青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

長野県安曇野より

『秋映りんご』です。

千秋×つがるの交配品種で、

長野県のオリジナルりんご　

長野『りんご３兄弟』のりんごの１つです。

来週は、１週間お買得価格で販売いたしますので、

この機会に是非いかがでしょうか・・・・

茨城県笠間より

『利平栗』です

味の良い栗として、昔から人気のある栗です。

ゆで栗や焼き栗、マロングラッセ、甘露煮などにいかがでしょうか・・

岩手県より

『まつたけ』です！！

今年は、岩手県産まつたけが豊作です！！

ここ最近は、大きなものや、ひらきが増えてきましたので

そろそろ終盤かと思います。

明日は、創業６２周年、お買得特価にて販売いたします

お早目に！！

新潟県より

『山えのき』です

通常のえのき茸に比べ、軸が太く

シャキシャキとした食感が抜群です。

鍋物や和え物、天ぷらなどにいかがでしょうか

岩手県より

『原木生椎茸』です

今朝仕入れた物は、不揃いしいたけですので

お安く販売いたしますよ！！

味、食感は抜群ですので是非！！

こちらも、同じく岩手県より

『どんぐりの原木で栽培した椎茸』です。

さきほどの椎茸に比べ、大きさ、肉厚感が違います！！

価格もだいぶ違いますけど・・・・

こちらは、網焼きしてあつあつをお召し上がりくさいませ

長野県より

『足付なめこ』です

明日の朝ごはんに、あつあつのお味噌汁でいかがでしょうか

ボリュームがあり、食べごたえありますよ・・・・

そういえば、今日は、三つ葉もお安く販売いたしますので

あわせて、どうぞ・・・

茨城県より

『白菜』です

現在販売している産地は、おもに長野県産ですが

巻きもしっかりして、重さもあるので仕入れてみました

白菜が安いと助かりますよね・・・

鍋物、お漬物、炒め物、クリームシチューなどの煮込み料理など

何とでも、相性抜群のお野菜です！

長野県より

『エンダイブ』です

いつもの、サラダにちょこっと足しただけで

お店ででてくるようなサラダに変身しますよ！！

ほどよい、ほろ苦さがクセになる味です・・・

新潟県より

五泉の里芋『帛乙女』の入荷が始まりました

きめの細かい、白い肉質と

もっちりとした食感がたまらなく美味でございます。

煮物やポトフ、おでんにいれても煮崩れしにくい芋ですので

美味しく召し上がれますよ！！

本日は、１日雨予報ですので

密になりにくく、ゆっくりお買物ができますよ・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

山梨県より

『マイハート』です

粒の形が♥型の可愛いぶどうです。

シャインマスカットの交配種なので、種もなく皮ごと食べられて

食味も抜群でございます。

入荷が少なく、本日は青戸店限定販売となります！！

近所のかたは、是非！！

『種なしウィンク』

大粒のしっかりした粒で

種がなく、皮ごと食べられるぶどうです

酸味が少なく、さっぱりとした甘さが特徴です

長野県より

『シャインマスカット』

＆『種なしピオーネ』です

明日は、この２種のぶどうがお買得となっておりますよ！！

和歌山県より

『紀の川柿　黒あま』

刀根柿、平種無柿を樹上脱渋した柿です。

黒糖のような濃い甘さが人気でございます。

山梨県より

『あんぽ柿』です

この時期の美味しさ！！

『和のスイーツ』・・干し柿でございます。

お茶うけや、天ぷら、白和えにしても美味でございます

フィリピンより

『パパイヤ』

今朝は、安いものがあったので仕入れてみました

ちょっと小さめですがいかがでしょうか・・・

栃木県より

『赤とうがらし』

日に日に寒くなってきました。

白菜の漬物などに、赤とんはかかせませんよね・・・

また、飲食店などでは枝付きなので、このままディスプレイに使っているお店もあります！！

群馬県より

『ブロッコリー』です

小海老、アボカド、ゆで卵と一緒にマヨネーズであえて

いかがでしょうか・・・

埼玉県より

『くわい』！！

本日、初荷でございます。

入荷が少量でしたので、入谷店に納品いたしました。

あと、２か月ちょっとでお正月です。

愛知県より

『ふき』です

お出汁をきかせて、薄味で煮物にいかがですか・・・

私は、下町の人間なので、甘辛く煮付けたのが好きです

茨城県より

『泥葱』の入荷が始まりました！！

これからの寒い時期は、あつあつのお鍋にいかがでしょうか

日陰においておけば、結構もちますよ・・・

茨城県より

EMそだちこだわり

『エンツァイ』です

EMそだちは、乳酸菌や酵母、光合成細菌など８０種の

有用微生物群（Effective　Microorganisms）で

土作りした野菜だそうです。

埼玉県より

『山東な』

人形のまち　岩槻より入荷いたしました・・・

お漬物や、おひたし、お味噌汁にいかがですか

最後に、すごい量のじゃが芋みつけました！！

後ろに写っている箱が２０ｋｇの玉ねぎの箱です

６５０ｋｇ入り袋・・・・

加工用？飼料？動物園行きかな？

何用なのでしょうか・・・・・・・

今朝は、少し寒かったです・・・・

おはようございます。

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

山形県より

『シナノスイート』です

人気の『ふじ』と『つがる』のハイブリット！

甘みが強く、食味の良いりんごでございます！！

長野県より

『アルプス乙女』です

アルプス乙女は、小さくて皮も薄いので食べやすく

お祭りの屋台でりんご飴などにされています。

また、最近はハロウィンの飾りつけなどにも使われているようです・・・

愛知県より

『あいこ』の入荷が始まりました！！

ココスでも周年を通して人気のとまとです。

この時期は、北海道産との併売となります・・・

愛知県より

『めぐりとまと　AZUKI』です

前回の　プラムレッドに続きAZUKIも

入荷いたしました！！

愛知県より

『小冬瓜』！

今日は少し肌寒いでのお出汁をきかせて

蟹あんかけかなんかにして

あつあつをお召し上がり下さいませ・・・・

茨城県より

『むかご』

むかごは山芋の葉の付け根にできる肉芽で

これを、土にうめておくと芽がでてきます。

塩ゆでしておつまみや、ご飯に炊きこんで、むかごご飯などにしても

美味しく召し上がれますよ・・・

高知県より

『四方竹　水煮』です

秋のたけのこ　四方竹！！

採れたてをすぐボイルいたしました

あくが少なく、シャキシャキとした食感が美味でございます

煮物、炒め物、炊込みご飯など

何とでも相性抜群のたけのこですよ！！

高知県より

『みょうが』

薬味以外にも、お刺身のつまや甘酢漬け

肉巻きや、お味噌汁にいれてもさわやかな香りが引きたち美味ですよ

徳島県より

『鳴門金時芋』

蒸かし芋や天ぷら、スイートポテトや大学芋などに

いかがでしょうか・・・

今朝仕入れたものは、形が丸い　芋ですので

いつもより少しお安く販売できると思います・・・・

しばらく、傘マークが続きそうですね・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

茨城県より

『根三つ葉』です

香り抜群！シャキシャキした食感・・・

私、大好物です！！

おひたしや、鶏のささみをさっと霜降りして山葵醤油で和えても

美味でございます！！

岩手県より

『生しいたけ』

肉厚で素晴らしい椎茸ですよ！！

天ぷらや、旬の生鮭と一緒にホイル焼き、お鍋などにいかがでしょうか・・

北海道より

『えびす南瓜』

ぽくぽくで食味の良い南瓜です！！

明日の『ザ・半額SALE』にて販売いたします・・・

長野県より

『ロマネスコ』

温野菜のサラダや、クリームシチューなどにいかがでしょうか

今朝仕入れた物は、大玉ですので、食べごたえありますよ・・・

茨城県より

『くり』

冷蔵庫の中で撮ったので、写真が少し暗いですね・・・

今朝は、たくさん仕入れましたので、お安くいきたいと思います！！

宮城県より

『ゆきな』

炒め物や、おひたし、和え物などにいかがでしょうか・・

「宮城の野菜が大好きダイッ」旬太・・・と袋に書いてあります。

タピオカ騒動の人とは関係はなさそうです。

千葉県より

『シルクスイート』

この時期の甘藷の中では、比較的しっとりとした芋です

こぶりなものですので、おうちで蒸かし芋やアルミホイルでくるんで

焼き芋などにいかがでしょうか！！

岩手県より

『乾燥しいたけ』

戻し汁にお出汁がたっぷりでていますので

ひじきや、切干大根を煮る時には是非

使ってみてくださいね・・・

～今朝は移動競売で面白いものを見つけました～

青森県より

『香茸』です

八百屋さんと、これ食べたことある？

スゲーな！　などと話ながら、結局正体はわからず・・・・

詳しい人に聞いたところ、香りが強く幻のきのこだよ　と言っていました。

みんなでクンクンしましたが、あまりいい匂いはしなかったような・・・

『ナイアガラ』

木箱に入って入荷いたしました

競売所にナイアガラの甘～い匂いがただよっていました！！ 

筒美京平さんが亡くなったそうです。

子供の頃良く聴いたヒット曲♪

筒美さんの作曲が多かったんですね・・・

おはようございます。

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・

岩手県南滝田より

『ジョナ・ゴールド』です

とてもいいりんごでございます。

みためで食べたくなる・・・大切ですよね！！

南滝田はとても良いりんごを作る産地として

大田市場内でも評価の高い産地です！！

愛媛県内子より

『太秋柿』！！

糖度が高く、梨のようなサクサクした食感を楽しめる柿です

少し青いうちからでも食べられ、色がついたころはとてもジューシーな

美味しさを楽しめます。

秋田県より

『スチューベン』

スチューベンは寒冷な土地に適していて

主に、東北地方で栽培されています

酸味が少なく、高糖度なのでより甘さを感じられるかと思います

今流行りの大粒種無しのぶどうではありませんが

たまには、こういうのいかがですか・・・

today'sお買得バナナはこれです！

フィリピンより

『甘熟王バナナ』でございます

岩手県より

『まつたけ』です

今年は、岩手県産　まつたけ

６０年に一度の大豊作です！！

品質も良く、バツグンのまつたけでございます。

普段あまり松茸を召し上がらないかたも

今年は是非いかがでしょうか！！

オーストラリアより

『グリーンアスパラガス』

とてもやわらかそうな、アスパラです！！

温野菜のサラダや天ぷら、バター炒めにいかがでしょうか・・・

北海道より

『フルーツとまと』

下川の「北の極」の理由あり商品です

果形が悪かったり、少し皮めが良くなかったものです

味は良いので是非！！

愛媛県より

『めぐりとまと』

毎年人気のとまとの入荷がはじまりましたよ！！

３種あるなか、今回は「プラム・レッド」を仕入れてみました。

宮崎県西都より

『ズッキーニ』です

これから～春先にかけて販売いたします産地です

ラタトゥユやマリネなどにいかがでしょうか・・・

徳島県より

『生しいたけ　阿波の恵み　匠』！

肉厚でいい椎茸でございます

鍋物や、網焼きして　すだちでも絞ってお召し上がり下さいませ！！

熊本県より

『大長茄子　長助』です

とても長～い茄子ですが、やわらかく美味！！

麻婆茄子や天ぷら、味噌炒めなどにいかがですか・・・

北海道より

『もてもて　とまとジュース』

大好評！！

再入荷いたしました。

濃厚な味をお試しくださいませ・・・ 

ここ数日は、肌寒かったですが

今朝は、作業していると汗ばむ感じでした・・・