青果市場情報

2023.08.08

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山梨県より

『ジュエルマスカット』

ブドウ山梨47号にシャインマスカットを交配し育成した

山梨県のオリジナルぶどう品種です

果粒が大きく、皮ごと食べられ

糖度が高く、酸味が少ない甘いぶどうでございます

生産者が少なく 市場入荷も少ないので

ぶどう好きなかたは是非いかがですか・・・・・

山形県より

『サニールージュ』

今朝は4kgコンテナの7房から9房を仕入れております

種がなく食べやすく

糖度も高く、程よい酸味もあり食味も良好ですよ・・・

鳥取県より

『ハウス二十世紀梨』

青梨の代表品種、おなじみ二十世紀梨でございます

果汁たっぷり!甘さとさわやかな酸味が美味です!!

山形県より

『味小なす』

皮がやわらかく美味しい小茄子です!!

塩漬けや、自家製のからし漬けなどにいかがでしょうか

高知県より

『はすいも』

皮をむいて、斜め薄切りにして、水にさらしてアクを抜き

油揚げと甘辛く煮つけたり、お味噌汁

お刺身のつまにしても、さわやかできれいですよ・・・

台風7号発生しましたね・・・・・

関東直撃ですか??

2023.08.07

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

今朝は、ぶどう類の入荷が多かったので

色々仕入れてみました・・・・・・

山梨県より

『種なしピオーネ』

種がなく食べやすく、糖度が高く、

適度な酸味と香りが人気のぶどうです

山梨県より

『種なしブラックビート』

酸味や渋みが弱く、甘みを強く感じます

1粒が大きいので食べ応えがあるぶどうです

岡山県より

『ネオマスカット』

懐かし系のぶどうになってしまいました・・・・?

緑系のぶどうといえば昔はこれでした

種もしっかりあり、上品な甘さと香りが美味です・・・

山形県より

『赤李』

糖度が高く、芳醇な香りが特徴で

酸味が少なく多汁で、酸味とのバランスが良い美味しいすももです

山梨県より

『黄金桃』

今朝は、大玉を仕入れております

濃厚な甘さと香りを是非・・・・・

和歌山県より

『ハウス刀根柿』

秋の味覚がお目見えです

冷たくひやしていかがですか・・・・

新潟県より

『霜降りひらたけ』

炊き込みご飯や、ホイル焼き、お味噌汁にいかがですか

秋田県より

『生椎茸』

煮物や肉詰めフライ、BBQにいかがですか・・・・

群馬県より

『ささげ』

この前、お店で大量買いされているかたがいたので

どうやって食べたらおいしいのか聞いてみたら

中国のかたで、ひき肉と炒め物にして食べると言っていました

むこうにいた時、よくたべた・・・

なつかしいから、今日はたくさん買うよ・・・・

と言っていました

毎度ありがとうございます

今日もいっぱい仕入れたので たくさん買ってね・・・・・

長野県より

『ミニとまと』

たっぷり約300g入りのお買得パックです

サラダやお弁当、煮込み料理にもいかがでしょうか・・・・

新潟県より

『夕顔』

以前、居酒屋のお通しであんかけになった物を食べました

冬瓜かと思っていたら

これ夕顔だよとマスターにいわれました

トロっとしていてとても美味しかったです

レシピも同封されていましたので参考にしてみてくださいね

高知県より

『みょうが』

夏の薬味の定番です

冷麦、そうめん、冷奴

茄子とお味噌汁にしても美味ですよ

新潟県より

『新潟茶豆』

今週から長期のお休みをとっているかたも多いようです

(うらやまし~

昼飲みのあてにでもいかがですか・・・・

長崎県より

『グリーンアスパラガス』

ちょっと細めのアスパラですので

ベーコン巻きや、肉巻きにいかがでしょうか・・・・

甲子園、東東京代表

共栄学園・・・早くも敗退してしまいました

近所の高校で、応援してたので残念です 

2023.08.04

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

長野県須高より

『シャインマスカット』

少し、相場が下がったので多めに仕入れております

旬の美味しい味覚を是非いかがですか・・・・

山梨県より

『太陽』

今年は、プラムの終わりが早い気がします

お好きな方は、お早目に・・・・

千葉県長生より

『幸水梨』 

今朝は、大玉20玉サイズを仕入れております

冷たくひやしてガブリ

本日のおすすめでございます!!

フィリピンより

『ゴールドプレミアム甘熟王』

本日の、風間バイヤーのおすすめです

是非いかがですか・・・・・

中国より

『まつたけ』

焼き松茸、炊き込みご飯、バター焼きにいかがですか

山形県より

『くり将軍南瓜』

ポクポクで美味しい南瓜ですよ・・・・

煮物にして、そぼろあんかけなどにいかがですか

群馬県より

『ジャンボいんげん』

今朝は、B品の安めのやつを仕入れておりますので

袋に、いっぱいいれて販売しようと思います・・・・・

ココス指定産地 福島県南郷より

『南郷とまと』

味がのってきました

冷しトマトでいかがですか・・・

青森県より

『ピーマン』

青椒肉絲、肉詰め、焼きびたしや

油揚げとクタクタになるまで甘辛く煮つけても

美味しいですよ~

この暑さ・・・

いつまで続くんでしょうね・・・・

2023.08.01

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

長野県より

『ナガノパープル』

皮ごと食べられ、プリプリ食感が大人気!!

今朝は、まだ少し高いんですが

たくさん仕入れてしまいました

お安くいきたいと思います・・・・・・

岩手県より

『ブルーベリー』

品種は、チャンドラー

大粒の3Lサイズでございます

麹町店にて限定販売いたします!!

ペルーより

『アボカド』

今朝は、バカでかい12玉サイズを仕入れております

通常販売している物の 約2倍以上の大きさはあるかと思います

今日はこれ、絶対買ってかえろ~

北海道より

『もてもてネ 3種パック』

人気の3種をパックいたしました

色々楽しめる、お試しパックでございます

茨城県より

『フルーツパプリカ プルチーノ』

サラダや、ピクルスなどにいかがですか・・・・

山形県より

『甘さたべころ17セブンティーン』

「朝収穫した新鮮な 

糖度17度位の極甘トウモロコシ」

・・・・と箱に書いてあります

福島県より

『生きくらげ』

豚肉、玉子と炒め物に!!

埼玉県八潮より

『小松菜』

本日は、マルキ34番さんの小松菜仕入れております

油揚げと煮びたしや、胡麻和えなどにいかがでしょうか・・・・

茨城県より

『カリーノケール』

青戸店限定で販売いたします!!

お好きな方は是非・・・・・

埼玉県より

『ルッコラ』

サラダにたっぷりとお使いくださいませ・・・・

茨城県より

『エシャレット』

お味噌をつけておつまみや

肉巻き、バター焼きにしてもホクホクで美味です・・・

茨城県より

『キタちゃん葉しょうが』

可食部が多いので、1束で満足!!

飲みすぎ注意でございます

沖縄県より

『シークヮーサー』 

今夜は、シークヮーサーハイでいかがでしょうか・・・

夜に、雨降ったんですね・・・・

すごく久しぶりのような気がします・・・・

2023.07.28

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山梨県より

『黄美娘』

濃厚な甘さが美味でございます!!

とろける食感と香りをお楽しみくださいませ・・・・

山梨県より

『サニールージュ』

プリプリでうまそうなので仕入れてみました

味も良好で 本日おすすめのぶどうです

茨城県小美玉より

『ブルーベリー』

今年は、きりあがりが早そうです

お好きな方は、お早めに・・・・・

千葉県干潟より

『しろ瓜』

旬のお野菜でございます

ココスでは、青果コーナーにて

お漬物にした物も販売しておりますので

こちらも是非ご利用くださいませ・・・・・

千葉県より

『バターナッツ』

定番のポタージュスープや中身をくりぬいてグラタン

バターナッツのプリンなどにいかがでしょうか・・・・・

新潟県より

『黒崎茶豆』

産地直送で鮮度抜群!!

うまい枝豆ですよ~!!

茨城県より

『新れんこん』

夏はピりっと赤とんをきかせた

きんぴらにいかがですか

レモンハイ がぶ飲み確定です!!

長野県川上より

『レタス』

鮮度抜群!!

本日もお安くいきたいと思います・・・・

福島県より

『生椎茸』

椎茸の海老しんじょ揚げにいかがですか

美味しいですよ~

暑いのでうちで揚げ物をやろうとは思わないですよね・・・・・

秋田県うごより

『長葱』

ちょっと高いけどきれいな長葱でございます

夏の薬味 お蕎麦、冷奴などにいかがですか・・・・

千葉県より

『新物 生らっかせい』

塩ゆでして旬の肴をつまみに

 グビグビいかがでしょうか・・・・・

カープ 10連勝おめでとうございます

・・・など、とおだてられ

いらないものまで仕入れてしまう

ダメなやつです

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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