青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』です

山梨県より

『豊錦』

露地物のさくらんぼがスタートします

ここ数年は、温暖化（高温）により果肉のうるみが懸念されますが

今年はどうなんでしょうかね・・・・

カリフォルニアより

『アメリカンチェリー』

為替のレートや様々な要因で、昔のように安くはないですが

肉厚の果肉のチェリーは美味ですよね・・・

佐賀県より

『ハウスみかん』

価格もこなれてきました・・・

暑い日は、冷やして食べると美味です・・・

熊本県より

『金色羅皇西瓜』

ココスこだわりの逸品！！

是非、ご賞味くださいませ・・・・・

千葉県富津より

『プリンスメロン』

富津のプリンスは下等級でもきれいですね～

香りもバツグンです！！　是非・・・・

イスラエルより

『グレープフルーツ』

久しぶりに、安いの仕入れました！！

今夜は、生グレープフルーツハイ

がぶ飲み決定です

秋田県こまちより

『きゅうり』

これから夏にかけて、ココスで販売する胡瓜の産地は

この『こまち』と『うご』がメインとなります

ピカピカでいい胡瓜です・・・

茨城県なめがたより

『四葉きゅうり』

歯切れがよく美味しいきゅうりです

塩もみやサラダに・・・

千葉県より

『東庄こかぶ』

ぬか漬けや、お味噌汁にいかがでしょうか・・・

江戸川区より

『小松菜』

ちょっと丈が長いですね・・・・

油揚げと煮びたしや、ナムルにいかがでしょうか・・・・

神奈川県より

『こだわり三浦南瓜』

入荷がはじまりました！！

毎年大人気のポクポクの南瓜です・・・・

宮崎県はまゆうより

『夏ごぼう』

柳川鍋や、ごぼうサラダ、きんぴらにいかがでしょうか・・・

千葉県より

『キングピース』

うちの昨晩のつまみはコレでした・・・・

美味しいよ・・・

千葉県干潟より

『白瓜』

今朝は、下等級を大量に仕入れておりますので

お安くいきたいと思います！！

茨城県より

『カリーノケール』

袋の裏にレシピがございますので

参考にお召し上がりくださいませ・・・・

新潟県より

『ブロッコリー』

今日は、少し肌寒いのでクリームシチューなどにいかがでしょうか・・・

今朝は、冷たい雨でした・・・

おはようございます

今朝は、青戸店限定にて販売いたしております

葛飾区奥戸の

『清水さんの枝豆』の情報でございます

シーズン中は、この枝豆しか買わないというお客様も多く

点数制限させていただくこともある大人気の枝豆でございます

先日売場で「今年は、まだこないのかしら？」というお声がありましたので

早速行ってきましたよ

先日（火曜日）伺った時の状況です

時期をずらしながら、畑一面

枝豆の栽培を行って　もらっております

暑い中、ホントに大変な作業です・・・・豆のついてきたものもあります・・・・・

もう少しお待ちくださいませ

わたくしも、シーズン中は、この枝豆＆

夏の定番でございます・・・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

茨城県小美玉より

『アイの玉』

大人気『アイの玉』　入荷いたしました・・・

大玉で食味バツグンです！！

あれっ！パッケージが変わりましたね・・・・・

⇩去年までのパックのほうがカッコEような気が・・・⇩

兵庫県より

『華オパール』

糖度約８度と高糖度！！

酸が弱めなので、酸っぱいのが

苦手なかたや、お子様には良いかと思います

佐賀県より

『ジャンボにんにくの芽』

お肉と炒めたり、天ぷら、肉巻き、パスタにあわせても美味！！

うちでは、塩ゆでしておかか醤油で食べますが

やわらかくてうまいですよ・・・

福岡県より

『玉ラディッシュ』

塩漬けや、甘酢漬け

お塩をちょこっと振って、オリーブオイルをかけただけでも

簡単で、お酒のあてにもあいますよ・・・・

秋田県より

『うるい』

ざくざく刻んで、ツナマヨ和えや、お肉と炒め物

ゆでておひたしや、和え物などにいかがでしょうか・・・・

熊本県より

『実山椒』

この時期だけの物ですので、たくさん買って冷凍保存しておくと便利ですよ！！

下ごしらえは、枝をはずし、沸騰したお湯に塩をいれ

３０秒位ゆでたら、水にさらします。

ピリッとした辛みを残したいかたは１０分位（ぬか床などに・・・）

佃煮などにするかたは、１～5時間位好みの辛さになるまで

水をかえ、さらしてください。

保存袋にいれて冷凍保存すれば1年位はもつと思いますので

是非、やってみてくださいませ・・・・・

岐阜県より

『春菊』

おひたしや、和え物にいかがでしょうか・・・

昨日、青戸店の近所

高砂橋を渡ったところで

すげーの見つけました・・・・（たぬき？）

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

埼玉県より

『枝豆』

実がしっかり入ってうまそうな枝豆でございます

鮮度もバツグン！！

今夜のおつまみにいかがですか・・・・

和歌山県より

『赤糖房』

高糖度で食味もバツグンのとまとです

本日は梅島店で販売いたします・・・・

奈良県より

『大和丸なす』

田楽やチーズ焼き、揚げびたしなどに是非！！

美味しいですよ・・・・

沖縄県より

『ゴーヤ』

ゴーヤチャンプルー、肉詰め

スライスして素揚げしてお塩をパラパラ

ゴーヤチップスなどにいかがですか・・・

群馬県より

『小梅』

入荷いたしております！！

カリカリ梅を漬ける方はお早目に・・・・

長野県より

『ピンクロースター』

サラダやサンドウィッチにいかがですか・・・

本日はお買得価格で販売いたします！！

メキシコより

『アスパラガス』

ベーコン巻きや、天ぷら、サラダに是非！！

埼玉県より

『新にんにく』

Ｐプラス（袋）に入っていますので鮮度バツグン！！

本日は、このまま販売しようかと思っております・・・・

茨城県より

『四葉きゅうり』

濃厚な風味と、心地よい歯切れが特徴です

サラダ、漬物にいかがでしょうか・・・・

高知県より

『もろきゅう』

キンキンに冷えたビールともろきゅう！！

最強タッグでございます・・・・

秋田県より

『わらび』

東北物産地が増え、お安くなっております

たくさん買って仕込んでおいてくださいませ・・・

北海道より

『天然こごみ』

くせがないので、ゆでてからおかか和えや

くるみ和え、たまごとじなどにいかがでしょうか・・・・

今日は、晴れましたね

午前中は、お洗濯ですかね・・・・

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

青森県より

『春明２１』

わたくし、お初のりんごでございます

結構硬めの、パリっとした肉質で

糖酸がしっかりとある、りんごでございます

今回仕入れたものは、センサー選果にて高糖度品をピックアップした

大玉のりんごでございます。

明日より販売いたしますのでお楽しみに・・・・

沖縄県より

『琉球スイートバナナ』

ちょっと青めなので、室温で色がついてからお召し上がりくださませ

山形県庄内より

『月山筍』

たけのこに比べ、ほぼ灰汁がないので

お水から１０分位ゆで、さらしておくだけでＯＫ

かたい根本をカットし皮をむきお召し上がりくださいませ

栃木県より

『わらび』

灰汁抜きは、重曹をパラパラ振って、熱湯をかけて一晩まてばおしまいです

お水をかえれば、1週間くらいはもちますのでやってみてくださいね

千葉県干潟より

『しろ瓜』入荷致しております

浅漬けや、ぬか漬けなどにいかがですか・・・

旬の味覚でございます！！

愛知県より

『あまえぎみクレア３種』

パリッとした食感が美味！！

本日は、町屋店限定で販売いたします！！

千葉県より

『枝豆』

連休中のおつまみにいかがでしょうか・・・・

群馬県より

『茄子』

麻婆茄子、天ぷら、味噌炒めにいかがでしょうか・・・

今朝は、お安く仕入れておりますので是非！！

茨城県より

『菖蒲』

菖蒲湯のいわれ・・・・

菖蒲は古くから邪気を払うものと言われたことから

5月5日の端午の節句に菖蒲の葉を

お風呂に入れるようになりました

ゴールデンウィークって

９連休する人（約１～２割）

残りの約８割位が連休を支える人たちのようです