青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・

岩手県より

『まつたけ』でございます。

本日より競売もはじまり

入荷量もまとまってきました！！

少し高かったたのですが、仕入れてみました。

こちらは、中国産です！！

お安く販売いたしますよ・・・・

高知県より

『はす芋』です

下ごしらえは、ふきのように硬い部分の皮をむき

和え物にするときは、塩もみしてから

タコやわかめと一緒に三杯酢などに

みそ汁や、炒め物などのときは、皮をむいて

そのまま使って下さい・・・

鹿児島県より

『新ごぼう』！！

この時期美味しい鍋物といえば！

『どじょう鍋』ですよね・・

ささがきにしたごぼうをたくさんいれて

粉山椒をぱぱっととかけて

冷たいのをキューっとやると最高です！！

茨城県より

『ホワイトエッグ』

白茄子でございます・・・・

紫色のナスに含まれるアントシアニン系色素の

「ナスニン」が含まれていないので

中の果肉も見事に真っ白で、種も気になりませんよ・・・

新潟県より

『かぐらなんばん』

本日入荷いたしました！！

かぐらなんばんをきざみ、お味噌、みりん、お酒を煮詰めてつくる

かぐらなんばん味噌は

新潟では、それぞれの「わが家の味」があり

伝統の調味料といわれております。

東京都は今日から、また時短営業ですか

飲食店のかた大変です・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です。

まず、最初は！！

和歌山県より

『いちじく』です。

本日は大玉を２個パックしたものを

仕入れてみました。

夏は冷たくひやして食べると美味しいですよ！！

山梨県いちのみやより

『種なし巨峰』です

４００ｇパックで食べごたえもあります。

食後のデザートにいかがでしょうか・・・

フィリピンより

『パパイヤ』です

最近では、「パパイン」をはじめとする酵素が

タンパク質を分解して消化をサポートし

気になる脂肪や糖分を分解してくれるといわれています。

メキシコより

『アボカド』

小玉の４個お買得パックです

シールに食べごろのカラーチャートがついていますので

参考にしてお召し上がり下さい！！

今月はしばらく価格凍結で販売いたします

長野県より

『アメーラルビンズ』

ルビーのようなフルーツ・・アメーラルビンズ

ゴールドの輝き・・ルビンズゴールド

両方お買上で、きっといいことがありそうです・・

長野県南牧より

『きゃべつ』です

本日、１日は『青果の日』です

爆安にて販売いたしております

お早目に！！

北海道より

『玉ねぎ』の入荷がはじまりました！！

品薄状態が続いていましたので、

北海道物の入荷が始まり少しは

緩和されそうです・・・・

梅雨明けしましたね

熱中症に気をつけましょう・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

まず、最初は！

熊本県より

『幸水梨』

暑くなってくると、西瓜もいいですけど

梨が美味しく感じてきます！！

つめたく冷していかがでしょうか・・・

沖縄県より

『ドラゴンフルーツ（白）』

見た目に比べ、味はいまいちインパクトがないというか

ほんのり甘い感じで・・・

好きな方にはたまらないようです

宮城県より

『パッションフルーツ』

夏のトロピカルな香りと食味！！

是非いかがでしょうか

長野県より

『おぶせレッドルバーブ』

そんなに、安い野菜ではないのですが

仕入れるとすぐ完売してしまいます。

ジャムやお菓子を作る方は、まとめ買いするから

かもしれないです・・・

宮崎県より

『へべす』

明日のお休みは是非「へべすハイ」

いかがでしょうか・・・

中国より

『まつたけ』

焼まつたけ、松茸ご飯、土瓶蒸し

天ぷら、バター炒めなど・・・・

なににしても美味でございます！！

山形県より

『食用菊』

沸騰したお湯にお酢を入れ

花びらを摘まんでバラバラにしたものを

３０秒位ゆで、ざるあげしてよく絞ってから

和え物などにおつかい下さいませ・・・

愛知県より

『新ぎんなん』

塩煎りしておつまみにいかがですか

新物ぎんなん入荷いたしました！！

京都府より３種！！

『京みず菜』

冷しゃぶサラダや、油揚げと煮びたし

和え物などにいかがでしょうか・・

『京ごぼ丹』

ごぼ丹の天ぷら甘辛煮・・・

おいしそうなので、作ってみます。

『京しずく』

京都の農芸高が商標登録している

ブランド茄子です。

素揚げや、オリーブオイルでソテーして

お召し上がり下さいませ・・・

山形県より

『ジャンボオクラ』

でっかいけど、硬くないのでしょうか？

さっそくゆででみます・・

青森県より

『ミニトマト（緑）』

たまに、このミニトマトあとどれ位で赤くなるの？

と聞かれることがありますが、

こういうミニとまとの品種ですので、

お早目にお召し上がり下さいませ・・

静岡県より

『サラダ菜』

洋菜類が高いので、仕入れてみました

サンドウィッチやサラダにどうぞ・・・

千葉県より

『ホワイトマッシュルーム』

ベーコン炒めや、パン粉をつけてフライ

アヒージョなどでいかがですか？

本日はいっぱい仕入れてしまったので

お安くいきます！！

福島県より

『曲がりきゅうり』です。

毎月１日は『青果の日！！』です

お安く販売いたしますよ・・・

関東もそろそろ、梅雨明けですかね・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です

今朝は、なぜか？メロンばっか色々と仕入れてしまい、

お店からのブーイングが聞こえてきそうですが、

気にせず、いきたいと思います・・・まず最初は！

北海道より

『夕張メロン』です

この時期のギフトに人気の

おなじみの赤肉メロンです！！

GIも取得しています！！

同じく、北海道より

『黄美香（きみか）メロン』です

黄皮緑肉のメロンです！！

とても糖度が高く、一度食べたら

やみつきになるかたが多いようです！！

青森県より

『デリシーメロン』！

本日仕入れたものは、８ｋｇ箱の４玉サイズと

ばかでかい大きさです！！

果肉がしっかりとしていて高糖度！！

一度に食べきれなくても、冷蔵庫で保存して

お召し上がりください・・・

山形県より

『鶴姫メロン』

JA鶴岡のオリジナルのブランドメロンです

食味はもちろんのこと、外観にも細かい選別基準が設けられ

その基準に沿って一玉一玉生産者名入りのシールが張られて出荷されています。

静岡県より

『CROWNメロン』です

本日仕入れた物は、６ｋｇ台後半の小ぶりなメロンですので

お安く販売できそうです。

普段あまり口に出来ないマスクメロンですが

この機会に是非！いかがですか・・・

本日は、この他『庄内レッドメロン』『庄内アンデスメロン』

『鶴姫レッドメロン』なども入荷いたしております・・・

続きまして、山形県より

『味小茄子』です

塩漬けや、辛し漬けにいかがですか！！

千葉県八街より

『新里芋』の入荷が始まりました

今が旬のいかと一緒に煮物などでどうぞ・・・

また、最近はポテトサラダを里芋で作るかたも

いるようです。こちらもチャレンジしてみてくださいね！！

山形県より

『ししとう』です

この前、焼き鳥屋で知らずに頼んだ串に

ししとうが刺さっていたので、はずして肉だけを食べていたら

大将に子供じゃねえんだから、ししとう残すなよ！！

・・・としかられました。

がまんして、酎ハイでゴックンしました・・

栃木県より

『生しいたけ』

肉厚で乾いていてなかなかいい椎茸です

大きさが不揃いですので、お安くいきたいと思います！！

静岡県より

『三方原男爵芋』です

煮っころがしにちょうど良いサイズです

皮もうすいので、気にせずそのままお召し上がり下さいませ・・・

兵庫県より

『淡路島玉葱　小屋吊り貯蔵品』

淡路島では小屋に玉葱を吊るし

ゆっくりと時間をかけ自然乾燥させています。

機能性成分（ケセルチン）と糖分がUPした美味しい玉葱です！！

８月いっぱい位までの限定商品となりますので

見かけたらお早目に・・・

布マスク、また配るそうです・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

スマホのトラブルで、

少し遅れたアップとなっております・・・ 

まず、最初は！！

山梨県岡部より

『なつっこ』です

本日仕入れたものは、特秀１３玉、１５玉と

色目ばっちり！大玉で最高級の桃ですよ！！

おつかいものに包装も出来ますので是非！いかがですか・・・

千葉県より

『金色羅皇』

新品種の西瓜となります！！

お店で試食しましたが、まずまずのようです

皮目の糖度が低いのが気になりますが・・・

お試し価格で販売いたします！！

果肉はキレイな黄金色です

山形県より

『種なしデラウエアー』

今朝は、休みあけで入荷が多かったので

２Ｌサイズのパックをたくさん仕入れてみました！！

夏は、つめたく冷やしていかがでしょうか・・・

長野県より

『まつたけ』です

国産まつたけも少しずつ入荷が増えてきました

こんなの、もりもり食べてみたいですよね！！

今朝は、ギャラがあわなかったので、中国産を仕入れました・・・

秋田県こまちより

『チャレンジ　きゅうり』です

ココスで販売しています、こまちのきゅうりの

上位バージョンです。

Ｌサイズですので、ちょっとお安くいきます！！

新潟県十日町より

『丸茄子』！！

新潟県は茄子の消費量が日本一の県です

品種も多く、丸茄子、十全茄子、長茄子、巾着茄子・・・

また、品種ごとに食べ方を使い分ける食文化があり

様々な調理方法があります。

千葉県より

『葉生姜』！！

本日は「初岩印」が良かったので仕入れてみました

可食部が大きく、これで５杯位いけそうな雰囲気ですよね・・・

新潟県津南町より

『山えのき』です

セリ人君のおすすめで仕入れてみました・・・

天然のえのきに近い品種で、歯ごたえが抜群です！！

新潟県白根より

『新潟茶豆』です

今、野菜が高騰していますが、

枝豆は比較的お安く販売できるのかと思います

まあ、おかずにはなりませんけどね・・・

ゆでかたはこちらです！！

毎日毎日、必ず雨ふりますね・・・