青果市場情報

2023.06.19

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

静岡県より

『アールスメロン』

今朝は、大玉2玉入りを仕入れております

店舗にて、包装も承りますので

お気軽にお声をおかけくださいませ

千葉県より

『丸南 貴味メロン』

しっかりとした肉質と糖度の高さから、夏のギフトでも

人気のメロンでございます・・・・・

山形県より

『月山錦』

酸味が少なく、高糖度!!

栽培が難しい品種ということあり

あまり量が出回らないさくらんぼです

今朝は、2L・3Lの大粒を仕入れておりますので是非!!

『紅秀峰』

の入荷も始まっております!!

大分県より

『かぼす』

天ぷら、焼き魚・・・・にギュッとひとしぼり

最近はかぼすをスライスして並べた

冷たいかけ蕎麦を提供しているお蕎麦屋さんが増えました

味はもちろん涼しげでとても美味です・・・・・

群馬県より

『生椎茸』

入谷店より、安めのしいたけがほしいと注文があったので

こちらを納品いたしました・・・・・

静岡県伊豆より

『本わさび』

今朝は、2kgの16~19本台を仕入れております

けっこう大きいので、

今日はお刺身もたくさん買ってくださいね~

千葉県より

『大和芋』

佐倉の大和芋は粘りとコクが

ひとあじ違います!!

やまかけ、磯部揚げにいかがですか・・・・

岩手県より

『乾燥しいたけ』

さっきやってた午後占いで

私(ふたご座)のラッキーアイテムが

切干大根だったので、これでお出汁をとろうと思います

株高モード突入ですかね・・

 

2023.06.17

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

和歌山県より

『ひとりじめ』

今日のような暑い日は、これに限ります!!

冷蔵庫にそのまま入るので、冷たくひやしていかがですか・・・・

栃木県より

『種なし巨峰』

入荷いたしております

種がなく食べやすく、濃厚な食味をお楽しみくださいませ・・・

愛知県より

『伊良湖ハウスみかん』

ここ数年販売をし、とても好評価をいただいている

ハウスみかんでございます。

愛知県には『蒲郡』『みはまっこ』など

名だたるブランドがございますが

負けてない産地かと私は思います・・・・

茨城県小美玉より

『アイの玉』

果専店などにおもに卸しているかたから

このサイズ(SPL)を紹介していただきました・・・・

確かにで・か・い!!

本日は、麹町店にて販売いたします

お近くのかたは、お早目に・・・・

茨城県より

『プラチナコーン』

綺麗な真っ白い、もろこしです!!

糖度も高く、食味もバツグンでございます

今朝は、青戸店の注文分で仕入れております・・・・

福井県特産

『紅映(べにさし)梅』

種がちいさく、果肉が厚く

梅干しにすると果肉がやわらかく繊維の少ない

おいしい梅干しが作れますよ~

兵庫県より

『ブラウンマッシュ』

パン粉をつけてフライやにんにくをきかせてアヒージョ

うまみたっぷりですので、うちではよく炊き込みご飯にします・・・

是非、やってみてくださいね・・・

静岡県より

『葉しょうが』

明日は、父の日

おつまみ系3連発いきますよ~

夏といったらこちらでございます

ピりっとした辛さ&ビールでエンドレス・・・・・

茨城県大嶋農園より

『えだまめ』

茶豆風味の枝豆です

担当者が是非とおすすめしていました!!

わたくしも購入して今夜のあてにしてみようと思います

静岡県より

『エシャレット』

お味噌をつけて、レモンハイと・・・・

また浅漬けや、肉巻きにしても美味ですよ!!

往年のカープを支えた北別府投手が亡くなられたそうです

交流戦最後は、気持ちよく連勝で終わりたいところです・・・

2023.06.16

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

山梨県より

『レッドビュート』

酸味が穏やかなので甘さがグッと感じられます

皮めに酸味がありますので、皮ごと食べるとすもも本来の

甘酸っぱさを楽しめますよ・・・・

山梨県より

『甘々娘』

ココスで人気のとうもろこし

今朝は、山梨県産を仕入れております

お好きなかたは是非いかがですか・・・・

茨城県稲敷より

『江戸崎南瓜』

一般的な南瓜より長く畑で育て、完熟収穫が美味しさの秘訣です

今朝仕入れた品種は、くり将軍南瓜です

ぽくぽくで甘みが強く美味!!

茨城県より

『きゃべつ』

今朝は、大玉6玉サイズを仕入れました!!

回鍋肉や、塩昆布和え、コールスロー

キャベツをたっぷりいれた、とんぺい焼きなどにいかがですか

佐賀県より

『アーリーレッド』

辛みが弱いので、生食にむいています

スライスして、おかかポン酢や、お好みのドレッシングで

お召し上がりくださいませ・・・

長野県洗馬より

『レタス』

鮮度抜群でございます!!

今日は、蒸し暑く気温も高くなるそうです

サラダでモリモリお召し上がりくださいませ・・・

埼玉県谷塚より

『小松菜』

今朝は、安かったのでちょっと多めに仕入れております

豚肉と炒め物や、ナムル、お味噌汁にいかがですか・・・・

秋田県うごより

『ちびちゃん』

適果のきゅうりです

浅漬けにいかがですか・・・・

今日は、暑いですね~

2023.06.15

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

山梨県加納岩より

『ちよひめ桃』の入荷がはじまりました

やわらかければ、皮は手です~っとむけます

冷しすぎると、甘みの感じかたが鈍りますのでホドホドに・・・・

山梨県より

『シャインマスカット』

おなじみシャインでございます

お好きなかたは是非・・・・

沖縄県より

『ピーチパイン』

とても甘くて酸味が少なく桃のような香りがするパイナップルです

・・・とシールに書いてあります

鹿児島県より

『パッションフルーツ』

この時期は、飲食店からの注文が多くなります

カクテルに使うそうです

美味しそうですよね・・・・

今度いってみたいと思います・・・

メキシコより

『アボカド』

少し色が浅めなので、2~3日位たってからが、食べ頃かと思います

ボイル海老、ゆで玉子、ブロッコリーなどとデリ風サラダなどにいかがですか・・・

山形県より

『さとう錦』

今朝は、梅島店限定でお安く仕入れております

お楽しみに・・・・・

埼玉県より

『茶豆』

ここの産地は、昔からバラ詰め出荷ですので

今朝は、市場で袋詰めしてお店に納品いたしました・・・・

うまい枝豆ですよ~

埼玉県より

『新井農園の枝豆』

ココス一番人気の枝豆でございます

毎日、午後からの限定販売となっております是非!!

茨城県より

『とうもろこし』

今朝は、安かったので 思い切って5本で袋詰めしてみました

ご家族みなさんでお召し上がりくださいませ

熊本県より

『大浜の恵』

美味しいミディとまとですよ~

本日は、お買得価格で販売致します!!

茨城県より

『えごまの葉』

醤油漬けや、焼肉をくるんでいかがでしょうか・・・

群馬県より

『赤じそ』

今年は、梅があまり売れてないような気がするのですが

赤じその注文は例年通りたくさんきています・・・・なぜ?

午後は、雨ですかね・・・・

2023.06.13

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

千葉県より

『マスクメロン』

今朝は、メロンの目利きの仲卸しさんよりいかがですか?

と、たのまれたので仕入れてみました。

常温(高温はさけ)で保管して、メロン特有の香気がでて

果皮が黄色に変わるころが一番の食べごろです

冷たくひやしていかがですか・・・

うまいですよ~

千葉県より

『飯岡貴味メロン』

の入荷がはじまりました

しっかりとした肉質と、甘さからこの時期人気のメロンとなっております

とくに大玉2個入りの箱は、贈答としてココスでもたくさんの注文をいただいております

千葉県より

『黒小玉西瓜 ひとりじめBonBon』

糖度(約12度位)もしっかりとあり、大玉西瓜のようなシャリ感も楽しめる

小玉西瓜でございます。

今朝はお安く仕入れておりますので、この機会に是非!!

茨城県より

『夏祭り』

とうもろこしは、関東物も出回り最盛期となっております

お買い得のこの時期に是非いかがでしょうか・・・・

秋田県より

『きゃべつ』

うちでは、きゃべつを購入すると、そこそこ保存もきき簡単なので

『たいめいけん』式の、コールスローをよく作ります

マヨネーズをいれないので、さっぱりとして美味しいですよ・・・・

神奈川県三浦より

『小冬瓜』

じめじめした季節は、冷やし鉢でさっぱりといかがですか

作り置きしておけば、もう一品ほしい時や、また酒のあてにもなり美味です

鹿児島県より

『くりほまれ』

ぽくぽくで美味!!

今年は、しばらく南瓜は高値が続きましたが

やっとお安くなりました・・・・

千葉県より

『グリーンタッキーいんげん』

小櫃の素晴らしいいんげんです

塩ゆですると色がよく、食味もとても良いいんげんです

胡麻和えや、おひたし、かき揚げなどにいかがでしょうか

青森県より

『野辺地葉付きこかぶ』

葉っぱは、お味噌汁や、塩もみ、たまごとじなどにいかがでしょうか

千葉県より

『枝豆』

チーバくん、おすすめの枝豆で今夜は乾杯🥂してくださいませ・・・

ゆでかたは、こちらを参考に・・・・

富山県より

『花びら茸』

切株の乾燥タイプで、保存がききますので使いたいときに戻して

ご利用くださいませ・・・・・

裏面のQRコードよりレシピの検索もできますので是非・・・・

大谷君 2発!!

すごいです

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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2024.06.03

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