青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

和歌山県有田より

『木成り八朔』です

今、流行りの柑橘のようにめちゃくちゃ甘いわけではないですが

根強いファンが多い柑橘です。

程よい酸味とさっぱりした甘さで食べ飽きない美味しさです

熊本県より

『クインシーメロン 』

赤肉のメロンでございます

食後のデザートにいかがでしょうか・・・

こちらは、輸入果物でお世話になっております仲卸しさんの店前です

陳列もそうですが、POPが素晴らしくいいんですよ・・・

ココスにスカウトしたい位です！！

鹿児島県より

『たけのこ』

今朝は、少しおおきな物が増えてきました。

たけのこご飯、煮物、天ぷらなどにどうぞ！！

価格も少しこなれてきましたよ・・・

香川県より

『菜の花』

おひたし、和え物、天ぷらなどにいかがでしょうか・・・

旬の味覚でございます！！

栃木県小山より

『春茄子』です

ピカピカの茄子でございます

まだ、果形が落ち着いてませんがいい茄子ですね～

気温もあがってきましたので、ぬか漬けなどにいかがですか

千葉県より

『ブラウンマッシュ』

鮮度抜群！！フレッシュなマッシュルームです

バター炒めや、フライなどにいかがしょうか・・・

群馬県より

『フルーツにんじん』

スティックサラダでいかがですか

お好みのソースをつけてお召し上がりくださいませ・・・

茨城県より

『ほうれん草』

こちらは、結束ではなくバラ詰めの物です

お店で販売しようと思ったのですが

今日は、デリカ部で調理して販売してもらうことにしました。

どんな料理が出てくるのか楽しみです・・・

こちらは、今朝の競売前の小松菜です。

ここ最近は、安めで推移しております・・・・

葉物全般お買い得となっておりますので是非！！

東日本大震災から１０年がたちました・・・・

あの頃を思い出します・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・

静岡県より

『三ケ日みかん　誉れ』です

長期熟成蔵出しみかん『誉れ』は

木箱による貯蔵で熟成することで、甘みが増し、酸味を抑えた

まろやかな味が特徴です。

ちょっと高めですが、是非お試し下さいませ・・・

宮崎県より

『マンゴー』！！

今朝、まだそれほど安くはなかったですが

早速仕入れましたよ！！ 

お好きな方は是非！！

チリより

『トンプソンシードレス』です

種がなく程よい酸味と甘さ、パリパリした食感をお楽しみください

熊本県より

『山ふき』

下処理してから、おひたしや和え物

また、甘辛く煮つけても美味でございます・・・・

『たけのこご飯のもと』です

国産原料のたけのこを使用しています。

鰹節ベースのお出汁に、愛媛県産の松山あげもはいっていますので

炊きあがりが美味！！

明日は暖かいので

おにぎりにしてお出かけしてみてはいかがですか・・・

栃木県より

『ミニきゅうり』

スティックサラダや、自家製のピクルスなどにいかがでしょうか・・・

熊本県より

『心の実』

ココスで地味に売れているとまとでございます。

味も良いですが、パックが気になるお客様が多いようです

静岡県より

『花わさび』

この時期だけの美味しさですので、是非！！

秋田県より

『三関セリ』

根っこまで食べられる、せりでございます。

肌寒い夜は、お鍋でいかがでしょうか・・・・

明日からは、ポカポカ陽気になるようです・・・

おはようございます！

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・・・・・

宮城県亘理より

『もういっこ』

昨日は、東日本大震災から１０年ということもあり

TVでは、被災地のその後をふりかえる特別番組を放映していました。

宮城県亘理も、津波による甚大な被害から復興した産地のひとつです

メキシコより

『ブルーベリー』

３１２ｇ入りのジャンボパックです

粒がとても大きく、味もGOODでございます

お菓子作りや、そのまま食べても満足感ありです！！

宮崎県より

『マンゴー』です！！

今朝から、マンゴー競売はじまりました・・・

思ったより、量があったので

安かったら仕入れようと思います！！

高知県より

『ハウス佐藤錦』

競売前の品物です・・・

少ないので、当然価格も高めです・・・

いつか、チャレンジしようと思います・・・

茨城県より

『寒じめちぢみほうれん草』

甘みがあり美味しいほうれん草ですよ！！

おひたし、和え物、バター炒めにいかがでしょうか・・・

加熱のし過ぎに注意して調理して下さいね！！

茨城県より

『レタス』

今朝は安く仕入れましたので、ガツンといきたいと思います

野菜名人のレタスですので、品物もバッチリでございます！！

大分県より

『長葱』

２本結束の葱になります。

この時期は、たくさん葱を使う機会も少ないので

２本位がちょうど良いかと思います・・・

まあ人それぞれですので、少ないかたはたくさん買って下さい

群馬県より

『辛み大根』です

私は、つまみがない時、油揚げを焼いて

辛み大根をすりすりして

お醤油をかけて飲むことがあります。

簡単で安上りなつまみでございます・・・

今日は、肌寒い雨が一日降るみたいです・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

愛媛県より

『黄金柑』　入荷いたしました！

毎年熱烈なファンがいる柑橘でございます

ちょっとこぶりで、むきづらいですがみかんのように皮がむけ

適度な酸味と、とても甘くジューシーな果汁が美味でございます。

フィリピンより

『パパイヤ』

赤肉品種のパパイヤです。

甘みが強く、程よい香りが特徴です

ハーフカットしてレモンを絞ってお召し上がりくださいませ

千葉県銚子より

『春きゃべつ』です

とてもやわかいきゃべつですよ～

生食はもちろん、さっとしゃぶしゃぶ程度に湯に通して

ごまだれやお好みの調味料をつけて召し上がっても美味！！

量もたくさん食べられます・・

高知県より

『新生姜』

みずみずしさを活かして甘酢漬けを作るかたが多いかと思います

その時のコツとして、先端の赤いところを残すと

淡いきれいなピンク色に染まりますよ！！是非やってみてくださいね・・・

京都府より

『聖護院大根』

とてもきめが細かくやわらかい大根です！！

じっくりと煮てとろとろの食感をお楽しみくださいませ・・・

熊本県より

『大長茄子　長助』です

とてもやわらかく美味しい茄子でございます

麻婆茄子や天ぷら、焼き茄子、揚げびたしなどにいかがですか・・・

加熱のし過ぎに注意してくださいね！！ 

今朝、NZ沖地震がありました。

関連して日本近海で地震がおきるのでしょうか・・・不安です。

おはようございます！

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

愛媛県より

『ブラッドオレンジ』

以前に比べ、知名度があがってきたのかな？

結構、売れているようです。

まだ、召し上がったことのないかたはいかがですか・・・・

エクアドルより

『田辺農園のバナナ』

バナナってたまに食べる人には、１本で充分ですよね・・・

ココスで長い間取り扱いのある、田辺農園のバナナでございます

隠れたファンがたくさんいるようです・・・

メキシコより

『アボカド』です

輸入果物屋さんにたのまれたので、安く仕入れました

色もちょうどよくあがっていますので、おすすめです！！

茨城県神栖より

『春ピーマン』

やわらかそうなピーマンです！！

サラダや炒め物、肉詰めなどにいかがでしょうか・・・

宮崎県より

『カリフラワー』

温野菜のサラダや、グラタン、シチュー、チーズ焼き

などにいかがでしょうか

今朝は大玉を仕入れていますので是非！！

沖縄県より

『グリーンワンダーいんげん』

素晴らしいいんげんでございます！！

おもに、料理屋さんむけに出荷されていましたが

今朝は、ココスにやってきました！！

ちょっと高めですが、おすすめです・・

鹿児島県より

『早堀り筍』

２ｋｇ箱の４本入れです。

だいぶ、大きな物も増えてきました！！

とは言っても、まだ相場的には高めですけど・・・

旬の味覚ですので、仕入れてみました！！

千葉県より

『こかぶ』

この時期のこかぶは、やわらかく生で食べても美味！！

スライスして塩もみや、

串切して生のまま味噌マヨなどでいかがですか・・・

群馬県より

『まいたけ』

約５００ｇ入りのジャンボパックです！！

ご家族みなさんでたっぷりお召し上がりくださいませ・・・

茨城県より

『長葱』

ここ最近、長葱は品薄で相場も高めですが、

今朝は、少し安く買えたので仕入れてみました。

中華料理の薬味や、鍋物などにいかがでしょうか・・・

茨城県なめがたより

『ひめあやか』

青戸店限定！！

この時期だけの美味しさ・・・ひめあやかでございます

もちろん焼き芋で販売いたしますのでお楽しみに・・・

鹿児島県より

『スナップえんどう』

今朝は大量に仕入れてみました

もちろん・・・お安く販売いたしますよ是非！！

緊急事態宣言・・・延長ですかね