青果市場情報

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

宮崎県より

『黒美人西瓜』

黒皮で赤肉の美味しい小玉西瓜でございます

今日は、３０度を越えそうなので

冷たくひやしていかがでしょうか・・・・・

フィリピンより

『レッドパパイヤ』

なめらかな食感の赤肉系のパパイヤです

アイスクリームやヨーグルトとあわせていかがですか・・・

徳島県より

『すだち』

うちでは、すだちを使う頻度が高いので

お店でよく購入しています

白身のお刺身や、焼き魚、すだちハイ

夏は、冷たいかけ蕎麦や、素麺にスライスしたすだちをのせても

見た目も涼し気で美味ですよ・・・・

山形県より

『蔵王サファイヤ』

わたくしの写真の撮り方が下手っぴなので

わかりにくいかと思いますが

小茄子でございます・・・・

塩漬けや、辛子漬け、切り込みを入れて揚げびたしなどにしても美味ですよ・・・・

茨城県より

『ジャンボししとう』

生で食べるかたもいるので、今朝食べてみましたが

・・・・いけます。

たまにすごく辛いのがあるのですが大丈夫そうです

茨城県より

『ピュアホワイト』

わたくしお気に入りのもろこしです

とても甘くて、みずみずしくシャキシャキ食感が美味です

岩手県より

『フリルレタス』

周年出荷されている物と違い

土耕栽培ですので、食味の良さが違いますよ・・・・

サラダやサンドウィッチにいかがですか・・・・

茨城県より

『とうや』

小野光一さんが栽培しております

こだわりのお芋でございます・・・・

手選にて１つ１つ箱詰めしておりますので

キズひとつなく、新じゃが芋の薄い皮がきれいな状態です

次回は、メークインが入荷予定ですので

そちらも是非！！

静岡県より

『本わさび』

箱の中でサイズのバラツキが多かったので

お安く仕入れました・・・・

お刺身はもちろん、ドレッシングや

夏は冷たいお茶漬けに

本わさびをキリっときかせていかがですか・・・・

急な気温の上昇に

おっさんはついていけねっス・・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

山形県より

『紅秀峰』

少ないですが、入荷が始まっております

こちらも紅秀峰

写真の手前側は、双子果の１ｋｇ箱です

猛暑で花芽に異常が発生して実がくっついた状態になります

今年は、この影響もあり入荷量が減っているようです・・・・

奥が特秀L１ｋｇ箱でございます

山形県より

『やまがた紅王』

今、話題のさくらんぼでございます

大玉で高糖度、果肉もしっかりとしていて

とても美味です

先日、大田市場にて競売で１粒入り化粧箱が１０万円という

値段がでました・・・・

本日は、麹町店にて販売いたします

沖縄県より

『マンゴー』

今朝は、お安く仕入れておりますので

各店舗にてどか～んと販売いたします

静岡県より

『アールスメロン』

夏の贈り物としていかがでしょうか・・・・

秋田県より

『そよかの』

お客様よりお子様の誕生日ケーキに

いちごをたくさんのせてあげたいと要望がありましので

今朝は探しました・・・・

お誕生日おめでとうございます

足立区より

『小松菜』

足立区より「六義」さんの小松菜入荷しております

長野県より

『パプリカ』

青椒肉絲や、ピクルス、肉詰めにいかがですか・・・・

福岡県より

『アスパラガス』

わたくしの性格のように

少し曲がっているアスパラでございます・・・・

お安くいきたいと思います！！

長野県より

『エンダイブ』

ほろ苦い味覚が美味！！

ココスの枝豆色々！！

新潟県黒埼より

『黒埼産枝豆』

産地直送しておりますので

鮮度も抜群ですよ・・・・・

群馬県より

『天狗枝豆　神緑』

昔から美味しい枝豆といえば・・・・

天狗枝豆ですよね・・・・・

千葉県より

『キングピース』

毎年人気の枝豆でございます

埼玉県より

『新井農園の枝豆』

ほうれん草でお世話になっております

新井さんの枝豆です

この他にも、

青戸店限定の葛飾区清水さんの枝豆や

茶豆系の枝豆など各店にて販売しておりますので

お好みの枝豆を見つけてみてくださいね・・・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

山梨県より

『キングデラ』

レッドパール×マスカット・オブ・アレキサンドリアの交配種です

種がなく食べやすく

さわやかな甘さが美味でございます

メキシコより

『アップルマンゴー』

品種はトミーアトキンスです

やや繊維質な果肉ですが

適度な酸味と甘さ、トロピカルな香りはバツグンですよ

茨城県より

『白丸なす』

ピーラーで皮をシャシャっとむき

ラップにくるんでレンチン♪して

冷めたら、お好みの大きさにさいて

おかか醤油や、おろし生姜とめんつゆなどでいかがですか・・・

秋田県こまちより

『絹さや』

パック入りの絹さやで使い切りサイズですので便利です

卵とじや油揚げとお味噌汁などにいかがでしょうか・・・・・

村上農園

『ブロッコリースプラウト２００』

スルフォラファンが成熟ブロッコリーの１０倍以上と

高濃度に含んでおります

詳しくは、村上農園のHP迄・・・・・

世間では、警報級の大雨、災害級の大雨と、さわいでおりますが

いつも通リ、市場に仕入れにいってまいりました・・・・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

秋田県より

『さとう錦』

秋田県産の入荷がはじまりました

旬の味覚を是非！！

千葉県より

『いんげん』

胡麻和えや、かき揚げ、ベーコンとバター炒めなどにいかがですか・・・・

千葉県より

『葉生姜』

夏のおつまみといったら

コレですよね・・・・・

熊本県より

『オクラ』

今朝は、入荷が多かったので

お安く仕入れております・・・是非！！

千葉県佐倉より

『佐倉の大和芋』

粘りとコクが違います

やまかけや、磯部揚げなどにいかがでしょうか

愛知県より

『貝割大根』

ピりっとした辛みとシャキシャキ感が違います！！

本日は、梅島店にて販売いたします

飲食店のかた　いかがですか・・・・・

静岡県より

『エシャレット 』

お味噌をつけておつまみや

肉巻きや、刻んでおかか和え、ぬか漬けにしても美味ですよ・・・・

宮城県より

『イエルバブエナ』

お客様のリクエストで

今朝も、仕入れております

わたくしは、酎ハイにいれてみましたが

爽やかでこの時期にピッタリでございます

明日は、１日雨のようです

お買物は本日中にいかがですか・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

熊本県より

『ピノガール』

甘くてシャリシャリ 

種が小さく気にならないので

ガブガブ召し上がれますよ・・・・

山梨県岡部より

『はなよめ桃』

今朝は、大玉の２個パックを仕入れております

果汁たっぷりでうまいですよ・・・・・

福岡県より

『種なし巨峰』

甘くて濃厚な果汁たっぷり

まだちょっと高めですが週末のデザートにいかがでしょうか

写真はフィルムをはずして撮っています

鹿児島県より

『パッションフルーツ』

やっと入荷が増えてきました！！

南国フルーツの香りをお楽しみくださいませ・・・・

熊本県より

『ソルダム』

甘酸っぱく美味！！

今年は、梅の入荷が少なく高いので

自家製の果実酒作りなどにもいかがですか・・・・

長野県より

『あんず』

品種は平和になります

あんずは、品種によって生食・加工向きなど適正がありますので

確認しながらお買物してみてくださいませ・・・・

品種別の適正はこんな感じです

佐賀県より

『アーリーレッド』

辛みが少ないので、生食にもむいています

高知県より

『新生姜』

結構安めに販売できるかと思います！！

まとめ買いのチャンスですよ

茨城県なめがたより

『らっきょう』

なめがたより、焼芋用の芋を仕入れている関係で

毎年この時期になるとお付き合いしております

定番の甘酢漬けの他、刻んでおかか和えや挽肉と甘辛く炒め煮

豚肉を巻き巻きして焼いてもちょっとしたつまみになり美味ですよ・・・・

高知県より

『ししとう』

茄子と味噌炒めや、ジャコと甘辛煮

油でさっと炒めて、おかか醤油などでいかがでしょうか

長野県より

『一番採り　生どんこ』

安かったので、久しぶりに仕入れてみました

いかがでしょうか・・・・・

大分県より

『生きくらげ』

そういえば昨日の昼飯に、会社のそばの中華屋さんで

きくらげ豚肉玉子炒め定食のライス大盛を食べました

残像が残っていたのか、無意識に仕入れていました・・・・

埼玉県より

『からみ大根』

油揚げをさっと焼いて、こいつをスリスリ

お醤油をかけてレモンハイでいかがですか・・・・・

岩手県より

『春菊』

わたくし・・・春菊やや苦手なほうなのですが

立ち食い蕎麦の春菊天だけは

なんであんなに美味しいのかなって？

いつも思っております・・・・

昨日の楽天戦

Ｃ大瀬良　良かったですね・・・・