青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・

熊本県より

『デコポン』

不知火の中でも、センサー選果により糖度、酸度の基準をクリアしたものが

デコポンとして出荷されています。

果汁たっぷり、濃厚でコクのある甘み、熊本デコポンを是非！！

広島県より

『はるみ』

清見オレンジとポン柑からうまれた柑橘です

じょうのう（内皮）も薄く、プリプリ食感が美味ですよ！！

鹿児島県より

『温室びわ』

びわは、冷やし過ぎに注意してください

出来れば常温で召し上がったほうが、

よりびわの風味を感じられ美味しくいただけますよ

皮は、へたのほうからむくときれいにむけます・・・

エクアドルより

『バナナ』

朝食用に毎日購入されるお客様がいます、1本バナナです。

ちょっと高いですが、売れています！！

熊本県より

『サラたまちゃん』

辛みが少ない玉葱ですので、水にさらさず生食できますよ・・・

今回は、２Lサイズの大玉を仕入れていますので是非！！

埼玉県加須より

『茄子』

ピカピカの茄子入荷いたしました！！

加須は、選果基準が厳しい産地ですので下等級でもばっちり使えます！！

お漬物や、天ぷら、麻婆茄子などにいかがでしょうか・・・

千葉県より

『葉たまねぎ』

お肉と一緒に味噌炒めでいかがでしょうか！！

ご飯のおかずや、冷たいビールのあてに最高です・・・

佐賀県より

『ミニアスパラガス』

ベーコン巻きや肉巻きにちょうど良いサイズです

是非！！

栃木県より

『天狗わらび』

灰汁抜きしておけば、水を取り替えると

３～4日はもちますので、是非試してみて下さいね・・・

水煮で売っているものとは全く違う美味しさですよ！！

秋田県より

『青こごみ』

くせの少ない山菜です。

湯がいてから

おひたしや、くるみ和えなどにいかがでしょうか・・・

愛知県より

『砂糖えんどう』

塩ゆでしてマヨネーズでいかがでしょうか！！

旬の美味しい味覚です。

群馬県より

『水茄子』の入荷が始まりました！！

気温も高くなってきましたので、

早速ぬか漬けにでもしてみようと思います

茨城県岩井より

『春きゅうり』

4本袋入りのきゅうりでございます。

スティックサラダや塩もみにいかがでしょうか・・・

愛知県より

『めぐりとまと　プラムレッド』

ココスで人気のミニとまと入荷いたしました！！

本日も、お安くいきたいと思います！！

毎年お目見えする、山梨県より桃でございます

まだ、つぼみですね・・・・

昨日は、一日雨でどこにも出かけられなかったかた

多かったようです・・・・ 

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は・・・・・

熊本県より

『アールスメロン』

ここ最近は、アールスメロンの入荷が少なかったですが

やっと、ちらほら増えてきました。

お彼岸のお供えにいかがでしょうか・・・

愛媛県より

『ブルーベリー』

国産ブルーベリーの入荷が始まりました！！

フレッシュな美味しさを是非！！

広島県瀬戸田より

『八朔』

さっぱりとした甘さと程よい酸味が美味でございます

わたくしは、こういう柑橘大好きです・・・

チリより

『レッドグローブ』

本日は、お安くいきたいと思います

・・・・是非！！

千葉県より

『ビーツ』

以前は、水煮になった外国産のものが多かったですが

ここ最近は、国産の生のビーツが増えてきました。

フレッシュなものは皮をむきスライスしてサラダでいかがでしょうか・・・

新潟県より

『雪国まいたけ』

今朝仕入れた物は、５００ｇのジャンボパックでございます

バター炒めや天ぷら、お味噌汁にと

何にでも相性抜群のきのこでございます

お買い得価格で販売いたします！！

是非いかがでしょうか・・・

鹿児島県より

『オクラ』

国内物のオクラが入荷しております。

相場もこなれてきましたので、仕入れてみました！！

和え物や天ぷらにいかがでしょうか・・・

緊急事態宣言・・・・解除されるそうです

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

群馬県より

『淡雪』

～香り高く甘い　白いいちご・・・

ちょっと高いですが、売れています！！

山形県より

『あさつき』

さっとゆがいて、いかと酢味噌和えや、ナムル

ベーコン巻きやお味噌汁などにいかがでしょうか・・

宮城県仙台より

『せり』

せりは、香りがとてもよく食欲をそそりますよね！！

おひたし、白和え、鶏のささみと和え物、

生のままシャキシャキ食感をいかしたサラダなどにいかがですか・・・

秋田県より

『こごみ』

灰汁も少なく、くせのない山菜です。

おひたしや、胡麻和え、白和え、天ぷらなどでいかがでしょうか

福島県より

『たらの芽』

天ぷらにするときは、まず袴のところを手でむき取り

茶色い部分は硬いので、包丁でとります

最後に、火の通りを均一にするために切り口に十文字に切り込みをいれます

あとは、いつも通りに天ぷらにして、あつあつを召し上がってください！！

福島県より

『うるい』

くせがない山菜ですので、そのまま刻んでおかか和えや

さっとゆがいて酢味噌などでいかがでしょうか

千葉県より

『おかひじき』

適当な長さに切ってから、塩をいれた湯でさっとゆがいて

おかか和えや、おひたし、ナムル、ツナとサラダなどにいかがでしょうか・・・

北海道芽室より

『ゆり根』

下ごしらえは、水でおがくずをよく流し、りん片を外側から１枚づつはがし

もう一回水で洗います。

あとは、お好みの料理に使用してください

茶碗蒸しやかきあげ、炊き込みご飯、オムレツの具にしても

ホクホク食感がくせになります！！

高知県三里より

『新しょうが』

とてもきれいな新しょうがでございます。

自家製の甘酢漬けや、スライスしてお味噌をつけて

レモンハイできゅ～っとやって下さい！！

栃木県上三川より

『フルーツほお好き』

おまたせいたしました

『フルーツほお好き』、本日より入荷でございます！！

今朝は、まだ少量の入荷ですので、お早目に・・・

三重県より

『３時のとまと』

お買い得のジャンボパックでございます。

３時のおやつでは、食べきれない量はいってます・・・

熊本県より

『大浜の恵み』

さんさんと輝く太陽と、有明海の潮の香りに育まれた

愛情たっぷりのあまくてフルーティーなとまとです

 また、地震　ありましたね・・・

くるのかな・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

茨城県北つくばより

『スイートキッズ』

明日からは、あたたかくなりますよ！！

西瓜が美味しく感じる季節になってきます・・・

愛媛県より

『ブラッドオレンジ』

さわやかな酸味とコクが特徴で甘さもしっかりとあります

生食はもちろん、自家製マーマレードや

スライスしてコンフィー（砂糖漬け）などにいかがでしょうか

愛媛県より

『清見タンゴール』

今朝は、注文が多かったです・・・

明日はチラシ特売にて販売いたしております・・・

佐賀県伊万里より

『温室きんかん』

生食用のきんかんです。

そのままはもちろん、チーズとあわせておつまみや

うすくスライスしてサラダ、カルパッチョにあわせても美味でございます

ニュージーランドより

『キウイベリー』

SWEET＆JUICY！！

そのままパクっと食べて下さい・・・

美味しいですよ！！

愛知県ひまわり農協より

『とまと』

今朝は、どか～んと沢山仕入れましたので

明日の朝市にて、お安く販売いたしますよ！！是非・・

愛知県より

『絹さや』

品種は、紅姫になります。

手でそっとにぎると、キュッキュっとなります

煮物のいろどりや、お味噌汁にいかがでしょうか・・・・

メキシコより

『アスパラガス』です

バター炒めや、ベーコン巻き、炊き込みご飯にしても

美味しく召し上がれますよ！！

埼玉県三郷より

『小松菜』です

こちらは、阿佐ヶ谷店の明日の目玉品です！！

素晴らしい小松菜でございます・・・・

今朝は、市場でずぶぬれでした・・・

大田市場も全面屋根付きにしてくれないかなぁ・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

宮城県 山元町より

『ミガキイチゴ』です。

「食べる宝石」をコンセプトとし、産地から製法・流通まで一貫したブランド管理を行っています。

完熟収穫（9割以上赤い色がまわったもの）にこだわった、果皮が薄く甘いいちごです。

今回は、よつぼしいちごを仕入れてみました。

まだ、取り扱いが少ないいちごですので是非この機会にいかがでしょうか・・・

宮崎県より

『日向夏』です

食べ方は、りんごのように外皮（黄色い部分）をむき

白皮をつけたままそぎ切りにしてお召し上がりください。

白皮と果肉を一緒に食べることで、さわやかな香りと白皮の甘み

果肉の酸味の調和を楽しむことができますよ！！

愛媛県より

『美生柑』です

さわやかな香りと上品な甘酸っぱさ、果汁たっぷりでございます。

毎年ココスでは、人気の柑橘です！！

茨城県より

『香菜』です

私はこれ苦手ですが、パクチストのかたはガチで大量に食べるそうです

お安くいきたいと思います！！

群馬県より

『アレッタ』

ブロッコリーとケールから生まれたお野菜でございます

生でもいけますが、アーリオオーリオやパスタとあわせても美味でございます

上からのぞくと、こんな感じです・・・

群馬県より

『下仁田葱』

そろそろ食べおさめですよ！！

皮が焦げるくらい焼き、皮をむき、おかか、醤油や

オイルでマリネにして冷たくしてお召し上がりください・・・

栃木県より

『やまうど』

穂先は天ぷら

皮はきんぴらにいかがでしょうか・・・

捨てるところがなく全部たべられますよ！！

徳島県より

『すだち』

新物のすだちの入荷がはじまりました！！

裏書きに自家製ぽん酢レシピが掲載されています。

すだち１個に対して、醤油大さじ１、みりん小さじ１を混ぜて出来上がりです

是非、試してみてくださいね・・・

千葉県より

『サンチュ』です

おうちで焼肉！！

お肉をくるんでお召し上がりくださいませ・・・

本日は、お安くいきたいと思います！！

東京都・・・コロナ増えてきてしまいましたね・・・