青果市場情報

おはようございます　

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

静岡県より

『三ヶ日青島みかん』です

農協のホームページに『ＧＡＢＡ』に関する記載がありました・・・

『三ヶ日みかん１日３個ほどで「血圧の高い方の血圧を下げる」という機能を表示して出荷を始めています

一つ目の機能性成分「β-クリプトキサンチン」と合わせて二つの機能性を表示しています

生鮮の果物として、実は日本で初めての事例です』

健康診断にそなえて、１日３個！食べたいと思います・・・・

青森県より

『ラ・フランス』です

洋梨好きなかた・・・・・

そろそろ食べおさめとなります・・・・

お早めに！！

香川県より

『金時人参』

このきれいな、紅色はこの人参でなくてはありませんよね・・・

紅白なますや、キャロットラぺ、かき揚げ、キンピラ、

ちょっと甘めに煮含めるだけでも保存もきき美味ですよ

千葉県より

『東庄こかぶ』

あつあつの煮物や、クリームシチューに

また、スライスして軽く塩もみして箸休めや

くし切りにして、お味噌をつけてバリバリ生で食べても美味でございます。

高知県物部より

『柚子』

黄柚子は何とでも相性が良いので

うちでは、入荷があるうちは必ず常備しています。

煮物や、茶碗蒸し、揚げ物・・・

また、いかや鰤のお刺身にあわせても

香りが生くささを消してくれて美味しく召し上がれます

千葉県干潟より

『春菊』

鍋物はもちろん、白和えやナムル、胡麻和え・・

そして！立食い蕎麦の定番、天ぷらにいかがでしょうか

千葉県長生より

『原木生椎茸』

肉厚で美味です！！

本日は、梅島店限定販売でございます・・・・

沖縄県より

『島らっきょう』

島らっきょうの薄皮をむいてよく洗い

塩もみして浅漬けや、天ぷら、チャンプルーにしても

美味しく召し上がれます

愛知県より

『プラムレッド』

久しぶりに仕入れてみました・・・・

結構人気あります。

福岡県柳川より

『桃太郎とまと』

本日は、入谷・町屋・梅島・青戸店にて先着１００名様！！

お買得価格で販売いたします！！

マー君、楽天に戻ってきます・・・

おはようございます・・・

・・・というか、もう夕方です

PCの調子が悪くアップするのが遅れてしまいました

では、『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は・・・・・

愛媛県より

『はるみ』の入荷がはじまりました！！

デコポンと同じ掛け合わせの姉妹品種です

デコポンにくらべ、酸味がやや弱く、皮もむきやすいので

とても食べやすいと思います！！　是非！！

熊本県より

『房採りミディトマト』です

とても食味が良く、鮮度抜群のとまとです。

寒い今夜は、トマトすき焼にいかがですか？

とまとのうま味成分が、お肉と相性抜群ですよ！！

千葉県より産地直送です！！

『江戸菜』です

青菜特有の苦味、渋みが少なくシャキシャキとした食感が楽しめます

油揚げと煮びたしや、油炒め、ナムルなどにいかがでしょうか・・・・

宮崎県より

『新しょうが』です

ちょっと早い気もしますが・・・・

薄くスライスして甘酢漬けや、

繊切りして胡瓜と塩もみなどにいかがでしょうか

さわやかな辛さをお楽しみ下さいませ・・・・

沖縄県より

『穂しそ』

お刺身のつまはもちろん、塩漬けにしておけば

あつあつご飯のおともや、きゅうり、キャベツなどと浅漬けに

すぐ使えて便利ですよ・・・

愛知県うかい農園より

『銀杏』！！

寒い日の晩酌は、熱燗にこれ！銀杏でいかがですか・・・

殻にひびをいれて、フライパンでコロコロ煎って

アツアツをお召し上がり下さいませ・・・

秋田県こまちより

『原木生椎茸』

肉厚で香り、食感抜群の椎茸でございます。

鍋物はもちろん、網焼きしてすだちかなんかをキュっとしぼって

も美味でございます。

山形県鮭川より

『なめこ』

通常のなめこの約３倍入っております。

うちは、よくこのなめこを買うのですが、１回で使いきっちゃおうとすると

口の中を火傷するほどの、大量の味噌汁を作ることになります。

料理上手なかたは、工夫してお召し上がりくださいませ・・・・

タイより

『ヤングコーン』

安かったので、久しぶりに多めに仕入れてみました。

ゆでてそのままサラダや和え物、また天ぷらなどにしても美味しく

召し上がれますよ・・・・

いやいや・・・・雪ですね

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

青森県より

『森のかがやき』です

糖度が高く、酸味が少なく食べやすいりんごです。

本日は、お試し価格で販売いたしますので

この機会に是非・・・・・・

鹿児島県いぶすきより

『オクラ』です

国産のオクラは、ここ最近高値でしたが

価格がこなれてきたので、仕入れてみました

おひたし、和え物や、天ぷらなどにいかがでしょうか

やわらかくて、美味しいオクラですよ・・・

熊本県より

『新ごぼう』です

灰汁が少なく、やわらかいのでサッと茹でてサラダなどにいかがでしょうか

また、かき揚げや、たたきごぼうにしても美味ですよ・・・・

高知県より

『小茄子』です

塩漬けや、扇にひらいて天ぷら

また、自家製のからし漬けにいかがですか・・・

結構簡単につくれますのでチャレンジしてみて下さいませ

神奈川県より

『三浦でつくった　割干し大根』です

ハリハリ漬けにいかでしょうか・・・・

作り方は、だし汁、お酢、赤とん、お醤油、砂糖を一度煮たてて

水洗いした割干し大根を３ｃｍ位にカットして漬け込むだけです

５日目位から美味しく召し上がれますよ！！

作り置きしておくと、ちょっとしたつまみや、おかずに便利です・・・

今朝は、栃木県のトップセールスがありました・・・

コロナ禍以降、ビデオメッセージによるセールスがすっかり定着しました。

最後に、２月８日って、何の日か知ってますか？

べにはるかの日　に＝２、は＝８　だそうです。

なんだかなぁ～

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

長崎県より

『味っ子みかん』です

品種が大津４号～今村の入荷も始まりました！！

今シーズンは非常に内容がよく高糖度の仕上がりとなっております

ココス一押しのみかんでございます・・・是非！！

長崎県より

『青島みかん』です

こちらは、お買得用の３Lサイズでございます

午後より販売予定ですので、見かけましたらGETして下さいね・・・・

青森県より

『サンふじりんご』です

明日の８８円均一SALEの目玉として仕入れました。

色めは、やや薄いですが、でか玉でお買得ですよ・・・・

本日のおすすめの『焼き芋』は

茨城県なめがたより

『紅まさり』です

とても甘く、しっとりというより焼きたてはトロトロ食感です。

そのままはもちろん、スイートポテトなどのお菓子作り

また、小さなお子様の離乳食にもいかがでしょうか・・・・

新潟県より

『五泉のさといも　帛乙女』です

わたくしの大好きな里芋でございます。

きめこまかく、しっかりとした肉質でとても美味でございます

そぼろ煮やいかと煮物、里芋のポテトサラダや、薄衣して唐揚げにいかがでしょうか・・・

鹿児島県より

『石川早生』です

鹿児島の中でも、和泊は選果がよく　市場でも目利きはこの産地を仕入れています。

いやいや、どこどこだよという人もいますが、そこが市場のいいところです。

まあ、自分が一番という人の集まりのようなところですから・・・

そういえば、今年の節分は２月２日！！

２月２日が節分なのは・・・

明治３０年の２月２日以来１２４年ぶりだそうです。

ココスナカムラでは、毎年大人気の恵方巻きをはじめ

節分豆、めざし、ひいらぎなど・・・各種取り揃えております！！

お買い物の際は、お間違えのないようお願い致します・・・・・

今日はポカポカですね・・・・

おはようございます 

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

佐賀県より

『せとか』でございます

（清見×アンコール）×マーコットから交配育成されました！

濃厚な甘みとたっぷりの果汁が人気の柑橘です

じょうのう（内皮）も薄いので皮をむいてそのまま食べられますよ！

広島県より

『はれひめ』です

みかんのように皮がむけ、オレンジのような爽やかな香りと

みかんの甘さをもった　この時期おすすめの柑橘です！！

福島県より

『蜂屋あんぽ柿』です

今朝は、５Lサイズのでっかいあんぽ柿を仕入れてみました！！

『あんぽ柿レシピ』！！・・おつまみにもなりそうです

埼玉県八潮より

『小松菜』です

ビシッとしていて　すばらしい小松菜でございます。

油揚げと煮びたしや、ナムル、お肉と炒めても美味でございます

宮城県仙台より

『せり』です。

おひたし、和え物、鍋物に

また、塩、胡椒、お好みのオイルと

ざくざく切ったせり、ナッツ類とあわせてサラダにいかがでしょうか・・・・

静岡県より

『ブロッコリー』です

本日は、お安く仕入れましたのでガツンといきたいと思います

熊本県より

『スティックセニョール』です

茎を食べるアスパラ風味の新感覚野菜です

蕾はやわらかく、茎は甘くてみずみずしい！！

歯ごたえも良くシャキシャキして食感もよいスティック野菜です！！

・・・と、パッケージのうらに書いてあります。

千葉県東庄より

『ホワイトボール　こかぶ』です

わたくしの好きな４Lサイズでございます・・・・・

昔、生産者のかたに、漬物屋さんかなにかですか？と言われてしまいました

小売店では、あまり販売しないサイズだったので・・・

この時期のこかぶは大きくても、やわらかいので大丈夫ですよ！！

熊本県より

『大浜の恵み』です

セリ人君からのお願い・・・で仕入れました

その分、お安く販売いたしますのでよろしく！！

愛知県ひまわりより

『とまと』でございます

ココスでは、シーズン中はこの産地のとまとを取り扱っています

是非、召し上がってみてくださいね・・・

土・日は天気が悪いようですので

本日は、ガチ買い・・・お願いします。