青果市場情報

おはようございます　

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

タイより『マンゴー』です

タイを代表するトロピカルフルーツでございます

日本には、メキシコ、フィリピンに次ぐ輸入量のあるマンゴーです

濃厚な甘みを是非！！いかがですか・・・

徳島県より

『菜の花』

菜の花もそろそろ入荷が終わりに近づいております

お好きなかたはお早目に・・・

埼玉県三郷市より

『小松菜』

本日の小松菜は、長角さんの素晴らしい小松菜でございます

おひたしや、ナムル、胡麻和え、油炒めなどたっぷりご利用いただけます！！

群馬県より

『ふき』

今朝は、２Lサイズを仕入れております

ふきの筋をとるのって、細いふきだとめんどくさいですよね

甘煮や、油揚げと炊き合わせなどにいかがでしょうか・・・

静岡県より

『本わさび』です

いつものお刺身に是非！！

ワンランク上の美味しさです・・・

中国より

『プチにんにく』

通常の６片系と違い

中身が分球していませんので、

皮がむきやすく、使いやすいにんにくです。

ホイル焼きや、油であげて、熱々のところを

お味噌をつけて・・・・

酎ハイがすすみます・・・・

福島県郡山より

『きゅうり』です

５０本詰めのコンテナですが

胡瓜がLがら位ありますので目方がありますね～

鮮度も抜群！！いいきゅうりです・・・

今日は、肌寒く、雨もやまないですね・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

ニュージーランドより

『サン・ゴールドキウイ』の入荷がはじまりました

グリーンキウイに比べ、酸味が少なくトロピカルでジューシーな

甘さが特徴です！！

また、１個で１日に必要なビタミンCをとることができますよ・・・

熊本県より

『すいか』です

ここ最近は、あたたかいというより暑い日もありますよね・・・

是非！ビールもいいけど西瓜・・・いかがですか？

長崎県より

『愛菜　カラフルミニとまと』です

カラフルでお子ちゃまがキュンキュンするお弁当に

いれてあげてくださいね！！

千葉県より

『こかぶ』！！

薄くスライスしてサラダにいかがでしょうか

お好みのドレッシングでお召し上がりくださいませ・・

千葉県より

『はぐら瓜』の入荷がはじまりました！！

ぬか漬けや、塩もみにしてどうぞ

福島県より

『グリーンアスパラガス』です

とてもやわらかそうなので、仕入れてみました

ボイルして、マヨネーズや、天ぷらにしても美味ですよ！！

茨城県より

『香菜』です

日本全国、パクチストのみなさま・・・・

本日は、ガツっと販売いたしますので　是非！！

新潟県より

『山えのき茸』

通常のえのき茸に比べ、シャキシャキして美味しいえのきですよ！！

バター炒めやお味噌汁にいかがでしょうか・・・

山形県より

『あまどころ』！！

少し灰汁がありますので、１分位下茹でしてから冷水にとり

おひたしや、和え物でお召し上がりください

また、そのまま天ぷらや、椀だねとしても相性がよく美味です。

秋田県より

『ふきのとう』

うちでは、ふき味噌をつくっておいて

葉しょうがやきゅうりと一緒につまみにすることが多いです

また、油揚げをさっと焼いて、ふき味噌をつけて食べても

日本酒が昨対２００％位の勢いでいってしまいますので注意してくださいね（笑）

秋田県より

『こごみ』

おひたし、天ぷら、クルミ和えなどにいかがですか

くせの少ない山菜ですので

いろいろ試してみてくださいね！！

福島県より

『うるい』

くせがないので、茹でずにそのまま刻んで

おかか、醤油でもちょっとしたお酒のあてにもなりますよ！！

是非、やってみてくださいませ・・・

岩手県より

『行者にんにく』

醤油漬けや、天ぷら、おひたしにしても美味！！

お店で、入荷したら教えてほしいとよくきかれる山菜のひとつです

徳島県より

『すだち』です

今朝は、３Lサイズを仕入れていますので、

半切りで「すだちサワー」１杯分いけますよ・・・

今日は、あたたかいので昼飲みのドリンクにぴったりです！！

田中邦衛さん亡くなってしまいましたね・・・

きっと純と蛍も悲しんでいることでしょうね・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・・

愛媛県より

『デリッシュネーブルオレンジ』

ネーブル作りの匠が精魂こめて育てた

これぞ芸術・幻ネーブルでございます。

昔から、贈答品としても喜ばれているオレンジでございます。

熊本県より

『たけのこ』

今朝は、いっきに１０ｋｇ箱の入荷が増え

大きなものがでてきました。

たけのこは、今年裏年でもありますので

１週間程度で入荷減が予想されます

お早目に、お買い求め下さいませ・・・・

千葉県長生からもこんな大きなたけのこが入荷しました！！ 

今年は、日本全国いっきに入荷が重なっています。

三重県より

『３時のトマト』です

６００ｇ入りのジャンボパックでございます。

こちらは、阿佐ヶ谷店にて好評販売中です！！

静岡県遠州中央より

『トロピカルとまと』

高糖度で食味抜群のとまとです。

私は、自宅用にもこのとまとよく購入します・・・

美味です！！

埼玉県より

『小鹿野のきゅうり』です

昔から、よい胡瓜産地でございます。

気温もあがってきましたので、ぬか漬けにして味の違いを

お試し下さいませ・・・・

青森県より

『雪の下にんじん』です

雪の多い産地から出荷されるものが多く

新潟のものが有名です。

雪のしたで越冬させることにより、にんじん本来の甘さをひきだしています

フレッシュジュースやスティックサラダでお試しくださいませ・・・

市場の桃の花もいっきに開花しました・・・

今週は、あたたかい日が続くようです・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

栃木県より

『とちおとめ』です

フレッシュないちごジャム作りにいかがですか！

よく洗ってからヘタをとり、お好みの砂糖をまぶしておきます

水分がたくさんでてきますので、鍋にうつして加熱します。

灰汁をとり強火で煮詰め、最後にレモン汁を加え出来上がり！！

市販のもと違い、お好みの味で作れますのでいかがですか・・・

青森県より

『高糖度サンふじりんご』！！

今朝は、阿佐ヶ谷店から大量の注文がありました

たぶん、あれかと思います・・・・

埼玉県より

『新井農園　ほうれん草』！！

本日入荷いたしております

数量限定販売となりますので、お早目に！！

宮城県より

『ゆきなの花』

雪菜の菜の花です。くせがないので、おひたしや和え物

油炒めなどにいかがでしょうか・・・

沖縄県より

『ゴーヤ』です

チャンプルーや、ゴーヤチップス、肉詰めなどにいかがでしょうか

ちょっとこぶりですがお安くいきたいと思います・・・

メキシコより

『アスパラガス』です

本日お買い得となっております。

ベーコン巻きや、バター炒め、サラダにいかがでしょうか・・・

千葉県より

『ビーツ』！！

前回、売り切れるのが早かったので

お客様のリクエストにより、また仕入れてみました。

フレッシュな味覚を是非！！

茨城県関城より

『長葱』です

ここ最近は、やや高値が続いていましたが、

入荷量が増えてきました・・・

冷たいお蕎麦や、お豆腐の薬味にいかがでしょうか・・・

静岡県より

『久能葉しょうが』！！

気温が高くなり、ビールが美味しい季節になりました！！

これをつまみに、チンチンに冷やしたのをごくりといかがですか・・・

今日から、プロ野球はじまります・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

山形県東根より

『ハウス紅さやか」です

まだ、ハウス栽培物ですので、少々お高いですが仕入れてみました

程よい酸味と甘みが美味でございます・・・

愛知県蒲郡より

『セミノール』

みかんに似ていますが、少し皮がむきにくいため

ナイフでカットして召し上がったほうが食べやすいかもしれません

濃厚な甘さと酸味をお楽しみくださいませ・・・

フィリピンより

『スウィーティオ　GOLD』

期間限定！！

通常より長い期間、畑で熟成させた

甘みが強く、酸味は穏やかなパインです。

福岡県八女より

『春訪』です

たけのこには、特有のえぐみがありますが

原因のシユウ酸を抑制させた、たけのこが「春訪」です

米ぬかをつかったり、長時間下茹でせずにご利用いただけます

たけのこご飯や、若筍煮、天ぷら、などにいかがですか・・・

千葉県平川より

『のらぼう菜』です

菜の花と同じく、花茎を摘んで食用にする菜材です。

のらぼう菜は、苦みが少なく甘みが強いのが特徴です

胡麻和えや辛子和え、ベーコン炒め、おひたしなどにいかがでしょうか・・・

栃木県上三川より

『フルーツほお好き』！！

本日入荷日でございます

お早目に・・・・

神奈川県よこすか葉山より

『本春きゃべつ』！！

三浦で栽培される、春きゃべつは「金系２０１」「金系２０１EX」という品種がつかわれ

とてもやわらかく、生食にむいています。

加熱調理の際は火の通しすぎに注意してくださいね・・・

茨城県より

『春ピーマン』

とてもやわらかそうなピーマンです。

炒め物、サラダ、肉詰めなどにいかがですか・・・

兵庫県淡路より

『レタス』です

いつものサラダはもちろん！

加熱調理してもたくさん食べられてヘルシー！！

ベーコン炒めや、スープの具などにもいかがでしょうか・・・

今朝は、久しぶりに肌寒かったです・・・