青果市場情報

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

まず、最初は・・・

佐賀県より

『せとか』

今朝、仕入れたものはやや小ぶりですが

その分お安くいきたいと思います！！

濃厚な味をお楽しみくださいませ・・・・

佐賀県より

『蔵出しあんみつ姫』

蔵で長期間寝かせマイルドな味に仕上げました

センサー選果にて１２度以上のみかんを、あんみつ姫として出荷しています

酸味が少なく、貯蔵することにより甘みとまろやかさが増したみかんでございます

佐賀県３連チャンですが・・・

『伊万里　きんかん』

ほど良い苦みと甘み！！

皮ごと丸かじりでいかがですか・・・・

熊本県より

『紅甘夏柑』

紅甘夏は、普通の甘夏の枝替わりといわれ

果皮が少し、赤みがかっています。

さわやかな酸味を是非！！

メキシコより

『アボカド』

Ｃalavoで選りすぐりのアボカドを箱詰めしています

果形もよくハイオイル！！

近々お店に並ぶ予定です・・・・

宮崎県より

『ズッキーニ』

施設栽培でしっかりと作られています

天ぷらや、トマト煮込みなどにいかがでしょうか・・・

長崎県より

『新じゃが芋』

今朝、仕入れたものは３Ｓサイズですのでちょっとちっちゃいです。

巷では、ポテト問題が騒がれていますが

素揚げして、お塩をふっておつまみにでもいかがですか

レモンハイ　ガンガンすすみますよ

静岡県より産地直送！！

『伊豆下田クレソン』

本日入荷しております。

ステーキの付け合わせや

さっとゆがいて、おひたしにして召し上がっても美味でございます

岩手県より

『乾燥しいたけ』

スライスカットされていますので

すぐに戻ります

切干し大根やひじき煮などにいかがですか・・・・

ステルスオミクロン

PCR検査でも発見するのが難しいそうです・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・・

山形県より

『きゃべつ』です

ココスでは、夏場の胡瓜でお世話になっております

真室川より・・・・

やまがた雪やさいのきゃべつでございます。

雪室や雪下で貯蔵することで、

味が凝縮されうま味が増しています！！

東一　胡瓜チーム　某セリ人君の

本日の一押しでございます・・・・是非

（梅島店のみでの販売となります） 

徳島県より

『菜の花』

ほろ苦さをいかしたおひたしにいかがですか・・・

茎と花蕾側に切り分け、茎は約１分ちょい

花蕾側は約２０秒を目安に塩ゆでし

すぐに、冷水にとり、ギュっと絞っておきます

みりん、醤油、冷ましたゆで汁をあわせ浸し地を作り

１０分位なじませると完成です。

出汁を使わなくても美味しいおひたしが出来ます

やってみてくださいね・・・・

京都より

『京みず菜』

おひたしや、サラダ、和え物

豚シャブにして、くるりと巻いていかがでしょうか・・・

愛知県より

『ひまわり　とまと』

ココスで定番のとまとでございます

毎朝、手詰めで注文分をパックしています

サラダの主役にいかがですか・・・・

静岡県遠州中央より

『ときめきニューレッドトマト　極っ子』

わたくしの大好きなとまとでございます。

売り切れてなかったら

絶対、買って帰ろうと思います

新潟県より

『白まいたけ　雅』です

いつもの栄養価そのままに

煮汁に色がでないので使ってみてください・・・

『甘熟王パイン』

よくあるシロップ漬けではないので

パインそのままフレッシュな味覚をお楽しみください

オミクロン、あっという間に増えましたね・・・・

人流抑制？　人数制限？

おはようございます

『本日のおすすめ』です

まず、最初は・・・・

愛媛県より

『せとか』

本日、初荷でございます。

まだ、ちょっと高めですので少しですが仕入れました

下がってきましたら、どかんと仕入れたいと思いますので

もう少々お待ち下さいませ・・・・

青森県より

『アルプスおとめ』

コロナ禍以降、お祭りやイベントの中止が相次ぎ

テキ屋さんのりんご飴需要がないようです。

どの業界も厳しいんですね・・・・

アメリカより

『ざくろ』です

甘酸っぱさと、プチプチ感をお楽しみくださいませ・・・・

鹿児島県より

『グリーンボール』

とてもやわらかそうなので仕入れてみました。

サラダや、浅漬けにいかがですか・・・・

鹿児島県より

『新物にんじん』

スティックサラダにいかがですか・・・

やわらかいですよ！！

茨城県より

『れんこん』

煮物、きんぴら、はさみ揚げ・・・・

また、すりおろして蒸し物や揚げ物にするとねっとりとした食感が楽しめますよ

長野県より

『エリンギー』

２５０ｇ入りのジャンボパック！！です

バター炒めや、ホイル焼き、ベーコン巻きなどにいかがですか

本日は、お買い得価格での販売です！！

また、トンガ沖の火山、噴火したんですか・・・？

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・・

愛知県蒲郡より

『はるみ』

デコポンと同じ、清見タンゴールとぽん柑の交配でうまれた柑橘です

プチプチ食感と、甘い果汁がとても美味です！！

愛媛県より

『愛愛柑』です

ぽん柑とオレンジの交雑種で

みかんのように簡単に皮がむけ食味も良好！！

毎年人気の柑橘でございます・・・・

徳島県より

『菜の花』

おひたしや、和え物、お肉と炒め物にいかがでしょうか・・・

熊本県より

『カリフラワー』

今朝は、土曜日でちょっと安かったので仕入れてみました。

サラダや、チーズ焼き、肉詰めなどにいかがですか・・・

静岡県より

『京丸　姫ちんげん』

普段はおもに飲食店向けに納品されているものです

このサイズをいかしたメニューって何ですかね・・・

福岡県より

『博多　蕾菜』

この時期限定！！でございます

炒め物や、天ぷらにいかがでしょうか・・・・

秋田県より

『三関せり』 

根っこまで美味しく召し上がれるせりです。

あつあつのお鍋にいかがですか・・・

長野県より

『しろいしめじ　ホワイティ』

本日、梅島店限定販売いたします！！

是非、お試しくださいませ・・・

長野県より

『ぶなしめじ』

たっぷりと５００ｇ入りでお買得です！！

お店をやっているかたがよく購入されているようです。

きのこ好きなかたは是非！！

千葉県より

『青とん』

夏が旬のイメージが強かったですが栽培していたようです

冷や奴、お刺身の薬味や、唐辛子味噌、いつもの麻婆に・・・

また、簡単なつまみとして油揚げと青とんの焼きびたしなどにいかがでしょうか・・・

千葉県より

『葉玉葱』

甘くてやわらか！春を告げるお野菜です

さっとゆがいて和え物や、豚肉と味噌炒めなどにいかがでしょうか・・・

群馬県より

『下仁田葱』

ぶっとくていい葱です

下仁田葱のロースト、マリネに是非！！

今日は、わたくしの大好きなファンキー♪ブルースハープ奏者

ジュニア・ウェルズが亡くなった日でございます。

バディ・ガイと数々の名曲を残しております・・・・

全く本文と関係のないネタで失礼いたしました・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

まず、最初は・・・・

長崎県特産

『出島の華』です

百貨店や果専店などで最高級みかんとして販売されている

長崎県のトップブランドみかんでございます

ココスで販売しております

『味まるみかん』１２度、『味っ子みかん』１３度・・・

の上をいく、最低糖度１４度のみかんでございます

今回、少し小さめな２Sサイズを袋詰めして

お買い求めやすい価格で販売いたしますので

この機会に是非いかがですか・・・

宮崎県より

『完熟金柑　たまたま』の入荷が始まりました！！

糖度が高く、生食できる毎年人気の金柑でございます。

今年は酸が弱めで食べやすい感じがします

青森県より

『サンふじりんご』

今朝は、大玉２８玉サイズを仕入れております

色めもまあまあでお買い得です！！

フィリピンより

『デルモンテゴールドパイン』

本日はお買い得価格で販売いたします！！

愛知県より

『葉付きブロッコリー』

鮮度抜群！！

温野菜のサラダや、クリームシチューにいかがですか

熊本県より

『ミニとまと』

たっぷりと５００ｇ入りのジャンボパックです

サラダやお弁当、とまと煮込みなどにいかがでしょうか

香川県より

『ら♪りるれ♪ロメインレタス』

シーザーサラダに是非！！

オミクロン急激に増えましたね・・・・・