみたいですよね・・・・・

千葉県より

『八っ子』

きぬかつぎに丁度良いサイズです

酢味噌やお塩をちょこんとつけて

ビールと一緒にいかがでしょうか・・・・

市場の荷あげ部隊は

早くも、全員Tシャツになりました・・・

2022.04.09

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・

静岡県より

『久能 葉しょうが』

今日くらいの陽気になってくると

キンキンに冷えたビールが美味しく感じてきますよね

あてにいかがですか・・・・

鹿児島県より

『新にんにく』

前回、このブログに『新にんにく』を掲載した時に

初かつを×新にんにく

でご紹介したのですが、その時あいにくかつをの入荷がなく

ご迷惑をおかけしました・・・・

本日は、鹿児島県産のものが入荷しております・・・・是非!!

静岡県より

『わさび』

本日、チラシ掲載の 魚屋さんの『最強アイテム』が

純生!本まぐろです。

是非このわさびと一緒にお買上げくださいませ・・・・

北海道より

『ふきのとう』

天ぷらや、自家製のふき味噌にいかがですか・・・・

わたくしは、ふき味噌できゅうりを食べるのが好きなので

よく作り置きしておきます・・・・

福島県より

『うるい』

くせがないので、生のまま刻んで、おかか醤油などでも召し上がれます

その他、おひたしや、天ぷら、卵とじなどにもいかがでしょうか・・・・

秋田県より

『三関せり』

根っこまで美味しく食べられるせりでございます。

厳選素材として、雑誌やテレビなどにもよく取り上げられているせりです!!

福島県より

『オーガニック椎茸』

天ぷらやホイル焼きに是非!!

新潟県より

『山えのき』

シャキシャキ感がとても美味しいえのき茸です

お味噌汁にいかがですか・・・・

山形県より

『サラダわさび菜』

なぜか?青戸店で、よく売れているようです・・・・

京都府より

『京みず菜』

サラダや、おひたし、油揚げとさっと煮ても簡単で美味!!

本日の『小松菜』は・・・・

埼玉県八潮より

マルキ34番です

埼玉県新井農園より

『ほうれん草』入荷いたしております

バター炒めや、胡麻和えなどにいかがでしょうか!!

今日は、23度、明日は24度・・・・だそうです。

2022.04.08

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・・

アメリカより

『マンダリンオレンジ』です

ミニオンのパッケージが可愛い

マンダリンでございます!!

みかんのように皮がむけ 甘みも強くとてもジューシーです!!

エクアドルより

『オーガニックバナナ』

飢餓をなくそう

きぼうバナナ

国連WFPに1パックにつき10円が寄付されます。

空腹の子供たちに希望を届けることができます。

(町屋・梅島店でのお取り扱いになります)

青森県五所川原より

『くるみ』

この時期に入荷するのは、珍しいです・・・・・

貴重な国産くるみ是非お試しくださいませ

埼玉県三郷より

『オーガニックほうれん草』

わたくしのお友達の実家で作っているほうれん草です

胡麻和えや、バター炒めにいかがですか・・・・・

長崎県五島より

『そらまめ』

たぶん五島が今、一番いい産地だと思います!!

見ためもきれいですよね・・・・

宮城県より

『ゆきなの花』

おひたしや辛子和え、お肉とさっと炒めても美味ですよ

メキシコより

『グリーンアスパラガス』

シンプルに塩ゆでして、マヨネーズ

肉巻き、ベーコン炒め

天ぷらなどにいかがでしょうか・・・・・

本日は、88円SALEでお買得となっております

台風1号発生

もうですか・・・・・

2022.04.07

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・

茨城県より

『グリーンボール』

産地直送!! 鮮度バツグンです

葉が肉厚ですので、浅漬けなどにいかがですか・・・・

高知県より

『新しょうが』

甘酢漬けや、ぬか漬け、

また薄くスライスしてお味噌をつけておつまみにいかがでしょうか・・・

千葉県山武より

『はぐら瓜』

本日、初荷でございます!!

ぬか漬けや、塩漬けにいかがでしょうか・・・・

秋田県より

『原木生椎茸』

肉厚で香り食感抜群です!!

静岡県ひらたけ農園より

『伊豆下田クレソン』

お肉料理の付け合わせや、おひたしなどにいかがですか・・・

茨城県鉾田より

『柔のつちごぼう』

繊維がやわらかく、味がしみこみやすいごぼうです

旨みが強くとても美味ですよ・・・

愛知県より

『ラディッシュ』

学校もはじまりました!!

お弁当に飾り切りにしていれると

きれいですよ・・・・ 

最近、地震多いですよね・・・・

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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