青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』です

愛媛県宇和島より

『ブラッドオレンジ』

コクのある甘さと芳醇な香り

そのまま食べても美味しいですが

ジュースや、色がきれいですのでカクテルなどにも

相性抜群です・・・・・

熊本県より

『パール柑』

わたくしの大好きな柑橘のひとつです

さっぱりとした甘さと酸味がとっても美味です・・・・

長崎県より

『天草』

清見×興津みかんの交配でうまれ

じょうのうが薄く、プルプルの食感と

濃厚な甘さが魅力の柑橘でございます・・・・

佐賀県三養基より

『樽とまと』

本日より袋詰めの入荷が始まりました！！

自信をもって栽培している

生産者の顔写真付きです・・・・

愛知県より

『砂糖さや』

塩ゆでしてマヨネーズや、海老や帆立と塩炒め

お味噌汁にしてもさやの甘さが感じられ美味ですよ・・・・

新潟県より

『生椎茸』

いつもの岩手産の入荷が少なかったので

こちらの新潟産も仕入れてみました・・・・・

群馬県より

『わさび菜』

チョレギサラダや旬の柑橘とサラダ

おひたしやナムルなどにいかがですか・・・・

連休明けからポカポカ陽気のようです

おはようございます

『本日のおすすめ』です

ココス指定産地

愛媛県中島より

『宮内伊予柑』

本日入荷いたしております！！

生食はもちろん、生絞りジュースや

酎ハイなどにもいかがですか・・・・・

静岡県より

『スターナイト』

順調に売れているようです

毎日、入谷・梅島店にて販売いたしておりますので

気になる方は、是非いかがでしょうか・・・・

秋田県より

『三関せり』

せり鍋のブーム位から

根っこが美味しいと料理店を中心に人気のせりでございます

うちでは、せりの根っこなど捨ててましたが・・・・

今では、いいせりは、根っこがうまいなどと言われるようになりました・・・・

青森県より

『赤かぶ』

うちに、去年購入した赤かぶがあり

買った時は、赤かぶ漬け作ろうと思ったのですが

野菜室の下の下のほうへと消えていき

やっと、昨日お味噌汁として日の目をみることが出来ました

あまり持ちが良い野菜って、目的以外に使われがちです・・・・・

愛知県より

『きゃべつ』

今朝は大玉６玉サイズを、たくさん仕入れております

ご来店の際はお１人様１個は必ず購入お願い致します

三重県より

『生椎茸』

担当者から頼まれたので、仕入れてみました

そこそこ価格も安いので試しにいかがですか・・・・

メキシコより

『アスパラガス』

焼びたしや、玉子、海老などと塩炒め

ベーコンと一緒にお味噌汁にしても

ちょっと洋風な感じで美味ですよ・・・・

昨日は、わけあって禁酒したので

なんだか体調が良いような気がします

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

京都府より

『花菜』

京の伝統野菜　長岡京花部会より・・・

作りもきれいで、いい菜の花です

愛知県より

『みかわっこ　菜の花』

こちらは、三河温室園芸より・・・・・

愛知県より

『ジュエルマム』

映えが、お好きな奥様向けに仕入れてみました

サラダやオードブルにいかがですか・・・・・

静岡県より

『わさびの新芽』

町屋店の注文分です・・・・

お店をやっているかたから

ちょいちょい注文がくるようです・・・・・

山形県より

『うるい』

くせがないので、ザクザク刻んでおかか醤油や

お好みのドレッシングでも召し上がれますよ・・・

長野県より

『行者にんにく』

醤油漬けにして、お豆腐の薬味や

卵かけご飯に合わせていかがでしょうか・・・

群馬県より

『原木生椎茸』

ムキムキでいい椎茸ですね～

特に注文はなかったのですが

仕入れてしまいました・・・・

埼玉県より

『あさつき』

お刺身や鍋物の薬味、肉巻き、和え物などにいかがでしょうか

長野県より

『ぶなしめじ』

たっぷり５００ｇ入のお買い得パックです

石づきがカットされていますので

すぐに使えて便利ですよ・・・・・

群馬県より

『みず菜』

豚バラ肉と水炊きや、八朔とサラダ、浅漬けなどにいかがでしょうか

北海道音更より

『インカルージュ』

ポクポクで栗の様な食感です

わたくしお気に入りのお芋でございます・・・・

今朝は、『ノーザンルビー』も仕入れておりますので

お好みのお芋をどうぞ・・・・・

高畑さんは、様々な品種を作っております

品種別のおすすめ料理法はこちらです

午後は雪予報となっております

お買い物はお早目に・・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

青森県より

『高糖度ジョナゴールド』

糖度１３度以上のりんごをピックアップしております

是非！！

千葉県より

『アイスプラント』

プチプチ食感をいかした

サラダや酢の物、ツナマヨ和え

冷製パスタや天ぷらなどにいかがですか・・・・

愛知県より

『シンディスイート』

入荷いたしております

とまらん♪　シンディ・・・・

愛知県より

『ファーストとまと』

皮がうすく、程よい酸味と甘さが美味！！

ひと荷主だけ、メチャクチャしぼれている

うまそうなのがありました・・・・・

長野県より

『マルチリーフレタス＆メスクラングリーンズ』

最近、お店からの注文が増えてきました！！

これ、結構便利ですよ・・・・

揚げ物ばっか食べてちゃダメだぞ・・・・・

大分県より

『パセリ』

おうちで使うには多すぎるので、

刻んで冷凍保存するとすぐ使えて便利ですよ・・・・・

茨城県美郷ファームより

『ミニだいこん』

『ミニキャロット（黄色）』

共に、椀だねや、おひたし、お料理のあしらいとして

いかがでしょうか・・・・・

岩手県より

『原木生椎茸』

どんぐりの原木で栽培しています

肉厚で香り食感バツグンです！！

山形県より

『食用菊』

甘酢漬けにしておけば、ちらし寿司や

焼魚の添え物としてすぐ使えて便利ですよ・・・・・

京都府より

『京丹波大黒本しめじ』

あつあつのお鍋や、ホイル焼き、

炊き込みご飯などにいかがでしょうか

福島県石川町より

『生きくらげ　極』

いつもとは、違う産地なのですが

お客様からの注文で仕入れております

コリコリ食感が美味です・・・・

静岡県より

『丸干し芋』

ココス人気商品のひとつです

本日入荷日で、ございます・・・・・

本日は、節分！！

恵方巻の作成で寿司部は大忙しです・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です

静岡県より

『寿太郎みかん』

本日より入荷が始まりました！！

フリマサイトによく、

このみかんの箱がでていますが

好きなかたが多いんでしょうね・・・・

山梨県より

『キウイフルーツ』

でかっ！！

１８玉サイズのキウイです

麹町店にて販売いたします・・・・

青森県より

『サンふじりんご』

普段、りんごの産地加工した物は仕入れないのですが

ヤマ福さんは、作りがきれいなので仕入れてみました

高知県より

『柚子』

今シーズンは、価格がだいぶ安くなっております

様々なお料理にご利用くださいませ・・・・

足立区より

『小松菜』

今朝は、足立区より六義さんの小松菜を仕入れております

熊本県より

『桃太郎とまと』

大玉３Ｌサイズでございます

サラダの主役に是非！！

北海道より

『今金男爵芋』

肉じゃがや、ポテトサラダ、じゃがベーコンなどにいかがでしょうか

愛知県より

『あいこ』

今日は、月初で忙しいので

産地パックの物も仕入れております

大分県より

『せり』

水耕のせりってあまり好きではないのですが

値段に負けてしまいました

栃木県より

『カクテルトマト』

鮮度抜群！！

本日のお買得でございます・・・・・

山形県より

『行者にんにく』

天ぷら、肉巻き、レバーと炒め物

醤油漬けにいかがですか・・・・

埼玉県より

『むき銀杏』

フライパンでカラカラやって

ぬる燗でキュっといかがでしょうか・・・・

殻をむかなくていいから簡単ですよ・・・・

今日の大田市場

半袖のかたがちらほらいました・・・・