青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・

福岡県より

『日川白鳳桃』です

ちょっとこぶりですが、値段につられて仕入れてしまいました

お安くいきたいと思います・・・

千葉県八街より

『西瓜』でございます

関東地方も梅雨にはいるのが早そうです・・・

じめじめ蒸し暑い日は、西瓜いかがですか！！

ココスでは、様々なカットにて販売しておりますので

お好みのものをお選びくださいませ！！

佐賀県より

『小梅』です

カリカリ梅を漬けるかたは、こちらの梅をお選びくださいませ！！

青梅に比べ、入荷が少ないのでお早目に・・・・

福島県より

『グリーンアスパラガス』です

今朝は、入荷が多く、だいぶお安くなっております！！

サラダやベーコン巻き、天ぷらにしても美味でございます・・・・

鹿児島県より

『石川小芋』

衣かつぎにして、ビールのおつまみにいかがでしょうか・・・

山形県より

『蔵王サファイヤなす』です

塩漬けして、つめたく冷やして、和辛子をちょこんとつけて

レモンハイをごくり・・最高ですよ！！

埼玉県より

『枝豆』です

こちらの枝豆は、ほうれん草でお世話になっております

新井農園さんのものです。

わたくしも早速購入して今晩食べてみようと思います！！

高知県より

『青柚子』です

自家製の柚子胡椒や、ぽん酢、またから揚げなどの揚げ物に

皮をすりおろして、ぱぱっとかけるだけでも、油っこさがさっと消え

さわやかに召し上がれますよ！！

昨日は、雨なので、おうちでゴロゴロTVをみていました

田村正和さん・・・

ガッキー、星野源さん・・・

色々ありました・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は・・・・

宮崎県より

『マンゴー』

今週は、『うまいもの市』で宮崎マンゴーがお買い得となっております

この機会に是非！！

千葉県より

『房州びわ』

初夏に美味しい果物です

軸のほうをもって、下のほうから、手で皮をむいてお召し上がりくださいませ・・・

熊本県より

『大石早生』

甘酸っぱく果汁たっぷり！！さわやかな風味・・・

早生種ですので、一番最初のほうに入荷がはじまるすももです。

台湾より

『台湾パイン』！！

人気の台湾パイン　本日入荷日でございます。

お早目に・・・・

佐賀県より

『ハウスみかん』

化粧箱入りですので、ちょっとしたお使い物にも

使えて便利です！！

熊本県より

『肥後グリーンメロン』

しっかりとした果肉で、高糖度のメロンです！！

この時期の、わたくしのおすすめメロンでございます。

今朝は、でか玉６Lサイズを仕入れております！！

和歌山県より

『青梅』

おまたせいたしました

青梅の入荷がはじまりましたよ！！

梅酒や、梅ジュース作りにいかがでしょうか・・・

神奈川県三浦より

『三浦こだわり南瓜』

毎年大人気のポクポクの南瓜の入荷がはじまりました！！

今朝は、少量の入荷でしたので、各店舗１ケースの納品となっております

お早目に！！

青森県より

『野辺地葉つきこかぶ』

土曜日が初荷でした！！

とてもやわらかいこかぶですよ！！

くし切りして、柿のようにパリっといかがですか・・・

美味ですよ・・・

静岡県より

『三方原男爵芋』です！！

今年は、新じゃがいもが高値安定で、近在産地が増えてこないと

相場もさがりそうにありません・・・・

宮城県より

『もろきゅうり』

お味噌をつけて、おつまみや

かっぱ巻きにいかがでしょうか・・・・

千葉県船橋より

『えだまめ』です

最近は、袋入りが主流で、束ねた枝豆を作る生産者がへりました・・・・

わたくしも以前、枝豆農家さんの手伝いをしたことがありますが

結構大変だったのを覚えています・・・・

埼玉県より

『木の芽』

今年は、たけのこの入荷の終わりが早く、木の芽が残り気味です。

某セリ人に、これ何につかうの？と聞いたところ

おうちで高級料理店風煮物に　と言っていました・・・是非！！

徳島県より

『すだち』です

今朝仕入れた物は、大玉４Lサイズですので、

ハーフカットですだちハイが１杯分いけそうです。

いつも、飲むことばかり考えているわけではありませんが

たとえがそうなりがちです・・・

こういう風に使ってね・・・リーフレットもつけときます。

今週は、天気が安定しなくて、雨の日が多いようです！！

おはようございます

『本日のおすすめ』です

まず、最初は・・・・

山形県より

『紅秀峰』です

今朝は、さくらんぼの入荷がやや多めでした

まだ、ハウス物でちょっと高いですがいかがでしょうか・・

佐賀県より

『アスパラガス』

太物ですので、たまには１本売りでもしてみようと思います

焼きびたしや、肉巻きにいかがでしょうか・・・

佐賀県より

『光樹とまと　三ツ星』

おなじみ『光樹』の三ツ星です。

前回、仕入れた時、安くはないのですがよく売れたので

また、仕入れてみました・・・うまいっスよ！！

大分県より

『潮の香り』です

センサー選果により、高糖度品をピックアップしております！！

三重県より

『あづまこべに』

本日は、お安く販売いたします

・・・是非！！

茨城県より

『夏葱』

生育がよいのか、夏葱は太い物が多いです！！

お蕎麦や、冷やっこの薬味に・・・

千葉県より

『こかぶ』

今日のように肌寒い日は、クリームシチューにいかがでしょうか

あつあつを是非！！

長崎県より

『ゴールドラッシュ』です

少し安かったので、多めに仕入れてみました。

甘さ抜群のとうもろこしですよ・・・

今日は、１日雨ですかね・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です！

まず、最初は・・・

沖縄県より

『ピーチパイン』

桃の香りがするよ・・・・

フィリピンより

『甘熟王パイン』！！

本日の、山木バイヤーのおすすめです！！

また、たくさん買ったなあ～

愛知県より

『なつみっこ』

国産柑橘の入荷が終盤をむかえています。

こちらの、なつみっこは

みかんのように皮がむけ濃厚でジューシーな果汁たっぷり！

・・・是非！！

千葉県より

『野ふき』

板ずりしてから茹で　灰汁抜きしてから

きゃらぶきや、青煮、混ぜご飯などにいかがでしょうか・・・

宮崎県より

『夏ごぼう』！！

きんぴらや、肉巻き、ごぼうサラダにいかがですか・・・・

やわらかいですよ！！

山形県より

『わらび』

灰汁抜きの仕方は簡単ですよ！！

（自己流なのであっているかわかりませんが・・・）

お湯をわかす、わらびがはいるバットに並べ、重曹をパラパラ

熱湯をかける・・・冷めるまで待つ

これでOKです。重曹はいれすぎるととけてしまうので注意してくださいね

おかかとポン酢でおつまみや

たまごとじ、山菜おこわなどにもいかがですか・・・

秋田県より

『たらの芽』

天ぷらにして、あつあつのちょっとほろ苦いところを

冷酒でキュっと　いかがでしょうか！！

秋田県より

『こごみ』

くせのない山菜ですので、さっとゆでて

白和えや、胡桃和え、そのままおかかとお醤油でも

いけますよ・・・

埼玉県三郷より

『鶴岡さんの有機栽培小松菜』

わたくしの友人の実家で作っている小松菜でございます

おひたし、和え物、煮びたしなどにいかがでしょうか・・

熊本県より

『房採り　ミディとまと』

鮮度抜群！！

サラダやお弁当にいかがですか・・・

佐賀県より

『光樹とまと』です

今朝仕入れた物は、１ｋｇ化粧箱です。

お好きな方は、箱買いでいかがでしょうか・・・・

ステージ２で宣言解除って・・・

当分先のことになりそうですよね

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・

千葉県より

『葉付き大根』です

久しぶりに鮮度のいい物が入荷しましたので仕入れてみました。

たまに、葉っぱを捨てていくかたがいますが

刻んで塩もみして菜飯や、お味噌汁でお召し上がりくださいませ・・・

千葉県より

『キングピース』

毎年大好評の枝豆が入荷いたしました

週末は、夏日になるらしいです。

おうちで、冷たいビールと枝豆・・・いかがですか！！

福岡県より

『紅たで』

お刺身にちょこっとあわせるだけで、ピリッとした辛みが

生臭さをやわらげ、味をひきしめてくれます。

特に、白身のお刺身にはあうかと思います・・・

愛知県JAひまわりより

『とまと』です

週末は、箱買いがお買い得となっております！！是非！！

茨城県より

『春ピーマン』

今朝仕入れたものは、JUMBOサイズでございます！

お肉をたっぷり詰めた肉詰めにいかがですか・・・

メキシコより

『アスパラガス』

本日の、均一SALEにて販売しようかと思います・・・・

こちらは、栃木産です

今年は、相場が高いわりには、よく売れています！！

愛知県田原より

『春ブロッコリー』です

塩ゆでして、海老、茹で卵、アボカドなどとデリ風サラダ

牛肉とオイスターソース炒めなどにいかがでしょうか・・・

茨城県より

『絹さや』

最近、絹さやって、あまり食べなくなったような気がします・・・

今朝は、お安く仕入れましたので、

たまごとじや、お味噌汁にたくさんいれてお召し上がりくださいませ！

最後に、『究極のピスタチオ』です

カリフォルニア産の良質なピスタチオ×兵庫赤穂の塩

出荷直前にローストしていますのでフレッシュさが違います！！

緊急事態宣言、延長ですかね・・・・

あ～外飲みしたいな～