青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』です

愛媛県マルエムフルーツアイランドより

『美生柑』

毎年大好評！！美生柑の入荷がスタートしました

さわやかな酸味が美味しい柑橘でございます・・・・

静岡県より

『スターナイト』

入谷・梅島店限定販売いたしておりますいちごです

お近くのかたは是非・・・・・・

鹿児島県より

『大将季』

不知火に比べ、紅が濃く

糖度、酸度のバランスのよいのが特徴です

大阪府より

『泉州水茄子』

自家製の浅漬けにいかがですか・・・・・

水茄子は切り込みを少しいれ、手で縦に８等分位にして

塩水でアク抜きをします。ぞの後お好みの調味液

（うちは、昆布出汁、薄口醤油、塩、みりんでやってます）に漬けます

袋なら、モミモミしながら、空気を抜き半日～１日位で出来上がりです

和辛子を添えていかがでしょうか

和歌山県より

『ピーマン』

ちょっと安く仕入れたので

お買い得価格で販売できそうです・・・・

ニュージーランドより

『えびす南瓜』

写真左上のＱＲコードを読み取ると

栽培履歴がわかります・・・・

メキシコより

『アスパラガス』

塩ゆでしてマヨネーズやおかか醤油

また、じっくりと焼きめがつくまで焼き

お塩でも美味ですよ・・・・

愛知県より

『レッドロメインレタス』

葉が肉厚ですので、加熱調理にもむいています

バターでさっと炒めただけでも美味しいですよ・・・・

静岡県より

『ほしいも』

原料に紅はるかを使用した甘～い干し芋です

同じ、静岡のお茶を渋めにいれて一緒にいかがですか・・・・

今日は、天気も良く

ポカポカです・・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です

愛媛県より

『弥生紅』

入荷はじまりました

１月に収穫し、しっかりと貯蔵熟成した伊予柑です

甘味酸味ともにバランスの良い仕上がりとなっております

茨城県より

『スイートキッズ』

週末のひなまつりのデザートにいかがですか

甘さとシャリ感が美味ですよ・・・・

ベトナムより

『龍眼』

なにげに、売れているようです・・・・・

高知県より

『柚子』

お買得の柚子！！

たくさん仕入れておりますので

是非いかがでしょうか・・・・・・

愛知県より

『トマト』

今朝は、月初ということもありたくさん注文がきました

宮城県より

『パプリカ』

為替のレートで輸入品がとても高く

こちらの国産のほうがお値打ち価格で販売できそうです

高知県より

『はす芋』

ふきのように皮をむき

水にさらし、灰汁抜きをして

タコと酢の物や、蛍イカと酢味噌和え、お刺身のつま

お味噌汁や、油揚げと甘辛く煮ても美味しいですよ・・・・・

神奈川県三浦より

『葉にんにく』

袋のうら側にレシピがのっていました・・・・

葉にんにくのチヂミ・・・・・作ってみようと思います

新潟県より

『五泉の里芋　帛乙女』

わたくしお気に入りの里芋でございます

イカと煮物やけんちん汁、ポトフなどにいかがですか・・・・

大谷君の奥様ってどんなかたなのでしょうか？

気になりますよね・・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です

茨城県より

『やよいひめ』

本日、若ちゃんいちご・・・・

お買得となっております　是非！！

愛知県より

『菜の花』

おひたしや辛子和え

旬のホタルイカと酢味噌和えなどに

いかがでしょうか・・・・・

鹿児島県より

『たけのこ』

少しサイズの大きな物も増えてきました

たけのこご飯や若筍煮にいかがでしょうか・・・・・

秋田県より

『ふきのとう』

ふき味噌にいかがですか・・・

灰汁がまわりやすいので、切ったらすぐに

油をひいたフライパンでさっと炒め

砂糖、みりん、味噌を合わせ出来上がり！！

お酒のあてや、あったかご飯にいかがですか

秋田県より

『たらの芽』

たらの芽ご飯にいかがですか・・・・

刻んだ、たらの芽をごま油でさっと炒め

塩、薄口醤油で味付けし

あつあつご飯に白ごまと混ぜこみ出来上がり！！

香りも良く美味しいですよ・・・・

秋田県より

『行者にんにく』

定番の醤油漬けや豚肉と炒め物

にらやにんにくのかわりに、刻んだ行者にんにくを

挽肉とあわせて餃子にしても美味しいですよ・・・・

茨城県より

『わらび』

灰汁抜きして、おひたしや、玉子とじ、ナムルや

油揚げと煮びたしなどにいかがですか・・・・・

埼玉県より

『のらぼう菜』

クセがなく食べやすいのでどんな調理にもあいます

胡麻和えや辛子和え、ナムル

お肉と炒め物などにいかがですか・・・・

鹿児島県より

『島らっきょう』

担当者より「のんべえの友」お願いします

・・・とたのまれました

わたくしは、のんべえの代表ではございません・・・・

群馬県より

『菊芋』

スライサーで薄くスライスしてツナマヨ和えや

油で揚げてチップス、きんぴらやお味噌汁にいれても美味でございます

今日は、風がものすごく

花粉・・・飛びまくりですかね

おはようございます

『本日のおすすめ』です

熊本県鹿本より

『夢小町』

皮がうすく、平均糖度が１８度と高く

コクのある甘さが特徴です・・・・・

ココスおすすめの丸かじりきんかんです

熊本県より

『長茄子』

ピーマンと味噌炒めや、揚げびたし

焼き茄子にして、アツアツをおかか醤油でレモンハイ

最＆高でございます・・・・

宮崎県より

『赤ピーマン』

お料理に赤い色が入ると

グッと美味しそうにみえます

長崎県より

『スナックえんどう』

オリーブオイルでじっくり焼いて

お塩でお召し上がりください・・・・・・

がくなしですのでお安く販売しようかと思います

愛知県より

『フルーツとまと　匠』

ココス指定産地ひまわり農協より

美崎眞伸さんの素晴らしいとまとでございます

こちらは、梅島店にて販売いたします

沖縄県より

『ゴーヤ』

定番のチャンプルーや肉詰め

スライスして素揚げしてもビールのおともに最高です

群馬県より

『うどの芽』

香りバツグンでございます

天ぷらにいかがですか・・・・

新潟県より

『八色しいたけ』

肉厚で香り食感バツグンです

網焼きしてスダチをキュっとかけて

いかがですか・・・・・・

新潟県より

『山えのき』

シャキシャキ食感と食味の良いえのき茸です

お味噌汁やホイル焼きなどにいかがですか・・・・

久しぶりに晴れると

気分がいいですね・・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

栃木県より

『アスパラガス』

太くてやわらかそうなアスパラガスです

ゆでたてを、おかか、醤油でいかがですか・・・

福島県より

『ひらたけ』

バター炒めや、旬の牡蠣とホイル焼き

炊き込みご飯などにいかがでしょうか・・・・

新潟県糸魚川より

『花わさび』

相場もこなれてきましたので

仕入れております・・・・是非いかですか

わたくしも、購入して週末のあてを

仕込んでおこうかと思います・・・・・・・

岡山県より

『マッシュルーム』

あつあつのクリームシチューや

ベーコンとバター炒めなどにいかがですか

本日お買い得となっております！！

東京都足立区より

『小松菜』

本日は・・・・

めいどINあだち　六義さんの小松菜を

仕入れております

山形県鮭川より

『なめこ』

担当者のゴリ押しに負けて仕入れてしまいました

今週いっぱいは、雨で販売苦戦しそうです・・・・・

山形県より

『秘伝豆』

一晩もどしてひたし豆にいかがですか

美味しいのあてになりますよ・・・・・

福岡県より

『コリアンダー』

お好きなかたは是非・・・・・・

わたくしは、ちょっと苦手です・・・・・

一度、暖かくなると

寒さが身に沁みますね・・・・・・・