青果市場情報

2020年04月

2020.04.16

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です!

 

まず、最初は宮崎県より

『太陽のたまご』の入荷がはじまりました

贈答にとても喜ばれますよ!! 

茨城県より

『ブロッコリー』です。

個撰の農家さんの出荷ですが

作りがきれいなので、仕入れてみました。

温野菜のサラダにいかがでしょうか・・・

茨城県より

『ミニキャロット』です。

鮮度バツグン!

スティックサラダや、ピクルス

葉っぱは、天ぷらなどにいかがですか・・・

千葉県より

『イタリアンパセリ』

普通のパセリに比べ、クセが少なく食べやすいですので

サラダに混ぜたり、ハムと一緒にサンドイッチにはさんで食べても美味しいですよ・・・

愛知県より

『スペアミント』

デザートの飾りつけや、ハーブティーに!

お酒を飲まれるかたはご存じかと思いますが、

「モヒート」にそえられているのが

だいたいこの、スペアミントです。

栃木県より

『カクテルとまと』です

シールが少しかわりました・・・

ASIAGAP認証で生産されました・・・

なるほど・・・

愛知県より

『めぐりとまと』

本日は、お安くいきたいと思います!!

鹿児島県より

『グリーンピース』です

実がびっしり入っておいしそうです。

豆ご飯でいかがでしょうか・・・

茨城県より

『わらび』です。

灰汁抜きしておけば、すぐに使えて便利ですよ

灰汁抜きの仕方は裏書きにありますので参考に・・・

高知県より

『みょうが』です

下等級ですので、色はよくないですが

味はかわりませんので是非!!

布マスク、明日から届くそうです・・・

2020.04.14

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は茨城県涸沼より

『オトメメロン』です。

初夏のさわやかな青肉メロンでございます。

本日は、大玉ですよ!!

メキシコより

『アボカド』です。

本日は、中玉サイズの4個入りパックです。

シールに食べ頃の色めがありますので

参考にしてお召し上がり下さいませ・・・

カリフォルニアより

ネーブルオレンジです。

ここ数週間、良く売れています。

食味の良さからですかね?

栃木県上三川より

『フルーツほお好き』入荷いたしました。

入谷店のお客様・・・・

おまたせいたしました。

千葉県より

『四川きゅうり』です。

気温があがってきましたので、

ぬか漬けなどでいかがでしょうか・・・

栃木県小山より

『春なす』の入荷がはじまりました!

ピカピカの茄子でございます。

天ぷら、お漬物、麻婆茄子など

何でも相性バツグンです。

千葉県海上より

『ズッキーニ』です。

チーズ焼きや、とまと煮込み、天ぷらなど

茄子と同じような、使い方をして下さい・・・

長野県より

『バイリング』です

陸のあわびと言われているように

コリコリとした食感をお楽しみ下さいませ

岡山県より

『ブラウンマッシュルーム』です。

マッシュルームの原種はもともと

ブラウン種といわれています。

バター炒めや、アヒージョなどでいかがですか?

千葉県東庄より

『サンチュ』です

焼肉屋でサンチュを注文すると

たまに、サニーレタスがでてくるのは

なぜなのでしょうか・・・

東京都きよせ市より

『ほうれんそう』です。

毎日、鮮度バツグンの状態で届きますよ!

おひたしやバター炒め、お味噌汁にどうぞ・・・

昨日、一日雨だったので、今日はお店混雑しています。

2時頃がすいてて買物しやすいと思います・・・・

2020.04.13

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は佐賀県川副より

『GRAN KOUJU伝』です。

ココスでも人気のとまと『光樹』のなかから

生産者自身が厳選し、畑からひとつひとつ手詰めされた

めちゃうま!とまとです。

まあ、お値段もそれなりに高いですけど・・・・・

おうちでプチ贅沢してみてはいかがですか?

埼玉県より

『ピンクロースター』です。

葉先が鮮やかなピンク色でちぢれが細かいのが特徴です

色味がきれいですので、サラダはもちろん

お休みの昼食などに、自家製サンドウィッチなどで

お召し上がり下さい・・・

メキシコ産

『アボカド』です。

みなさん!アボカドってどんな風に召し上がってますか?

おかかをかけてお醤油で、まぐろと和え物、小海老とサラダ、

生春巻きの具、太巻きの具、ピザにトッピング・・・・

かんがえると、レパートリーが無限にでてきますね!!

また、洗い物がでるのがめんどうなかたは、

種をくりぬいた、くぼみにお醤油をたらして、

スプーンでそのまま食べるというやりかたもあります・・・・

北海道より

『レホール』です

ローストビーフには、これ!ですよね!

また、レホールをすって、あつあつのご飯にのせて

お醤油をチョンチョンとかけて、

いっきにワシワシかきこんでも

ツンっとからく、飲みの〆には最高ですよ・・・ 

埼玉県三郷より産直!

『TSURUOKAファームの有機野菜』です。

こちらは、梅島店のみの販売となりますが

日々、鮮度バツグン!とれたて野菜をお昼過ぎより

数量限定にて販売しております。

『菜の花』

『ほうれんそう』

『小松菜』

今日は、1日雨ですか・・・

2020.04.11

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は、沖縄県より

『パッションフルーツ』の入荷がはじまりました!!

トロピカルな香りと甘酸っぱさをお楽しみ下さい

Let’s eatパッションフルーツ・・・

高知県より

『ゴーヤ』です。

天ぷら、ツナと一緒にサラダ、カレーに入れたり、肉詰め

佃煮・・・などチャンプルー以外にも楽しめるお野菜ですよ!!

アメーラ 『ルビンズ』&『ゴールド』です。

本日は、いつもよりお安くいけそうです

是非!! 

『ルビーのようなフルーツ』『ゴールドの輝き』・・

茨城県より

『春ピーマン』です。

本日仕入れた物は、3Lサイズとでかいピーマンです。

お肉をたっぷり詰めた、肉詰めにいかがでしょうか・・・

高知県より

『もろ胡瓜』です。

今日は、おうちでこれにお味噌でもつけて

キンと冷えたビールなどといっしょに、いかがでしょうか?

明日は、おうちでのんびりですかね・・

2020.04.10

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は宮崎県より

『宮崎マンゴー』です

コロナの影響で、高単価の果物は

苦戦しています。

お安く販売したいと思います・・・・

栃木県若山農場より

『たけのこ』です!!

今年は、暖冬のせいもあり2週間位早いペースで

出荷されています。

10kg箱の5本サイズです

無農薬・有機栽培!!観光農園もやってますので

ホームページなどで確認してみて下さいね!!

埼玉県より

『木の芽』です。

たけのこに、木の芽・・・

『旬』の組み合わせでお楽しみくださいませ!!

茨城県より

『スイートキャロット』です

スティックサラダや、ピクルスにいかがでしょうか

足立区より!

『むら芽』です。

赤じその双葉に、本葉がでたばかりのものが紫芽です。

お刺身のあしらいにつかわれることがほとんどです。

また、白身魚のカルパッチョや小鉢などに使っても

きれいで味もひきたちます!!

静岡県より

『本わさび』です。

本日は、魚屋さんにすばらしい

お刺身がでるそうなので、

是非、本わさびでお召し上がり下さい!!

熊本県より

『フルーツとまと』です。

小ぶりで味の濃いとまとを選果して

『太陽の子』としてパックいたしました!!

サラダや、冷製パスタなどにいかがでしょうか・・・

岩手・鳥取県すごいです!

感染者ゼロとは・・・

2020.04.07

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は

宮崎県より『赤肉メロン』です。

価格も少しこなれてきましたので

いかがですか!!

メキシコより『ライム』です。

飲食店の自粛が続くと、

こういうのも、市場に滞留しがちです

お安くいきたいと思います!!

鹿児島県より

旬の味覚『やまふき』です!!

甘辛く煮つけたきゃらぶきや、

おひたし、和え物などでいかがでしょうか!

青森県より

『かきな』です。

辛子和えや、ナムル、お肉と炒めても

美味しく召し上がれます!!

茨城県鉾田より

『根三つ葉』です。

シャキシャキとした食感、香りが抜群です

おひたしや、鶏のささ身などと和え物にいかがでしょうか・・

秋田県三関より『せり』です。

すばらしいせりでございます。

久しぶりの入荷です!

おすすめです・・・・

沖縄県より『いんげん』です。

ごま和えや、かきあげ、サラダに・・・

とてもやわらかいいんげんですよ!!

愛知県より『ミニとまと(緑)』です。

本日も青戸店にて、お安くいきたいと思います。

是非!!

今朝は、お店からの注文が多く大変でした・・・・

 

2020.04.06

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は山形県東根より

『ハウス紅さやか』です。

物もよく、価格もこなれてきたので

仕入れてみました!!

食後のデザートにいかがですか?

茨城県北つくばより

『グリーンボール』です。

この時期に出回るグリーンボールは非常に食味がよく

やわらかいので、サラダはもちろん、浅漬けなどにしても

美味しく召しあがれますよ!!

愛知県より

『とまとベリー』です。

イチゴのような、可愛い形をしたミニとまとです。

本日は青戸店限定で箱売りでもしようかと思っています・・・

徳島県より

『のびる』です

昔は、家の近所の土手にもはえていました。

お味噌をつけておつまみにいかがでしょうか!

埼玉県川口より

『防風』です

お刺身のつまに、香りをいかして吸い口に

また、薄衣をつけて天ぷらなどにします・・・

飲食店が自粛ということもあり、

市場では、ツマ物の売れ口がよくないです。

静岡県より

『芽ねぎ』です

こちらもお安く仕入れましたので、

お寿司屋さんで、にぎりでも作ってもらおうかと

思います・・・・・

愛知県とよはしより

『ラディッシュ』です。

塩水漬けにいかがですか?

塩水に昆布、鷹の爪をいれて

ラディッシュ、他の好みの野菜

(きゅうり、こかぶ、みょうが・・・・)などと

漬けてみてください。簡単ですよ!!

千葉県干潟より

『甘えんぼ』です。

糖度8度アップの高糖度ミニとまとです

ちょっと、高いけど美味です!!

緊急事態宣言・・でそうです!!

2020.04.04

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は熊本県より

『サラ玉ちゃん』の入荷がはじまりました。

水にさらさなくても、辛みが少ないので

そのまま、サラダで召し上がれますよ!! 

佐賀県より

『新物アーリーレッド』です。

こちらも同じく、新物フレッシュ!!な

美味しさをサラダでいかがですか・・・

茨城県より

『セリ』です。

おひたしや、白和えなどでいかがですか?

シャキシャキした食感と香りを楽しむ野菜ですので

茹ですぎないように調理して下さいね!!

静岡県より

『久能葉しょうが』です。

せっかくの土曜日ですが、自粛要請がでていますので

おうちで、こいつをつまみに、昼飲みでもいかがですか・・・

高知県より

『温室すだち』です。

さわやかな酸味は、どんな料理にも相性バツグンです!!

1、2,3・・・7個入っているから、

単純にすだちハイ7杯はいけますね!!

カミさんに焼酎と炭酸買ってきて!など言わずに

自分で買いにいきましょう!!

怒られます・・・・・

長野県より

『野沢菜の新芽』です

おひたしや、和え物、

また、豚肉とちゃちゃっと炒めても

美味しいですよ!!

東京都清瀬より

『なみき農園のセルリー』です

とてもすばらしいセルリーが入荷いたしました!!

伝説のセルリー名人江戸川区篠崎の

故・伊藤仁太郎氏の

栽培を受け継ぐ並木さんのセルリーです。

2週間限りの出荷となります!!

お早目に・・・・・

なんとなく、町が静かです・・・

2020.04.03

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は、青森県より

『サンふじりんご』です

こちらは、関原店の注文分です!!

チーフが、大玉、高糖度にこだわって販売しています。

愛知県蒲郡より『樹熟デコポン』です

高糖度で外観もよく高品質のデコポンです

ご家庭で、プチ贅沢!いかがでしょうか・・・

栃木県より『軟化うど』です。

こちらは、地下で栽培するなど日光を遮って育てる為

白くなります。

酢味噌和えや、スティックサラダなどでどうぞ!

皮は捨てずにきんぴらにしてお召し上がり下さいませ・・

愛知県より『春ふき』です。

旬のたけのこと煮あわせたり、甘煮などでいかがでしょうか!!

長い物って写真に撮る時いつも考えてしまいます

かっこよく、とれたためしがありません・・・

長野県より『株なめこ』です

お味噌汁や、なめこおろしなどでどうぞ!!

レシピもついていました・・・

沖縄県より『ゴーヤ』です。

自粛要請がでていますので、

ゴーヤチャンプルーでも作って、

家飲みでもいかがですか・・・・

熊本県より

『房採りとまと』です

鮮度抜群のとまとです!!

くまもんは、コロナ騒動どう思ってるのかな?

聞いてみたいところです・・・

今日からポカポカ陽気が続きます・・・

2020.04.02

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初はニュージーランド産

『サンゴールドキウイ』です。

ビタミンたっぷり!!

大人気のキウイフルーツです!!

福岡県みいより

『フリルレタス』です

葉先がギザギザのレタスです。

見た目はかたそうですが、そんなことなく

サンドウィッチや、サラダでバリバリお召し上がり下さいませ・・

沖縄県より産直いたしております!

『當眞さんの完熟かぼちゃ』です

品種は栗系のかぼちゃでぽくぽくで食味バツグンですよ!!

天ぷら、煮物、かぼちゃサラダなどでどうぞ!!

宮城県より

『ゆきなの花』です

雪菜の菜の花です!!

からし和えや、天ぷら、お肉と一緒に油炒めなどにしても

美味しく召し上がれますよ!!

山菜類の入荷が増えてきました!!

山形県金山より

『たらの芽』

天ぷらでほろ苦いとこを、冷酒でキュッとやってください・・

福島県あぶくまより

『うるい』です

くせのない山菜ですので、生のままザクザク切って

ツナといっしょに辛子マヨネースであえたり

さっとゆがいて、おひたしなどでどうぞ!!

秋田県十文字より

『こごみ』です。

こちらも、くせが少なく、食べやすい山菜です。

ゆがいてから、胡麻和えやくるみ和え

おひたしや天ぷらなどでいかがですか・・・

静岡県より

『地芽(木の芽)』です。

旬のたけのこを木の芽和えでいかがですか?

また、煮物にパンっと、手のひらでたたいてから

そえるだけでも、香りがたち食欲がわきます・・・

色々な有名人がコロナ感染しています・・・

身近に感じてきました。

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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お知らせ

2024.06.03

6月8日(土)~8月11日(日)まで承ります(≧◇≦)
※商品によっては受付期間が異なりますので、ご注意ください※

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