青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・

青森県より

『早生ふじりんご』！！

キタヱアップル　金ペーパー４０玉サイズ　１３度です。

色め良し、高糖度！！

おすすめの　りんごでございます・・・

和歌山県より

『有田みかん』です

今朝、試食してうまかったので

早速、特選の２Sサイズを袋詰めしてもらいました 

色々、産地はありますが、ここ最近食べた中ではベストです

是非！！

カリフォルニアより

『MIXED　SEEDRESS　GRAPES』

２種類の種なしぶどうをパックいたしました・・・

皮ごと召し上がれますのでいかがでしょうか

長野県みなみ信州より

『ラ・フランス』です

山形の入荷が始まるまでは、こちらの産地を販売致します

洋梨好きなかたは是非！！

千葉県より

『セレベス』！！

こちらは、親芋になります。

この芋のまわりに、ポコポコ小芋がついています

それが通常販売しているものになります。

親芋も小芋と同じように煮物にして召し上がれます

ポクポクとした美味しいお芋ですよ！！

青森県より

『葉付きこかぶ』です

夏場はどうしても、暑いので市場で

葉がくたっとなってしまうことが多いのですが

気温も下がってきましたので、葉っぱもビシッときれいです。

葉は、おひたしや和え物、お味噌汁などに

玉は、お漬物や串切りしてお味噌をつけて食べても美味しいですよ！！

『本日のおつまみ２種！！』

静岡県遠州夢咲より

『甘とう美人』

さっと焼いて、おかか、醤油でどうぞ！！

静岡県より

『ぎんなん』

フライパンでカラカラ煎って、お塩をパパッとふって出来上がり！！

私は、こちらの秋酒を合わせたいと思います・・・

姿　純米吟醸　艶すがた・・・うめっす！

今日は、一日雨で、ひまなのかな・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は・・・

長野県より

『シャイン・マスカット』です

香りがよく、高糖度の人気のぶどうです！！

また、栽培のしやすさから、作付けも増えています

そのうち黒ぶどうが市場から消えたりして・・・

などと話すくらいです。

千葉県柏より

『こかぶ』です

夏場の暑さで、近在物のこかぶはあまり良いものがなかったのですが

今月にはいり、大玉で良いものが増えてきました。

ぬか漬けや、お味噌汁、クリームシチューなどにいかがですか・・・

埼玉県より

『新井農園　ほうれん草』！！

すばらしいほうれん草です。

市場での評価も高く、人気のほうれん草です

大束ですので、いろいろ試して食べてみて下さいね！！

長野県より

『オレンジ白菜』

今日のような肌寒い日はあつあつのお鍋にいかがですか・・

また、このオレンジ白菜は、歯ざわりが良く、甘みもありますので

サラダや、お漬物にしても美味しいですよ！！

鹿児島県種子島より

『夢百笑の蜜芋』

本日は、箱売りいたします！！

美味しさの秘訣、保存方法はこちらです

美味しい召し上がり方・・・

気圧のせいで、肩こりが・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・

福島県より

『南水梨』です

とてもみずみずしく、甘くてジューシーな梨でございます

こちらは、阿佐ヶ谷店限定販売となっております。

明日、お安く販売するそうです。お楽しみに・・・

佐賀県より

『極早生みかん』

今朝、仕入れたものは　一番手のSサイズです。

価格も安く、そこそこ美味しいので試しに買ってみました

青戸・阿佐ヶ谷で販売いたします。

today's　お買得バナナはこちらです

エクアドルより

『エクアドル・プレミアム・スイート』です

コク深い甘み、半世紀以上かけて築き上げた手法で栽培されています

長野県洗馬より

『ピンク・ロースター』

サラダはもちろん、サンドウィッチやお肉をくるんで

また、生春巻き、チョレギサラダなどにいかがですか・・・

茨城県岩井より

『レタス』

今朝仕入れた物は、Mサイズですのでやや小ぶりです

お買得価格でいきたいと思います！！

福島県より

『愛情しいたけ』

肉厚でなかなかいい椎茸ですよ！！

お鍋や、焼き椎茸でいかがでしょうか・・・

千葉県香取より

『パープルスイートロード』

最近まで、パープルスイートかと思っていました・・・

ロード・・・ついていたんですね。

紫色をいかして、スイートポテトやモンブラン、自家製羊羹などにいかがでしょうか

北海道より

『くりあじ南瓜』です

南瓜の黄色い部分は食べても大丈夫ですか？

・・とたまに聞かれます。

全然食べても大丈夫ですよ。

この部分は、成長するときに土側で陽にあたってない部分です

そういえば南瓜を仕入れる時には、この部分が果肉の色と同じなので

参考にしなさいと、昔、先輩に教わった記憶があります・・・

DELTA

『一週間分のロカボナッツ』

コロナ太りが気になるかた・・・

是非、試して見ませんか？

私は、これをつまみにビールをガンガン飲んでいたので

なにひとつ　かわりませんでした・・・

台風きてます・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

静岡県より

『CROWNメロン』です

おなじみの高級メロンでございます。

今朝、仕入れたものは、いつも販売いたしております等級より

だいぶ下物ですが、ご家庭で食べるぶんにはお値段もお安く

抜群のメロンかと思います！！

長野県より『秋映りんご』

青森県より『ときりんご』

２種、本日よりお買得の袋詰めの販売いたします！！

長野県より

『アメーラとまと』です

現在、相場が高めで推移しておりますが

ホントよく注文があがってきてます。

飲食店のかたが、箱で買われていきますので

早いのかと思います！！

茨城県より

『青パパイヤ』です

沖縄や東南アジアなどで良く食べられていますが、

最近では、レストランなどでメニューでみかけることが増えてきました

ビタミンC、ポリフェノール、タンパク質を分解する酵素（パパイン）などが多く

ダイエット食としても注目されています。

食べ方は、皮をピーラーでむきスライサーで細かく千切りして

ツナと一緒に炒めた、パパイヤシリシリや

同じく千切りしたものを、ナンプラー、砂糖、唐辛子、ライム汁、にんにくで和えた

タイ料理、ソムタム（ﾊﾟﾊﾟｲﾔのサラダ）などにいかがでしょうか・・・

茨城県より

『芹沢のごぼう』です

長年ココスで販売致しておりますごぼうです。

最近は、生産者が減ってしまい昔のようにたくさん入荷することが少なくなり

さびしい限りです・・・・

とてもやわらかいごぼうですよ！！

香川県より

『ぶなしめじ』です

例年だと、この時期はきのこ類が人気なのですが

あまり売れているような気がしないのは・・・

ここ数年、秋もあたたかいですからね

秋田県より

『いぶりがっこ（燻り麦酒漬け）』です

毎年大人気のいぶりがっこの入荷はじまりましたよ！！

そのままでも、がっこチーズなどにしても美味しく召し上がれますよ

私は、歯がじょうぶでないので、こういうかたいおしんこは苦手です・・・

昨日は、どこにいっても混んでましたね

GOTO効果ですかね・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

和歌山県より

『たねなし柿』です

入荷が増え、相場もこなれてきましたので、袋詰めいたしました

ビタミンCたっぷり！

『和歌山の柿でハロウィンを楽しもう！！』

メキシコより

『でっかいアボカド』です

前回大好評だった、でっかいアボカド・・・

今回はさらに大きく１４玉サイズというものを仕入れてみました

普段はほとんど見る事のないサイズかと思います。

アボカド好きのかた是非！！

岩手県より

『国産まつたけ』です

先日、売場で「松茸は輸入だけですか？」と聞かれたので

なんか、くやしくて

高いのですが、買ってしまいました！！

各店でちょっとずつ販売しますので、

是非、お買上下さいませ・・・・

山形県より

『食用菊』です

２色使うと、料理が映えます。

おひたしや、甘酢漬け、ちらし寿司などに

いかがでしょうか・・・

高知県より

『はす芋』です

結構、売場でこれどうやって食べるの？

と聞かれることが多いです。

簡単なところだと、皮をふきのようにむき、切ってから

水にさらし、ギュッとしぼって、タコやわかめと一緒に

酢の物や、いつもの味噌汁にいれても美味しいですよ！！

ネットでみると、灰汁抜きとかいろいろ書いてありますが

あまり気にせずに使ってみてください・・・

愛知県祖父江より

『ぎんなん』

祖父江のぎんなんは、他の産地に比べ

がらがあって物がいいですね！！

今朝仕入れたぎんなんの品種は、久寿です。

大粒で丸みのある形で、苦味が優しく食べやすい品種です

岩手県より

『生椎茸』

岩手の２ｋｇ箱はじまりました・・・

お店でパックして販売いたします

山形県より

『鳥海なめこ』

足付きのなめこです。

明日の朝のお味噌汁にいかがでしょうか

茨城県より

『玉豊干芋』

こちらは、糖化してない部分がある「訳あり」です

その分、お安く販売いたしますのでいかがですか・・・

軽くあぶったり、天ぷらにしても美味しいですよ！！

長野県より

『エンダイブ』

ほどよい苦味が美味しいレタスです。

丸レタスや、ベビーリーフと合わせていがでしょうか・・・

くせになる美味しさです。

今朝は、月初で注文が多くてしびれました・・・・・