青果市場情報

2024.05.13

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

福岡県より

『ハウス桃』

入荷いたしました

旬の味覚を是非いかがでしょうか・・・・

エクアドルより

『田辺農園のバナナ』

ココスナカムラのロングラン商品です!!

熊本県より

『実山椒』

実山椒は小枝からはずし、指でつぶれる位に茹でます

食べてみて好みの辛さになるまで水にさらし(1~3時間位)

水気をふきとり保存容器で冷凍保存すれば

1年位はもちますのでやってみてくださいね

ちりめん山椒や、醤油漬け、ぬか床にいれたり

青魚やあらを煮る時に加えると、風味がよく美味しく仕上がりますよ・・・・・

宮崎県より

『ズッキーニ』

2色使ってカラフルなピクルスにいかがですか・・・・

熊本県より

『大長茄子』

本日も、なげ~やつ入荷しております

鹿児島県より

『ニシユタカ』

大玉3Lサイズの新じゃが芋です

歩留りがいいので飲食店などからの注文が多いです

千葉県より

『東庄こかぶ』

お味噌汁や、ぬか漬け、薄くスライスしてサラダなどにいかがですか・・・・

葛飾区より

『清水さんの枝豆』

青戸店で接客中に

『いつもの枝豆は、まだはいらないのかしら』?

との 声が多いので、先日伺いました・・・・・

最初に作付けしたものは、たけも伸びて小さな実がついていました

おそらく6月の上旬頃から納品出来そうとの事です

青戸店のお客様、もうしばらくお待ちくださいませ・・・・・

今日は、1日雨で憂鬱ですね・・・・・・

2024.05.09

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

栃木県より

『とちあいか』

本日は大量に仕入れてしまった為

お安く販売いたします!!

絶対絶対絶対 買ってね

茨城県関城より

『プリンスメロン』

糖度もしっかりとあり香りも良く

とろけるような食感が美味です

愛知県より

『クレア』

糖度も高く、プチっとした食感が美味ですよ・・・・・

長崎県より

『皮付きベビーコーン』

じっくりと皮ごとグリルして

オリーブオイル、塩でいかがすか・・・・

ひげまで美味しいですよ・・・・

大分県より

『ミニパプリカ』

サイズがこぶりですので肉詰めやチーズ焼き

ピクルスなどに、いかがでしょうか・・・・・

茨城県より

『ジャンボししとう』

肉詰めや、揚げびたし

網焼きして おかか、ポン酢などでいかがですか・・・・

愛知県より

『新にんにく』

素揚げしてお塩をパラパラ・・・・

レモンハイをゴクリ・・・最&高です

沖縄県より

『ゴーヤ』

定番のチャンプルーやゴーヤチップ

肉詰めなどにいかがですか・・・・・

千葉県より

『古代れんこん』

前回仕入れた時に好評でしたので

また、仕入れてみました・・・・・・

岐阜県より

『春菊』

おひたしや白和え、かき揚げなどにいかがでしょうか

本日お買得となっております

茨城県より

『エシャレット』

お味噌をつけておつまみや

肉巻き、天ぷらなどにいかがでしょうか

沖縄県より

『ハラペーニョ』

辛い物好きな方は是非いかがですか

わたくしは苦手なもんで・・・・・

鹿児島県より

『石川芋』

きぬかつぎにいかがですか・・・・

千葉県より

『キングピース』

入荷が始まりました!!

わたくしも、今夜のおつまみはコレにします

山形県オークファームより

『なめこ』

今日は少し寒いので

あつあつのなめこ汁で温まってくださいませ・・・

山形県より

『わらび』

今朝は大束200gを仕入れております

旬の味覚を是非・・・・・

千葉県より

『フリルレタス』

シャキシャキ食感が美味!!

サラダ、サンドウィッチに・・・・

茨城県より

『空芯菜』

にんにく、干し海老とサッと炒め物に!!

ビールがススム君です

葛飾区より

『小松菜』

青戸店の『葛飾野菜コーナー』にて

松丸さんの小松菜も 販売いたします

宜しくお願い致します

今朝は、色々と大量に仕入れすぎました・・・・・

部員のみなさん・・・・スマン

2024.05.06

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

東京都立川市より

『奏ミニとまと』

おなじみ吉沢農園より高糖度のミニとまとでございます

今朝は、多めに仕入れておりますので

箱でも販売いたします!!

千葉県干潟より

『白瓜』

旬の味覚でございます

塩もみやぬか漬け

豚肉とサッと炒めても美味しいですよ・・・・

静岡県より

『新アーリーレッド』

辛みが少ないので

スライスしてサラダでお召し上がりくださいませ・・・・

なんか、血液がサラサラになった気がすると思います・・・・

千葉県より

『いんげん』

ベーコンと炒め物や、胡麻和え

肉巻きなどにいかがでしょうか・・・・・・

千葉県より

『マッシュルーム』

パン粉をつけてフライや、アヒージョ

お味噌汁にしても美味しいですよ・・・・・・

長野県より

『マルチリーフレタス&メスクラングリーンズ』

商品名が長すぎて

発注書の枠に、はいりません・・・・

熊本県より

『郡築とまと』

本日は、パックの他に、小箱のとまとも

お買得となっておりますので是非!!

埼玉県より

『葉付き大根』

葉っぱはお味噌汁や

塩もみして菜飯などにいかがでしょうか

群馬県より

『アスパラガス』

太めの2L・3Lサイズを仕入れております

とてもやわらかいアスパラガスですよ・・・・

秋田県より旬の山菜3種 

『わらび』

『こごみ』

『野ぶき』

大谷君2発打ったんですね・・・・すごい!!

2024.04.30

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

静岡県より

『ブルーベリー』

相場もこなれてきましたので

いつもより少し多めに仕入れております

朝食に是非いかがですか・・・・

茨城県龍ヶ崎より

『ファーストとまと』

この時期だけの美味しさです

愛知県より

『つくつく房枝』

ツクツクボウシと読むようです

ツクツクボウシといえば・・・・・

わたくし世代には、往年の西川のりおの

あのギャグしか思い浮かびません・・・・・・

愛知県JAひまわりより

『匠』

バカうまです

熊本県より

『パプリカ』

ここのところの円安傾向で

輸入のパプリカが高くなっております

これからの季節は国産が増えてきますので

こちらをご利用くださいませ・・・・・

埼玉県いるま野より

『ほうれん草』

鮮度バツグンでございます!!

おひたしや胡麻和え、ベーコンとバター炒めなどにいかがでしょうか

本日お買得となっております

山形県より

『やまぶしたけ』

なんか・・・・

パッケージにひかれて仕入れてしまいました・・・・

いいですよね・・・・・

GWは、出かける予定がないので

近所に、飲みにいったのですが

みんな出かけているのかと思っていたら

どこも満席でビックリしました・・・・

 

2024.04.26

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

熊本県より

『肥後浪漫西瓜』

マルサ出荷組合より

毎年大好評となっております

ココスおすすめの西瓜入荷いたしました

今日位の気温になると、食べたくなりますよね・・・・・

沖縄県より

『ピーチパイン』

今朝はたくさん仕入れております

是非・・・・・・

山形県より

『姫たけのこ』

灰汁がそれほどないので、お湯で煮てから

切れめを入れて 皮をむけば下処理は終了です

水を取り替えれば結構もちますのでやってみてくださいね・・・・

秋田県より

『こしあぶら』

天ぷらやさっとゆがいておひたしや酢味噌和え

刻んで、塩味でご飯とまぜこんでも美味ですよ

群馬県より

『からみ大根』

冷たいお蕎麦にたっぷりとのせていかがですか

おいしいですよ~

静岡県より

『葉生姜』

連休中の おつまみにいかがですか・・・・

家でダラダラしていると、ママに叱られますので

つまみ位は、自分で用意しましょう・・・・・

神奈川県三浦より

『本春きゃべつ』

長谷川さんが栽培した、鮮度バツグンのキャベツです

ちぎりキャベツのサラダや

豚しゃぶと一緒にさっと加熱してお召し上がりくださいませ・・・・

兵庫県淡路島より

『新玉葱』

大玉2Lサイズを仕入れております

カツオの、のっけ盛にたっぷりと使ってくださいね・・・・・

熊本県より

『大浜の恵み』

少し色が青めですかね・・・・・

本日お買得となっております!!

山形県より

『おかひじき』

さっとゆがいて、ポン酢やおかか醤油

ツナマヨ和えなどにいかがでしょうか・・・・・

明日からのGWは、どこも混雑しそうですね・・・・

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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